“是我。”
曲小檸很是意外,這位客人竟然能直接叫出她的名字。她打量起美女毫無(wú)印象,疑惑間,便聽她繼續(xù)說(shuō)道。
“我見過你——世界盲品冠軍。你參加的比賽,我公司有贊助。第一個(gè)奪冠的中國(guó)人,我對(duì)你印象很深。”然后轉(zhuǎn)向她的兩位同伴,語(yǔ)氣同樣趾高氣昂,她道:“這個(gè)小姑娘品酒很厲害,由她為這瓶酒做決斷,是沒有問題的。”
她的兩位同伴適應(yīng)良好,甚至還有些阿諛地道:“歡姐都覺得沒問題,肯定是沒錯(cuò)的。”
曲小檸也看出來(lái)了,這位歡姐是這三人中的能斷事的主,她道:“多謝信任。”
說(shuō)罷,曲小檸讓黃瑩去取了個(gè)空酒杯,從醒酒器中倒出少量紅酒。
初聞,她臉上并無(wú)異色,心中卻有疑問:“酒的香氣太過單薄,不是一瓶正常小拉菲應(yīng)有的表現(xiàn)。”
品嘗過后,她心中了然:酸度過高,氧化過度,酒的品質(zhì)已經(jīng)嚴(yán)重下滑。
她轉(zhuǎn)頭問站身后的黃瑩:“這瓶酒進(jìn)醒酒器多長(zhǎng)時(shí)間了?”
黃瑩看了看手表道:“30多分鐘吧。”
醒酒三十分鐘,應(yīng)該小拉菲表現(xiàn)最佳的時(shí)刻。排除醒酒用力過猛的因素,曲小檸已有定論,她微笑著對(duì)客人道:“三位美女,非常不好意思,這瓶酒的品質(zhì)確實(shí)存在問題,過度氧化使之過了適飲期,對(duì)此我深表歉意,立刻就為你們更換一瓶酒。”
歡姐態(tài)度桀驁不遜,卻意外好說(shuō)話,她道:“出現(xiàn)這種問題,也不完全是你們酒店的責(zé)任,趕快去換一瓶酒來(lái)吧。”
再次道歉之后,曲小檸和黃瑩自去取酒。
坐在歡姐旁邊的女士奉承道:“還是歡姐厲害,喝出這瓶酒有問題。只是我很奇怪,剛才聽你們說(shuō)酒過期了,這種酒他們竟然還能拿出來(lái)賣?”
歡姐笑道:“喝葡萄酒的保質(zhì)期不是一定的,你看看原裝瓶上,寫過保質(zhì)期嗎?”
“好像是只有一個(gè)生產(chǎn)日期。”
“那就是了,葡萄酒講究的是適飲期,酒的品質(zhì)是否出現(xiàn)嚴(yán)重問題,只有喝過才知道。按理來(lái)說(shuō),這瓶05年的小拉,不應(yīng)該出現(xiàn)這么明顯的問題,可能是運(yùn)輸途中遇上的極端的天氣了吧,若真是這樣,那可真是糟糕了。”
“這有什么糟糕的?”
“整批酒會(huì)大量出現(xiàn)相似的問題。”
歡姐一語(yǔ)中的,儲(chǔ)物間里,曲小檸愁眉苦臉,她有同樣的擔(dān)憂,從剛才簡(jiǎn)短的交流中,她便得出:歡姐是位懂酒且挑剔的客人。
這種客人最好伺候,也最難伺候。他們舍得為酒花錢,但如果酒的品質(zhì)有瑕疵,他們就會(huì)變成最挑剔的客人。。
已經(jīng)有過一次意外,她不能讓相同的意外,再次發(fā)生在同一個(gè)客人身上。更何況,這還是一個(gè)對(duì)酒要求很高的客人。
保險(xiǎn)起見,她直接打開了一瓶小拉菲,準(zhǔn)備檢驗(yàn)過品質(zhì)之后再給客人上酒。
這瓶酒果然沒讓她失望——已經(jīng)過了適飲期!
她接連又開了兩瓶。
黃瑩站在一旁,看她開接連開了三瓶,弱聲問道:“小檸姐,怎、怎么了?你一下子開了這么多瓶酒出來(lái)?”
