河水不是太深，但也并不怎么淺。也不是太寬。</br></br>蔡風(fēng)和凌能麗選擇了一處河水轉(zhuǎn)角處坐下這里水山較靜。讓魚鉤和誘餌不會飄走。</br></br>這小河之中釣魚之人似乎極少，捕魚的人或許不少，但魚兒還是極多很輕易地便連續(xù)釣Ｌ幾條，只討凌能麗高興得差點(diǎn)沒歡呼蔡風(fēng)也暗自慶幸那幾日在邯鄲城中向陶大夫?qū)W得這水中之技和釣魚之技，否則這會兒只怕絲線都會拉斷掉。凌能麗自然不甘落后，硬要禁風(fēng)教她如何釣竟然也釣上了兩條只讓她給得意死了，只是魚兒上了鉤太緊張了，若非蔡鳳幫忙，只怕不是絲斷便是魚兒逃掉了。正在兩人忙得不亦樂乎的時(shí)候，蔡風(fēng)卻感覺到一陣不舒服。極為不自在的感覺由他心頭升起，不由得擔(dān)頭一看，卻見到楊鴻之那嫉妒得快要噴火的眼睛看樣子似乎恨不得將蔡風(fēng)給吞下肚子。正在聚精會神釣魚的凌能麗似乎也感覺到了這種異常的氛圍，不由得也扭頭望去，楊鴻之卻斂去眼中怨毒之色。“楊大哥這么早便回來了嗎？看我釣魚的本領(lǐng)多好！’凌能麗毫不知情地炫耀道“是嗎？”楊鴻之勉強(qiáng)地笑道。</br></br>“自然是了，今日要不要來吃我做的鮮魚湯？”凌能麗毫無芥蒂地道。</br></br>楊鴻之似乎心頭放開了些，對蔡風(fēng)的那種嫉恨之意也似乎淡了一些，因?yàn)榱枘茺悓λ哪欠N親熱之語并沒有絲毫做作這對他來說的確是一種安慰。“好哇，我倒真想嘗嘗能麗的手藝哦９’楊鴻之高興地道。</br></br>蔡風(fēng)心中暗笑，卻并不作聲待楊鴻之走后，蔡風(fēng)不由得問道：“你會不會做鮮魚湯哦？’“假話，我怎會做呢？我從來都很少吃過魚哪里會做什么鮮魚湯２’“那你剛才怎么叫人家來吃你做的鮮魚湯呢？’蔡風(fēng)不禁大愕訝然地問道。</br></br>“我擔(dān)心什么，你既然會釣魚，自然會做魚湯哈難道你會不幫我？”凌能麗得意地望著蔡風(fēng)狡黠地笑了笑道。“我廠’蔡鳳伸手指著自己的鼻子反問道。</br></br>“咱然是你了難道還是我啊？”凌能而笑道。</br></br>蔡鳳聳聳肩苦笑道：“今日真是惹了禍嚶９“這個(gè)主意是你出的，這自然由你承擔(dān)責(zé)任了，這也是給你一個(gè)活動的機(jī)會。給你一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會，怎么樣？’凌能麗得意地道。’我還有什么話好說呢？不過這一次我做了，下次便你做了，一定要好好學(xué)哦卜’禁風(fēng)攤攤手這“真是小氣的男人，一次怎么能夠?qū)W會呢ｇ’凌能麗皺了皺眉道Ｏ“哈，你也有難倒的時(shí)候呀，看你可憐樣。使教你三次，三次學(xué)不會，那就是你太鐵了哦！’蔡風(fēng)得意地笑道“三次，好吧是你自己說的哦每種做法三次，大不了吃了三次后，以后不再吃魚罷了。”凌能麗極為得意地道。“啊！”蔡鳳一愣，不禁笑道：“這么點(diǎn)信心都沒有，真是叫吃魚的人大失所望。</br></br>’你是不是也大失所望呢？”