王德發(fā)教授知道張國(guó)安教授的目的，這個(gè)遵守規(guī)矩的習(xí)慣，要在比賽中養(yǎng)成最好。
    任何比賽都有規(guī)矩，都要雙方共同遵守，否則，那就是單機(jī)游戲了。
    比賽的結(jié)果，張國(guó)安教授不在乎，他一開(kāi)始是親自擔(dān)當(dāng)裁判員，讓這幫大宋技工學(xué)生開(kāi)始比賽。
    第一名有獎(jiǎng)勵(lì)，每人煮熟的雞蛋一枚。
    無(wú)論是在哪一個(gè)時(shí)空，年輕人們都有一種競(jìng)賽的**，張國(guó)安教授非常欣慰地發(fā)現(xiàn)，他們和那面世界的年輕人心態(tài)是一樣的，喜歡和同齡人競(jìng)爭(zhēng)，喜歡有個(gè)輸贏，這就好，只要你們有年輕人應(yīng)該有的激情和斗志，知識(shí)層面小白一些，一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有！
    怕的是麻木和冷漠……
    這一天只比三場(chǎng)，只為了一枚熟雞蛋的比賽還真很激烈！
    或者說(shuō)雞蛋不重要，只不過(guò)是張國(guó)安教授成功地挑逗起人家的勝負(fù)心。
    張國(guó)安教授在他們的比賽中，只得不停地高喊：
    “侯東方，你現(xiàn)在是后排隊(duì)員，上網(wǎng)起跳頭球了，犯規(guī)！”
    “鮑威，你觸網(wǎng)了，犯規(guī)！”
    “郭子仁，上臂觸球，犯規(guī)！”
    “古劍山，你連擊了，別搞小動(dòng)做！”
    “吳杰，不許在場(chǎng)內(nèi)吐痰！”
    事實(shí)上，張國(guó)安教授一點(diǎn)也沒(méi)有在意他們的輸贏，但是他們?nèi)ш?duì)伍自己在意。
    他們都是在下課時(shí)間來(lái)比賽的，每場(chǎng)也不過(guò)二十分鐘，但是羸的隊(duì)伍成員，在吃晚飯時(shí)，總是先把雞蛋在桌子上敲得啪啪做聲，得意洋洋地吃著白水煮雞蛋。
    這一天三場(chǎng)次的比賽，或者讓他們的學(xué)習(xí)生活有了樂(lè)趣。
    他們?yōu)榱粟A，不得不合理地利用規(guī)則，不得不去認(rèn)識(shí)墻上寫的規(guī)則。
    成員間還要學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)和配合，甚至不久以后。他們還發(fā)展出一些技戰(zhàn)術(shù)來(lái)。
    他們對(duì)這種游戲的理解，可比對(duì)四則運(yùn)算的理解深多了。
    張國(guó)安教授不可能每場(chǎng)都給他們當(dāng)裁判，這時(shí)，那個(gè)個(gè)子最小的，名字叫王征的學(xué)生便有了重要用處。
    沒(méi)有一個(gè)年輕人是沒(méi)有用的。
    王征滿面激動(dòng)，竭力裝出一種威嚴(yán)的樣子，學(xué)著張國(guó)安教授的樣子呢。
    王德發(fā)教授和張國(guó)安教授兩個(gè)人在旁邊抽著煙，旁觀著他們快樂(lè)地在玩著，能把這么一個(gè)簡(jiǎn)陋之極的游戲玩得開(kāi)心，這也許才是真正的快樂(lè)。
    王德發(fā)教授說(shuō)：“你這個(gè)法子好，體育比賽能看出一個(gè)人的品性，也能培養(yǎng)出他們的紀(jì)律，你真是很用心啊。”
