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070:好吃到停不下來(lái)!

    試菜人?
    秦姣躍躍欲試,謝騫緩緩點(diǎn)頭。
    謝騫對(duì)聞櫻的廚藝沒(méi)抱太大希望,他看出兩個(gè)女生有小秘密。
    謝騫覺(jué)得聞櫻不長(zhǎng)心,等回到蓉城和秦姣分別后,謝騫讓聞櫻對(duì)長(zhǎng)灘湖發(fā)生的事保密。
    “……我不想讓表姐擔(dān)心。”
    “你放心吧,我不是多嘴的人!”
    聞櫻很愿意保密,謝騫忍不住拿話點(diǎn)了點(diǎn)她:“你姨父應(yīng)該會(huì)告訴你小姨吧?別讓你小姨在我表姐面前說(shuō)漏嘴?!?br/>     “不會(huì)呀,我姨父瞞著我小姨呢。”
    聞櫻的保證并沒(méi)有讓謝騫很開心。
    你姨父小事瞞著你小姨,大事瞞起來(lái)更順手。
    在謝騫眼中,遲鈍的聞櫻是瓷瓷實(shí)實(shí)和倉(cāng)鼠掛鉤了,可以預(yù)見(jiàn),在以后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,謝騫都不會(huì)改變看法。
    等謝騫回到蔣家,林琳問(wèn)他長(zhǎng)灘湖好不好玩,謝騫不能提落水的事,罕見(jiàn)撒了謊。
    “挺好玩,聞櫻的朋友們都很熱情。”
    林琳很高興,“那你以后多和聞櫻的朋友們出去玩幾次吧,如果你想,還可以請(qǐng)他們來(lái)家里做客!”
    撒了一個(gè)謊,就要用更多的謊去圓,謝騫很是無(wú)奈。
    聞櫻想要把小龍蝦推向蓉城的宵夜市場(chǎng),事前肯定要做好準(zhǔn)備工作。
    鄧尚偉和秦老板在蒲縣與于文豪周旋,卻沒(méi)忘記答應(yīng)聞櫻的事,讓人幫聞櫻從鄉(xiāng)下收了二十斤小龍蝦到蓉城,聞櫻一回蓉城,鄧尚偉公司的芳姐就和她聯(lián)系了,親自把小龍蝦給聞櫻送來(lái)。
    “你咋想起來(lái)要吃這東西,頭大殼重,只有尾巴上一點(diǎn)點(diǎn)肉能吃,一股泥腥味?!?br/>     芳姐在水產(chǎn)公司上班,別的不說(shuō),低價(jià)買海鮮的福利肯定是有的。
    吃慣了海鮮的人,再吃這些田間小溝里的“水產(chǎn)”,自然是泥腥味很重。芳姐不是對(duì)小龍蝦有偏見(jiàn),什么泥鰍、河蟹,芳姐都是一視同仁,從來(lái)不吃!
    聞櫻提著一桶蝦,儼然像是提著一桶鈔票。
    泥腥味肯定是有的,所以圍繞小龍蝦開發(fā)出的菜系口味都比較重。
    等野生小龍蝦都被吃貨們解決差不多了,市面上的小龍蝦基本只剩下養(yǎng)殖貨,養(yǎng)殖的小龍蝦品控更好,有廚師開發(fā)出了清蒸等做法……在宵夜市場(chǎng)上,清蒸小龍蝦并非是主流,喜好這一口的食客,吃的就是重口味。
    小龍蝦經(jīng)過(guò)重油和香料的烹飪,泥腥味沒(méi)有了,芳姐嘴里頭大殼重的缺點(diǎn)轉(zhuǎn)化為剝蝦的樂(lè)趣,嗦蝦頭的感覺(jué)像是嗦螺,約幾個(gè)好友在宵夜攤上對(duì)著一盆子小龍蝦大快朵頤,吃的是一種氣氛!