曲小檸舉起最后開的一瓶酒,道:“行了,這瓶酒是好的,你給客人拿去吧。”
“可是,不當(dāng)著客人開酒沒問題嗎?”
“你跟那個(gè)歡姐說(shuō),酒在運(yùn)輸途中保存不當(dāng),這瓶酒我們已經(jīng)檢查過了,絕對(duì)沒有質(zhì)量問題,請(qǐng)她品嘗之后,你再給她做個(gè)Double Decanter,她能理解的。”
“Double Decanter?”黃瑩不解地重復(fù)道。
“就是雙重醒酒,這是侍酒師們經(jīng)常使用的手法。醒酒之后,你再把酒倒入原瓶中,再倒入醒酒器中,這樣能達(dá)到快速的目的。客人點(diǎn)的餐已經(jīng)上齊,酒不能讓客人等太久,趕快去吧。”
“我這就去,謝謝你小檸姐,我學(xué)到了新東西。”
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黃瑩拿著酒返回。
見歡姐那桌桌邊此時(shí)立著一個(gè)男人,穿著酒店行政的制服,身形瘦高,側(cè)顏容貌清秀,一副卑躬屈膝的作態(tài)。
黃瑩走近,聽到男人在說(shuō)話,他的聲音聽上去很年輕:“這杯酒我自罰,還請(qǐng)歡姐你不計(jì)前嫌。”
男人說(shuō)著便將滿滿一杯紅酒,一飲而盡。
在瓩居的餐廳里,這個(gè)男人還是第一個(gè)豪飲整杯紅酒的人。葡萄酒杯看起來(lái)不大,一滿杯卻差不多一瓶酒了。黃瑩見此情景,心中鄙夷道:“豬嚼牡丹。”
她的角度只能看歡姐的背影,只聽她說(shuō):“這事就算揭過。”
男人感激地鞠躬道:“多謝歡姐,沒事我就先走了。”
待黃瑩走過去,男人已經(jīng)走遠(yuǎn)。她聽歡姐對(duì)兩個(gè)女伴道:“這小子才幾斤幾兩,敖家的高枝有那么好攀的?”
她把酒倒入主賓歡姐的杯中,按照曲小檸交待的說(shuō)詞,果然順利過關(guān)。
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再來(lái)說(shuō)說(shuō)豪飲的男人。
他不是別人,正是曲小檸的表哥、得罪歡姐朋友的小白臉、搭上敖明宇的周譽(yù)之。
說(shuō)來(lái),周譽(yù)之的運(yùn)氣真是差,今天第一天到瓩居上班,敖明宇就給他安排了一個(gè)任務(wù):想辦法給餐廳搞點(diǎn)事。
他趁著晚上的營(yíng)業(yè)高峰,想著先來(lái)打探虛實(shí),尋找下手的機(jī)會(huì)。
剛溜達(dá)了兩步,就同歡姐的目光撞個(gè)正著,無(wú)處可避。
周譽(yù)之能夠做富婆的小白臉,臉皮子絕對(duì)不算薄,他腆著臉湊上去,陪了一大堆不是,又灌下一大杯紅酒。
他現(xiàn)在站在酒店樓下打車,偏倒倒地扶著街邊的樹,這杯酒喝得急,繞是他酒量不差,也要醉上一宿,敖明宇吩咐的事情,只能明日再說(shuō)了。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,風(fēng)云變幻,往往就是一息之間便失了先機(jī)。
這一夜,注定不能平靜,拉瑞借國(guó)外輿論的力量,為曲小檸洗白。嘉一墨無(wú)縫銜接上組合拳,把瓩居餐廳推上熱搜。
敖明宇一敗涂地。
周譽(yù)之沒有趙南的那份老謀深算,也沒有楚嬌嬌那般愚笨,還是他敖明宇親自發(fā)掘的人才。是以,后者對(duì)他很是信任,本想委以重任。誰(shuí)料到,這晚敖明宇給他打了兩個(gè)電話,他都沒接。
機(jī)會(huì),往往是錯(cuò)過就沒有了。
第二日,周譽(yù)之酒醒后聯(lián)系敖明宇,電話再也沒打通過。自此,他成了一枚死子,但人是活的。