    張國(guó)安教授說(shuō)：“再過(guò)一陣子，我把那網(wǎng)撤了，讓他們?cè)贈(zèng)_撞，沖撞，嘿嘿，他們的友誼就更深了。”
    王德發(fā)教授說(shuō)：“一年以后吧，現(xiàn)在太早了－－－－－－”
    “知道，不能心急！”
    球場(chǎng)上傳來(lái)了學(xué)生們的歡叫聲。
    在南宋，年輕人不會(huì)踢蹴鞠，就有點(diǎn)像在那面的世界里年輕人不會(huì)打網(wǎng)游一樣。
    他們果然是人人都會(huì)踢上幾腳的，那球本來(lái)也就是充氣的，飛行速度很慢，這樣，他們的比賽就沒(méi)法子不激烈。
    傳聞蹴鞠始于黃帝，開(kāi)始用于軍事訓(xùn)練。
    那鞠是用皮子做成圓形，里面裝滿毛發(fā)。
    戰(zhàn)國(guó)帛書上有記載，說(shuō)是黃帝殺死蚩尤以后，“充其胃以鞠，使人執(zhí)之，多中者賞”，這真是和現(xiàn)代足球是英格蘭人用敵人的人頭來(lái)踢著玩才開(kāi)始的傳說(shuō)，有相似之處了。
    兩漢三國(guó)時(shí)期，蹴鞠發(fā)展較快，不僅娛樂(lè)性蹴鞠得以繼承，出現(xiàn)了表演性蹴鞠。競(jìng)賽性蹴鞠出現(xiàn)了，特別是開(kāi)始用于軍中練兵。這樣有訓(xùn)練武士的作用外，也用于豐富軍中生活，使戰(zhàn)士保持良好的體力和情緒，“今軍無(wú)事，就使蹴鞠”，就是這個(gè)目的嘛。
    到了南宋時(shí)期，蹴鞠發(fā)展成為娛樂(lè)為主了。
    他們的蹴鞠藝人組織了自己的團(tuán)體，叫做“齊云社”，又稱“圓社”。
    這是專門的蹴鞠組織，專事負(fù)責(zé)蹴鞠活動(dòng)的比賽組織和宣傳推廣。
    這個(gè)齊云社還制定了《齊云社規(guī)》，其中有“十緊要”：要和氣，要信實(shí)，要志誠(chéng)，要行止，要溫良，要朋友，要尊重，要謙讓，要禮法，要精神。
    “十禁戒”：戒多言，戒賭博，戒爭(zhēng)斗，戒是非，戒傲慢，戒詭詐，戒猖狂，戒詞訟，戒輕薄，戒酒色。
    張國(guó)安教授就這樣創(chuàng)造性地把蹴鞠規(guī)則給改了，讓他們完全以對(duì)抗為主，目的明確，而且難度降低了。
    但是他卻欣賞齊云社的社規(guī)，那說(shuō)的都是一些常識(shí)性話，也讓牙郎馬云和比賽規(guī)則一起寫了，貼到墻上去。
    咱們來(lái)個(gè)古今結(jié)合吧
    在這樣的比賽中，他們還真看出了這些學(xué)生的一些特點(diǎn)。
    比如侯東方，比較大度，不計(jì)較。
    比如鮑威，贏一次就驕傲。
    比如梅樂(lè)芝、吳迪沉穩(wěn)，有度。
    比如郭子仁、古劍山、蕭湘喜歡耍小聰明；張德培和郭勿語(yǔ)和封爭(zhēng)喜歡較真兒。
    如果不是時(shí)空的限定，他們?cè)谛愿裉攸c(diǎn)上和那面世界的年輕人沒(méi)有區(qū)別！
    當(dāng)然，知識(shí)含量和眼光見(jiàn)識(shí)那是沒(méi)有法子比，但是，只要人的核心屬性不變，這些附屬的功能和作用算個(gè)啥？
    它們是最簡(jiǎn)單的事情！
    大宋技工學(xué)生們?cè)谶@個(gè)讓他們痛并快樂(lè)的學(xué)習(xí)期間，還有一件讓人高興的事情，那就是這里的飯菜真好吃。
    安靜一個(gè)人不可能做了這么多的飯菜，也做不了這么多人的家務(wù)，只能請(qǐng)了兩個(gè)婦人幫廚。