凌能麗頭一歪反問道。</br></br>“我怎會呢？’蔡風(fēng)工刻聲明道，旋即語調(diào)一轉(zhuǎn)道：‘不過我有些生氣，居然沒有人學(xué)我燒魚的本領(lǐng)，教一個(gè)沒信心的弟子。“好哇。誰說要做你弟子３——”</br></br>“快，快。有魚Ｌ鉤了、’蔡風(fēng)打斷凌能麗的話呼道。</br></br>凌能而一驚還來不及看清便重重地向上一提一條沉甸甸的鯉魚在空中劃過一道美麗的弧線拖起一串亮麗的水珠“好大。好大，好大的一條——啊——”</br></br>“腑——”凌能麗還沒有來得及叫好。絲線已經(jīng)繃斷了，鯉魚又重重地墜入河中。</br></br>唯有蔡風(fēng)和凌能麗望著那一串收縮的水紋發(fā)呆良久兩人卻相視大笑起來一面面△△△△△凸△蔡風(fēng)燒魚的技術(shù)是由巧手馬叔那兒學(xué)到的什么清燕紅燒醬辣。烤燒，鮮湯——幾乎是每樣皆會巧手馬叔不僅僅是極會布機(jī)關(guān)制兵器、哈箭，還燒得一手好菜這一點(diǎn)卻是因?yàn)榧依镉幸唬毯訓(xùn)|獅，管得極死甚至連燒菜做飯這類的家務(wù)活都由馬叔于自來。馬姻是一個(gè)極美也極有個(gè)性的女人，其能于程度連馬叔、蔡傷也不能不稱贊那些虎皮、狼皮、熊皮、部發(fā)只要一經(jīng)馬嬸的手便很快可成為一件絕美的藝術(shù)品、馬嬸不僅能干而且賢慧在陽邑可是有口皆碑傳說，馬嬸嫁給馬叔。便是因?yàn)轳R叔做得一手好兌馬嬸認(rèn)為一個(gè)男人若是能做得一手好萊，其品味其細(xì)心程度自然不像那些粗漢子，一個(gè)男人會燒一手好覺那這個(gè)男人絕對是一個(gè)尊重女性的人更何況馬敘的心靈手巧是出了名的，在外有男子漢的豪氣在內(nèi)卻可以像溫柔的妻子體貼無比因此馬嬸便嫁給了馬叔。蔡風(fēng)聽說，馬叔俘虜馬嬸芳心的便是幾道魚陽邑有控陽河的支系，但那河中的魚并不甚大馬叔并不會水，但為了以示誠意，系自到河中去抓大魚那一次差點(diǎn)給淹死，終還是讓他抓到了兩條大魚馬嬸說那次所吃的魚是她從前從來都未曾吃過的美味連“四季發(fā)”的名菜也不過如此而已，便這樣有很多人都嫉妒得要死恨不得把馬叔給蒸得吃掉只不過能夠打過馬叔的人，在陽邑不是很多，也沒有幾個(gè)，更何況馬叔和馬嬸后來生活得那么好。又那么受人尊敬，時(shí)間久了也便不再恨馬叔，只是羨慕罷了。蔡風(fēng)還聽人說，馬叔為了讓那些人心中不再有陰影便特意做了一頓鮮魚，請來那些本嫉妒得要死的人，那些人本不想吃。但是嗅到那香氣，竟忍不住都吃了，吃了還嫌沒吃夠，從此便不再恨馬叔了因?yàn)樗麄兎饬苏l吃了這么好的美味。都不會想再吃別的了。他們也都明白為什么馬嬸會選擇馬叔，于是陽邑的小鎮(zhèn)上便有‘鮮魚換美人”的說法，而馬權(quán)更將這魚叫‘解恨礦。蔡風(fēng)小的時(shí)候，最愛吃馬叔燒的萊穿馬嬸做的衣服，因此，他便把馬叔那手燒萊的絕活給學(xué)了過來，燒幾條魚那只不過是小事一樁而已。