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第393章 魚圓

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    做魚圓,用的是鯉魚。
    因著黑檀兒愛看魚,除了園子里那幾條大紅鯉魚,院子里的水缸里也養(yǎng)了魚。
    親自動(dòng)手的意思是,殺魚都是自己來。
    溫宴顯然不太適應(yīng)這活兒。
    會(huì)下廚,與能殺魚,不是一回事兒。
    霍以驍看了眼溫宴提著的菜刀,刀刃銀光閃閃,極其鋒利。
    看不過眼,他干脆與溫宴換手。
    然后,眼也不眨地把魚給敲暈了。
    “不會(huì)殺魚,還逞強(qiáng),”霍以驍正給鯉魚開腸破肚,頭也沒抬,“一早就算計(jì)著我來殺呢。”
    他會(huì)殺魚。
    那段過往,雖然霍以驍沒有和溫宴說過,但夢(mèng)里的那個(gè)他大抵是告訴過她的。
    一道生活了八年,很多事情都能看在眼里。
    幼年時(shí),兄弟幾個(gè)膽兒就不小,敢烤紅薯,大一些的時(shí)候,自然敢烤魚。
    霍以驍烤魚的手藝是霍以暄教的。
    暄仔話多,絮絮叨叨,從殺魚到串魚,如何烤,怎么才香,從頭說到尾。
    霍以驍嫌他話多。
    霍以暄卻說,這叫“授人以魚不如授人以漁”,教會(huì)了霍以驍,他以后才能等著吃白食。
    道理一套接一套。
    只是后來,暄仔沒有吃上霍以驍烤的魚。
    “再去抓一條來,”霍以驍?shù)溃凹热蛔隽耍投嘧鲂!?br/>     溫宴應(yīng)了聲,親力親為,自然連抓魚都不借他人手。
    黑檀兒負(fù)責(zé)從水缸里挑魚,把魚一爪子拍飛出來? 溫宴負(fù)責(zé)撿,把魚撿到廚房里。
    霍以驍照著溫宴說的,把魚處理了。
    溫宴此時(shí)接過了刀子? 去骨頭? 把魚肉一點(diǎn)點(diǎn)刮下來。
    兩條肥碩的大鯉魚? 最后成了案板上的那點(diǎn)兒肉,又被剁成了泥。
    魚泥裝入盆中,溫宴把后頭的活兒交給了霍以驍。
    “順著一個(gè)方向攪? ”溫宴道? “得上勁兒。”
    霍以驍接了過來,聽起來輕松,做起來也不難? 當(dāng)然是對(duì)他而言。
    魚泥越大越沉? 霍以驍睨了溫宴的胳膊一眼? 小狐貍確實(shí)攪不動(dòng)。
    全部處理了之后? 溫宴把魚泥擠成圓子? 下入沸水里。
    魚圓定了型。
    這吃食講究一個(gè)鮮味? 過度的調(diào)味反而會(huì)壞了味道。
    歲娘來回話時(shí),魚圓剛剛浮起來。
    溫宴一面盛,一面聽歲娘說話。
    “那日,讓大爺覺得怪異的總共有三個(gè)人,”歲娘道? “一人叫王笙? 與大爺同齡? 家就住在香居書院不遠(yuǎn);另一人叫錢暉? 剛剛及冠,家里做書畫營生,就在北大街上開著鋪?zhàn)樱贿€有一人叫楊繼臨? 快四十了,也住在書院邊上,家里有妻兒老母。大爺說,這三人都是跟著杜老先生念書多年,關(guān)系也算不錯(cuò)。因著年紀(jì)相仿,大爺與王笙、錢暉熟悉些,也一道吃過酒,與楊繼林就是書院里的關(guān)系。”
    溫宴把湯碗裝進(jìn)食盒里,問蹲在窗沿上的黑檀兒:“記住了嗎?”
    黑檀兒的眼睛直勾勾看著食盒,喵了一聲。
    回了屋子里,不多時(shí),其他菜肴也一一擺桌。
    霍以驍嘗了一口魚圓。
    細(xì)膩順滑,很鮮。
    他看了眼,桌上擺著一大碗了,食盒里,還有一大一小兩碗。
    溫宴順著他的視線看去,笑道:“給大公子送一份?”