    那牙郎馬云越和他們交往越感覺(jué)有意思，開(kāi)幾家作坊，這是常有的事情，招募勞力工匠，更是平常了，甚至還有專門幫助主家到別家挖大工匠的人牙。
    但是能把作坊開(kāi)成這個(gè)樣子的，他是第一次見(jiàn)，真是聞所未聞。
    包吃住，置辦衣服，培訓(xùn)勞工，這也正常，但是哪里有他們這樣的程度？！
    有些拿錢鈔不當(dāng)一回事了。
    不過(guò)給自己的也不少，不說(shuō)啥了，讓做什么就做什么。
    幫廚的女人是附近的村婦，她們當(dāng)然高興做這樣的兼職，一來(lái)離家近，二來(lái)那主家給的錢鈔不少。
    她們一個(gè)叫劉氏，一個(gè)叫孫氏，都是三十歲左右的樣子。
    長(zhǎng)得小巧但是動(dòng)作靈活。
    女人之間的溝通實(shí)在是方便，她們?nèi)齻€(gè)沒(méi)有通過(guò)牙郎幫助說(shuō)幾句，熟了。
    每天早晨都有菜販子主動(dòng)把需要的蔬菜等食材送來(lái)。
    安靜讓她們?nèi)ズ舆呄磧簦缓笞屗齻儼凑兆约旱囊笙绕诩庸こ鰜?lái)。
    到了南宋時(shí)期，后世的主要蔬菜都出現(xiàn)了。
    當(dāng)然要除了紅薯、土豆、木薯、辣椒、包心菜、四季豆、番茄、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥這些東西。
    很簡(jiǎn)單的一個(gè)區(qū)別方式，在這塊大陸上，凡是實(shí)力強(qiáng)盛的時(shí)期，外來(lái)的物種都要加一個(gè)“胡”或是“蕃”的字，在實(shí)力弱小的時(shí)期引進(jìn)來(lái)的，就是要加上“洋”這個(gè)字了。
    安靜讓菜販子送來(lái)了一些胡瓜，也就是些黃瓜，芹菜，空心菜，還有扁豆和菠菜之類的蔬菜，肉類是豬肉，還有一些雞蛋，一些河魚。
    這個(gè)時(shí)空確實(shí)比那面的世界溫度高些，在浙江，差不多一年四季都可以種植蔬菜。
    臨安縣城周邊已經(jīng)有專門種植蔬菜的農(nóng)戶了，想必那個(gè)臨安府行在周圍更多了。
    孫氏和劉氏兩個(gè)一進(jìn)廚房就嚇了一跳。
    這個(gè)時(shí)空，鍋灶還是沒(méi)有分開(kāi)的，是連在一起。
    但是，這間廚房里的鍋灶卻是分開(kāi)的。
    她們見(jiàn)到安靜可以把一個(gè)鐵鍋端起來(lái)上下顛著，那鐵鍋竟然有兩只木把手。
    那個(gè)鐵鍋下竟然不是灶臺(tái)，而是……灶桶。
    這個(gè)是一開(kāi)始時(shí)找鐵匠澆鑄的一個(gè)鐵爐子，然后張國(guó)家教授用黃泥把內(nèi)部糊出個(gè)爐膛，燃料直接用木炭了！
    安靜的廚藝讓孫劉氏兩個(gè)大開(kāi)眼界。
    只見(jiàn)她橫面操刀便將洗凈后的一支支胡瓜直接大力拍碎，掃進(jìn)木盆里，灑上事先化開(kāi)的大顆鹽水，然后淋上芝麻油，倒上醋，又拍碎了若干頭蒜進(jìn)去，最后抓起一把紅粉放到里面，一拌就完活了。
    這是何菜？？
    安靜笑笑說(shuō)：“男人們喝啤酒時(shí)就喜歡的下酒菜，拍胡瓜！”
    好吧，那紅粉是何物？
    “辣椒面，可惜剩得不多了。不過(guò)我?guī)Я诵┓N子，等到在園子里種下了，以后就多了。放心，里面有辣度不高的品種。”