凌能麗站在窗臺旁望著蔡鳳手腳利落地東抓一下，西抓一下，那些作料便像是變戲法一般地落在鍋中，這其中有蔡風(fēng)專門去找的作料，對于很少吃魚的人來說，這些佐料并不具備，因此禁風(fēng)特意去找了幾味這之中竟有些是藥材，凌伯來回、曬干了的藥材。凌能麗從來都沒有想過這種藥材還可以當(dāng)佐料的，極為懷疑，但革風(fēng)那自信的樣子卻讓她打消了懷疑。凌通忙著燒火，時(shí)不時(shí)地探出頭來問道：‘好了沒有好了沒有？”</br></br>害得蔡風(fēng)和凌能麗都罵他沒耐心蔡風(fēng)將封來的魚分了好幾大類有大鯨魚，鯽魚，鯉魚—</br></br>—什么魚怎么做。——說給凌能麗聽。第一道是‘五柳大鯨魚”，什么五柳菜二兩，白醋半碗，紅辣椒切絲，蕪美姜絲，只讓凌能而大感新鮮。也大感有趣。更可怕的卻是那誘人的香氣只讓燒火的凌通口水都流了出來。還大叫好香風(fēng)第二道卻是‘沙參、玉竹溪水魚”，這一道是放在一旁的瓦罐之中吊著燒煮，倒不用費(fèi)多大：思去管何況沙參。凌伯來回的藥材之中本就有，王竹，山上隨處可挖紅棗村中也有，陳皮也是藥材，這些材料自然易配。第三道是“糖醋鯉魚”，主要用料是醋、糖、醬油、鹽、湯、蔥末、姜末、蒜末等，先將鯉魚油炸，使得魚全部呈金黃色，然后，再將燒濃的佐料全部澆在魚身上。只看得凌能麗目瞪口呆那種香味飄得滿屋子都是，連蔡鳳自己也忍不住猛吞口水凌通卻忘了燒火眼睛直瞪地盯著魚身子，恨不得就一口吞下去。“姐，蔡大哥我可不可以這就嘗一下？”凌通８不住小聲乞求道。</br></br>蔡風(fēng)與凌能麗不由得相視望了一眼，啞然失笑道：“這不行，那你豈不太不尊重人了。”</br></br>凌通無奈地吞了兩Ｄ口水，道：‘那快做吧，做好了，我可一定要嘗一下生’蔡氏望了望凌能麗，那兩眼放光的情景不由得笑道：“做好了，你也不是第一個(gè)吃，還有你能麗姐也忍不住要吞口水呢！”“見你的鬼去吧！我哪里吞口水了！”凌能麗不禁辯駁道，但眼睛卻仍禁不住狠狠地瞪了那糖醋鯉魚一眼。蔡風(fēng)“哈哈’一笑道：‘第四道是清蒸鯽魚’２”說著拿起菜刀在幾條大鯽魚肉厚的地方劃出十字形刀絞。把酒、鹽巴熟練地抹在魚身內(nèi)處，整齊地放在瓦盤中，再把蔥切斷，姜切成絲，肥膘肉、香菇切成絲撒在魚身Ｌ，再放熟豬油，再將盤子放入蒸籠之中同時(shí)迅速移蒸籠于燒沸的水Ｌ，大蒸特蒸。“這一道比較簡單！’凌能麗道。</br></br>“算是比較簡單，但怎么樣把這些酒、鹽巴抹勻，怎樣將這些料調(diào)好，卻大有學(xué)問嘍，你別以為簡單。學(xué)起來就不容易了。”蔡風(fēng)提醒這“慢慢學(xué)聽，反正你的傷也不知什么時(shí)候好。每天便為我做魚吃好了。”凌能麗眼珠一轉(zhuǎn)笑道。“啊，你不是說只教你三遍嗎？’蔡風(fēng)一驚，卻不知又被凌能而算計(jì)了一招，問道“沒錯(cuò)呀，你只教我三遍。以后你燒魚的時(shí)候大可以不教我呀９”凌能麗得意地道。</br></br>蔡風(fēng)一聽這才明白過來。不由得苦笑道：‘又被你算計(jì)了總斗不過你。