    霍以驍沒說,但溫宴了解他,自是知道他心緒,再抓一條,總不是自己吃的。
    果不其然,霍以驍應(yīng)了聲。
    那碗小的,溫宴端給了黑檀兒。
    黑貓興奮極了,圍著它的魚圓湯轉(zhuǎn)了三圈。
    霍以驍舀了一個(gè),正往口中送,忽然一個(gè)念頭滑過腦海。
    到底這魚圓,是誰想吃?
    霍以驍抬起眼皮子,沉沉看著溫宴:“誆我呢?”
    被拆穿了,溫宴也不慌,笑容依舊掛在臉上,只當(dāng)聽不懂。
    “今兒臨時(shí)起意,做得簡單了些,”溫宴道,“下回,可以先拆蟹,把蟹粉灌在魚圓里頭。
    外頭看,還是跟現(xiàn)在的一個(gè)模樣,又白又嫩,一咬開,里頭另有乾坤。
    還有詩呢,‘黃金白玉兜,玉珠浴清流’。
    聽著就有意思,對(duì)吧?”
    霍以驍“呵”了聲。
    小狐貍睜眼說故事的本事,一如既往。
    他先前也就是沒有留神,聽她可憐巴巴說什么胳膊兒沒勁兒,被她帶坑里去了。
    分明,從一開始,就是那只黑貓想吃。
    也不知道小狐貍和黑貓?jiān)谧鍪裁瓷猓詈筇豌y子的人,成了他。
    不過,那詩倒確實(shí)不錯(cuò)。
    霍家大宅里,霍以暄吃上魚圓時(shí),黑檀兒已經(jīng)迅速地吃完了自己了,意猶未盡地舔了舔爪子,躍上屋頂,往北大街去了。
    前幾天在園子里“做客”的幾只貓兒跟在它身后。
    北大街正是熱鬧時(shí)候。
    年節(jié)里,戲樓的生意極好,與之相鄰的各家鋪?zhàn)右灿辛瞬簧倏腿恕?br/>     自家買賣,饒是過年,也沒有人愿意早早關(guān)門回去休息。
    錢家的書畫鋪?zhàn)樱帱c(diǎn)著燈。
    錢暉的父親看著鋪?zhàn)印?br/>     通往后宅的簾子撩起來,錢母探了頭,道:“我剛給兒子送了碗湯,你要不要,鍋里還有。”
    “留著給他喝吧,”錢父道,“這幾天看他氣色不好。”
    “快考試了,緊張吧,”錢母看了眼后頭,又嘆了一聲,“是不是給他的膽子太重了,去歲才中了舉,今年春闈,即便不中……”
    錢父重重咳嗽了兩聲:“不吉利的話,別說!”
    錢母不高興地?fù)u了搖頭,這哪里是吉利不吉利的事兒。
    科舉之路不好走,多少人都是磕磕絆絆的。
    他們錢暉,這個(gè)年紀(jì)中舉,不說驚世絕才,也算很不錯(cuò)了。
    想那楊繼林,北大街一帶出了名的老書生了。
    最初時(shí),也有才子之名,等真的進(jìn)了考場(chǎng),連年不中,等他考中舉人時(shí),都已經(jīng)而立之年,兒子都能寫文章了。
    再之后,是漫漫的進(jìn)士之路。
    一直考到了現(xiàn)在,快四十了,舉全家之力供著。
    如此人家,哪有姑娘愿意嫁進(jìn)去?
    到現(xiàn)在,楊繼林的兒子都沒有說著親。
    今年若是能中,這家人也就熬到頭了,若是不中,又得繼續(xù)熬。
    而考場(chǎng)之中,楊繼林的歲數(shù)還不是最大的,六七十不肯放棄的都有。
    錢母想,看過了這樣的考生,錢暉若是一次兩次不中,也不稀奇,不能給兒子太大的壓力。
    “我們這個(gè)鋪?zhàn)樱僦С炙畞砟辏偸强梢缘模卞X母道,“他原也沒有那么急,好像就過完年,突然就……”

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