2　將融化的黃油、雞蛋、牛奶一同加入碗中，用打蛋器攪拌均勻。

3　將泡打粉、低筋面粉、白砂糖混合過篩后加入攪拌均勻的液體中，再用刮刀先小圈慢速拌勻至無干粉剩下，再大圈大力攪拌6下左右。

4　小火慢煎1分鐘左右等出現(xiàn)大泡泡時(shí)迅速翻面，再煎半分鐘左右（注意防止時(shí)間過長(zhǎng)而燒煳）。

5　配上時(shí)令水果（如藍(lán)莓、草莓），再淋上楓糖漿或蜂蜜，莓果松餅就大功告成啦。

小貼士

在第3步中加入粉類攪拌時(shí)不要攪拌過度，拌好的混合物稍有結(jié)塊也沒關(guān)系。

想要煎出顏色較淺的松餅，要用小火烤。

楓糖漿可以用蜂蜜或巧克力醬代替。

做下一個(gè)的時(shí)候一定要把煎鍋放在濕抹布上降溫一會(huì)，不然煎下一個(gè)時(shí)很容易烤煳。