不過只要你喜歡。我可以每一天都做給你吃、’“真的？’凌能麗驚喜地問道。</br></br>“一個(gè)大男人為什么要騙一個(gè)小女孩？”蔡風(fēng)故作大義凜然地道。</br></br>“誰說我小了？”凌能麗一嘟嘴爭辯道。</br></br>“哦算我說錯(cuò)了，蔡風(fēng)怎會騙能麗呢，對嗎？那豈不是罪大惡極！’蔡鳳忙投降道。</br></br>“那我每天都到這里來吃好了【”凌通不失時(shí)機(jī)地插＊一句道“饞鬼２”凌能麗笑罵道。</br></br>凌通也不惱只是村了個(gè)鬼臉嘻笑道：“姐姐不是比我更慘嗎Ｉ’“你２”凌能麗忍不住臉一紅。</br></br>好了，這一道是熏魚、’蔡風(fēng)打斷凌能麗的話道，同時(shí)拾起一條比較大的魚道：‘這叫青魚、’“喳，喳’兩聲竟把魚頭和魚尾剁掉了，再將魚中段洗干凈，道：‘這刀應(yīng)該山脊梁骨批人”說著極為利落地將青魚身子剖成兩片將魚刺扔掉再斜斜地批成一分多厚的坡形瓦楞塊。再放入瓦盆中，加上一些醬油、黃酒，再放在火上微微燒于再放入已經(jīng)燒熱的油鍋中、重新起鍋，放入茶油，待油燒熱便將蔥結(jié)、姜塊、茵者放入炸得香味四溢之時(shí)，才放下一瓢水、醬油、糖、黃酒，將湯汁燒濃，改用小火燒得鹵汁似滾非滾之時(shí)，才將魚塊投入，用筷子翻動，待魚塊充分吸收鹵汁后便取出冷卻，再斬塊裝盆，香味濃得凌通有些魂不守舍了。最后蔡風(fēng)便將魚頭與魚尾及剩下的幾條自打成鮮魚湯，而凌伯卻正好由外面回來，還未到屋便高聲喊道：十么東西這么香？什么東西這么香？”</br></br>“爹，你回來了！”凌能麗像小鳥一般歡快地飛了出去，卻將凌伯擋在屋外。</br></br>“是什么東西這么香？”凌伯忍不住重復(fù)地吸了口氣，滿面驚奇地問道“你猜，猜出來了才讓你進(jìn)去。’凌能麗像個(gè)頑皮的小孩子一般纏住凌伯撒嬌道。</br></br>凌伯放下背上的藥簍，重重地吸了一日氣贊道：“真香，我猜不出我的乖女兒做出了什么東西因?yàn)槲业墓耘畠翰豢赡苡羞@么好的手藝”</br></br>“哈，你別從門縫把人看扁了，那你說這是誰做的？’凌能麗不依道。</br></br>“這個(gè)嘛是不是你二嬸做的？哦不對，不對，你二嬸怎么會做出這么好的美味呢？那定是你陶嬸，咦，也不對呀，是——”凌伯大惑不解地自言自語地叨念道“猜不到了吧？’凌能麗得意地轉(zhuǎn)了一下眼珠笑道。</br></br>“我的確是想不出誰有這么好的手藝我們村里有手藝這么好的人嗎？’凌伯不由得惑然反問道。凌能麗不禁大感好笑嬌聲道：‘我們村里自然是沒有若有的話爹爹你還會沒吃過、’“難道你竟到蔚縣去請來了好廚子？也不對呀，你什么時(shí)候去的。怎會這么快？’凌伯有些不敢相信地自語道。“哈哈，大伯，這是——”</br></br>“你別說，說下次我不讓你吃。’凌能麗像個(gè)小孩似地喝道。只把凌通那句話給嚇轉(zhuǎn)去了只好伸伸舌頭扮了個(gè)鬼臉。“好哇，你存心不讓老爹吃上好東西是嗎廠’凌伯笑罵道。