    安靜爆炒芹菜的樣子也嚇了她們兩個(gè)一下。
    這個(gè)時(shí)空，極少用油爆鍋炒菜的，煮、蒸、炸，哪怕是烤才是他們宋人廚藝的強(qiáng)項(xiàng)！
    但是爆鍋炒菜的香氣能說(shuō)明一切，這種做法就是好吃！
    韮菜炒雞蛋的香味也證明了這一點(diǎn)。
    直到安靜最后來(lái)了個(gè)醬燜河魚后，孫劉氏才算感到她們找到了熟悉感和存在感。
    大家都是女人，做菜的差距不要像身高那樣大好不好？！
    兩個(gè)幫廚的女人也喜歡這里，這里一天是三頓飯，而且吃得還好，相比之下，她們自己常年煮飯，然后再煮些空心菜蘸醬下飯，最多蒸個(gè)河魚之類的，好吃多了。
    煮飯是為了省米，但是這里是一水的干飯。
    好吃，而且能吃飽肚子，又有錢賺，能不讓人開(kāi)心嗎？
    安靜還在院子里和院子外開(kāi)出了好到兩畝面積的菜畦。
    當(dāng)然，這個(gè)主要是讓那些大宋技工學(xué)生們干的。這里的人，人人通農(nóng)藝，一個(gè)兩個(gè)菜園子，不當(dāng)一回事情。
    安靜欣慰地在市場(chǎng)上看到了胡椒，你說(shuō)要是沒(méi)有了它，喝羊湯有啥意思？
    沒(méi)有辣椒也不行，五個(gè)大男人中，四個(gè)是無(wú)辣不歡的人。
    這個(gè)時(shí)空倒是有一種叫茱萸的種子能有些辣度，但那只不過(guò)是微微辣的級(jí)別，不夠刺激。
    安靜這次種下了兩種辣椒，一種是中等辣度的菜椒，一種是高等辣度的朝天椒。
    她當(dāng)然不會(huì)直播種子了，那樣出苗率太低。
    她挑了一塊光照充足，地溫能高一些的地方，自己精耕細(xì)作地開(kāi)一片育苗田，還施了一些塘泥做底肥。
    孫氏和劉氏的皮膚本來(lái)只是偏黑一些，但是相比安靜的白晳，兩人就覺(jué)得自己太黑了。
    農(nóng)村婦女嘛，能白起來(lái)嗎？
    她們兩個(gè)平常也是要下地勞作的。
    她們便也幫著安靜勞作。
    孫氏說(shuō)：“安小娘也會(huì)農(nóng)作之事，真沒(méi)有看出來(lái)－－－－－－”
    劉氏說(shuō)：“安小娘為何要弄出這樣一片地來(lái)？將要種些什么？”
    安靜想了一下，這個(gè)時(shí)空雖然已經(jīng)有了溫室和育苗移栽技術(shù)，但是，只是有了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有普及。
    她說(shuō)：“這叫育種田，可以提高種子的出苗率。
    我們這一次主要是培育出辣椒來(lái)－－－－－－你們覺(jué)得辣椒面味道好不好？”
    兩人對(duì)視了一眼，說(shuō)：“那辣椒面竟然能讓人出一身細(xì)汗！實(shí)在是令人通體舒暢－－－－－－好物件！”
    安靜笑了，心想，那只是中等辣度。
    她又說(shuō)：“這里還要培育花生、卷心菜和菜花的種子，其他的以后再說(shuō)，我擔(dān)心現(xiàn)在地溫還不夠高，等到春天時(shí)，積溫增長(zhǎng)后再培育，這些都是好吃的蔬菜。
    只要我們用心培育，我們就一定會(huì)得到自己想要的美好生活。”
    孫劉氏兩人又對(duì)視了一眼，小心地說(shuō)：“啊呀，安小娘知道的真多－－－－－－”</dd>
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