</br></br>凌能麗得意地笑了笑道：我只是告訴多你的酒喝完了”</br></br>“對了，對了酒的確喝完了這么好的萊沒酒怎么行”凌伯一拍腦袋笑這眼睛一轉(zhuǎn)道：快告訴我是什么菜？’凌能麗望了望凌伯那似小孩一般好奇的眼神不由得失聲笑了起來，正要說，凌伯又吸了一下鼻于扭頭驚奇地向一旁上吊在空中被火燒煮的鼎罐。“哇這里面也煮了東西好鮮啊【”說著竟忍不住移步向那鼎罐走去伸長鼻子嗅個(gè)不停，一副饞樣只叫凌能麗大感好笑。“嗯，有沙參的味道，還有陳兒怎么又放紅棗呢？這是藥還是吃的哦怎么這樣鮮？’凌伯自言自語地道。“當(dāng)然是吃的咖”凌能麗笑道“有這種吃法嗎？又放沙參陳皮的，這可是藥哇、”凌伯懷疑道。</br></br>“那你說這味道香不香，鮮不鮮？’凌能麗反問道。</br></br>“那自然香了、’凌伯伸手摸了模鼻子吸了口氣道。</br></br>甘麗，魚湯做好了嗎廠’楊鴻之老遠(yuǎn)便喊道。</br></br>“魚湯，哪來的魚？’凌伯眼中光亮一門臉Ｌ禁不住露出歡喜之色問道。</br></br>哦，大伯回來了這魚自然是能麗釣回的咖楊鴻之向讀怕打了個(gè)招呼笑道剛說完忍不住也重重地吸了口氣道：’聽香〕好鮮Ｉ’“你會釣魚？’凌伯一臉不敢相信地打量著凌能麗，像是剛認(rèn)識她一般，圍著她緩緩地走了一圈只看得凌能而心頭發(fā)毛。“難道除了我之外便沒有別人會的哇？’凌能麗臉一紅應(yīng)道。</br></br>“哈哈。我還以為我的女兒啥時(shí)候?qū)W了這個(gè)本領(lǐng)呢原來是別人約的、’凌伯恍然道。</br></br>“有什么稀奇的！我明天保證釣幾條大魚給你看看、’凌能麗不屑地道。</br></br>“大伯可以開飯了嗎？我都慘死了，你們別光在外面爭里面的東西才叫好吃呢。’凌通忍不住叫了起來。“是嗎”凌伯忍不住大步向屋里跨去，一走進(jìn)屋不禁大呼一聲“哇——’說著竟立在門Ｄ不再走動，兩只眼晴直盯著桌面Ｌ那色香味都無比分明的幾道菜，口水直吞。“怎么樣？”凌通得意地問道。</br></br>還不去把爹叫來，大伙兒一切Ｌ吃別忘了叫他帶十斤酒來，我等不及去買酒了。’凌伯說著緩緩地向餐桌旁移動，便像是提著重物一般，雙手扶著桌子狂嗅。“怎么樣？”凌能麗微微有些得意地道。</br></br>“自然是從十見過比這更好的了、’凌伯興奮得直接手。</br></br>“哇！能麗燒菜的手藝竟如此好”楊鴻之一聲驚呼道。</br></br>“這是誰燒的？”凌伯懷疑地問道。</br></br>“能麗都忙了整整一個(gè)下午。才做好這些見我都看得直流０水。”蔡風(fēng)忙在一邊插日道。并在同時(shí)向凌能麗扮了個(gè)鬼臉Ｏ凌能麗見蔡風(fēng)如此說，也不再辯解只是道：“外面還有一罐鮮魚湯，楊大哥去幫忙端起來吧、’楊鴻之人感受用，立刻大步踏了出去凌伯卻迫不及待地舉起筷子。夾了一塊糖醋鯉魚放入嘴中，像是吃了人生果一般受用，竟閉上眼細(xì)細(xì)地品味良久才長長地吁了一口氣，呼道：好吃，好吃真好吃外脆里嫩。香味撲鼻又酸甜可口，真是美味呀美味、’“好香好香，丁家伙果然沒有夸張、”凌躍的聲音歡喜地傳了進(jìn)來“老二，快來。再不進(jìn)來這個(gè)什么魚我便要吃完了。’凌伯呼道。</br></br>“還有一份清蒸御自呢？”凌能麗端起正冒著熱氣的鯽魚優(yōu)雅地?cái)[在桌子之＊。</br></br>“哇哈，這么多魚，用什么東西釣的？’凌躍吞了Ｄ口水問道。</br></br>“當(dāng)然是用魚鉤魚竿釣的了難道還會是用手腳指鉤的！”凌能麗頑皮地笑道。</br></br>“哈，看我都糊涂成了這個(gè)樣子了，管是用什么釣的，先來喝酒吃魚再說，吃完了再談，這刻都被這香味熏得不知說什么好了【”凌躍笑道。“我和姐姐早就忍耐多時(shí)了、”凌通毫無忌諱地道。</br></br>“去你的小鬼頭怎么把你姐姐也拖下去呢？你口饞便是你口饞嘛！’凌躍笑罵道。</br></br>“是啊咱都來吃，都來吃”凌伯有些忍耐不住地倒了一碗酒，附和選“今日真是有Ｄ福要是山娃他們知道了，不羨慕死才怪呢！’楊鴻之得意地道他還以為凌能麗是專門給他做的呢。蔡風(fēng)心中暗笑暗贊自己真是幸福，居然能夠吃上這么多的好菜看來會做菜的男人并不是一件壞事。六人中蔡風(fēng)吃得最少，他體內(nèi)的傷雖然并不礙他基本的行動但是他五臟并不能完全復(fù)位，因此胃Ｄ并不是怎么好，這段時(shí)間能吃下飯和魚肉已經(jīng)很不錯(cuò)了，其他幾人，似乎全是第一次吃到這種美味。自然是吃得狼藉一片，幾杯老酒便將幾人誰得差不多了不過那十斤酒已經(jīng)喝下了一半，才把凌伯幾人準(zhǔn)倒，凌能麗并沒有喝酒凌通卻被動著喝了兩杯，蔡鳳因身Ｌ有傷，便沒有喝酒若是蔡風(fēng)能喝的話，這些酒肯定不夠喝，不過此時(shí)卻因無法提聚內(nèi)氣，無法運(yùn)用那千樹不醉之法，因此他也并不喝酒。凌能麗和蔡風(fēng)望著桌Ｌ醉得一塌糊涂的三個(gè)人。不禁啞然失笑。</br></br>“真看不出來你做的菜這么受歡迎９’凌能麗望了蔡風(fēng)一眼由衷地道。</br></br>’‘這倒是句實(shí)話我都為我自己做的菜給誘出了口水，自然是受歡迎的了、’蔡風(fēng)有些得意地道。“你為什么不去開酒樓而要上戰(zhàn)場打仗呢？”凌能麗有些不解地問道。</br></br>“開酒樓用得著我去開嗎？如果我現(xiàn)在是四十歲了你這般問我還可以，我如此年輕便去干什么勞什子酒樓似乎是極為對不起自己的年齡。對嗎？人生得意須盡歡，或許我受不了大多的約束這才沒想到開酒樓。’蔡風(fēng)啞然道。“你的確有些與常人不同。明天還去釣魚嗎？”凌能麗望了蔡風(fēng)一眼，似乎有些深意地問道。“只要你喜歡，自然行｛云霄閣——蔡風(fēng)也只得苦笑一聲，把凌通、凌伯、凌躍全扶上炕躺著，凌伯和凌躍Ｄ中仍不斷地呼喝道：再干三杯一看誰先倒——下去——”只讓凌能麗哭笑不得。“楊兄怎么辦？”蔡風(fēng)問道“待會兒鴻雁哥會來扶他回去的。”凌能麗解釋道。</br></br>“村里人打獵都回來很晚嗎？’蔡風(fēng)疑問道。