    賀臻剛和聞櫻認(rèn)識(shí)時(shí),還端著留學(xué)歸來(lái)的精英富二代架子,請(qǐng)聞櫻去米其林餐廳,邀她去看話劇聽(tīng)音樂(lè)會(huì),聞櫻當(dāng)時(shí)已經(jīng)察覺(jué)到賀臻大概對(duì)她有意思,換了別人可能會(huì)掩蓋自己的個(gè)性去迎合賀臻,使出一切手段抓住這只金龜婿。
    聞櫻不是一般人。
    她受夠了父母的控制欲,才會(huì)獨(dú)自去魔都打拼。
    談戀愛(ài)可以,讓她完全變成一個(gè)小鳥依人沒(méi)有自己主見(jiàn)的花瓶……對(duì)不起,她辦不到,若是放棄自我才能和賀臻在一起,讓她看“男朋友”的臉色吃飯,那她為啥不回老家看父母臉色吃飯?
    比起不確定能否結(jié)婚的“男朋友”,顯然有血緣關(guān)系的父母賞給她的飯碗更牢靠嘛!
    別說(shuō)男女交往,就是普通朋友相處也講究個(gè)有來(lái)有往,賀臻請(qǐng)她吃米其林餐廳,聞櫻要回請(qǐng)賀臻吃點(diǎn)接地氣的美食。
    聞櫻帶賀臻到大排檔吃小龍蝦。
    這樣的生活,才是屬于聞櫻的,如果賀臻不能接受,說(shuō)明兩人不合適。
    那一頓飯,賀臻并沒(méi)有表現(xiàn)出異樣。
    小龍蝦聞櫻吃得更多些,賀臻也嘗了,聞櫻并沒(méi)有將賀臻嚇退。
    而且賀臻還一直在給她剝蝦……當(dāng)時(shí)聞櫻是有點(diǎn)小感動(dòng)的,覺(jué)得賀臻有紳士風(fēng)度,后來(lái)和賀臻在一起后對(duì)這人更了解,才后知后覺(jué)察覺(jué)賀臻其實(shí)是吃不慣,一個(gè)勁兒給她剝蝦,她吃的多,賀臻就能光明正大少吃了!
    賀臻不喜歡吃香料過(guò)重的菜,覺(jué)得食材不夠好才需要調(diào)味料挽救。
    被聞櫻發(fā)現(xiàn)了小心思,賀臻也不驚慌,帶著聞櫻去了魔都一家寧波菜館,特意給聞櫻點(diǎn)了一道花雕小龍蝦。
    每一只蝦拔掉蝦頭都有豐腴的蝦黃,入口酒香四溢,甜味在口腔中綻放,讓聞櫻擁有了吃海膽的快樂(lè)。
    這樣的小龍蝦當(dāng)然是不便宜,幾只蝦的售價(jià)就足夠聞櫻在宵夜攤上點(diǎn)上一盆。
    好吃是好吃,聞櫻覺(jué)得失去了吃小龍蝦的快樂(lè)氣氛。
    她如實(shí)給出了自己的評(píng)價(jià),賀臻無(wú)語(yǔ)之余顯然也誤會(huì)了,聞櫻畢竟是川渝妹子,對(duì)家鄉(xiāng)菜的喜愛(ài),根植在味蕾深處不易改變。
    聞櫻以為這事兒已經(jīng)過(guò)去了,過(guò)了沒(méi)多久,賀臻再次帶她去了一家私房菜館子。
    這次不是吃寧波菜了,而是吃川菜,聞櫻嘗到了非常驚艷的川味鹵蝦!
    在那一刻,聞櫻堅(jiān)定了要當(dāng)大律師、賺大錢的想法,因?yàn)樗唾R臻的分歧,居然在鈔能力的作用下完美解決。
    那家吃川菜的私房菜館,后來(lái)成了聞櫻和賀臻經(jīng)常光顧的地方。
    去的次數(shù)多了,聞櫻認(rèn)識(shí)了主廚,主廚喜歡她這個(gè)不吝惜贊美之詞的食客,教給了她一個(gè)簡(jiǎn)易版的鹵蝦方子,照著主廚給的方子制作,至少能還原出聞櫻在店里吃的七成味道,要百分百還原不可能,那是人家的招牌秘方,豈能完全教給聞櫻?
    何況聞櫻不是廚師,偶爾下廚為賀臻做一頓飯是情趣,一天三頓給賀臻準(zhǔn)備好飯菜,她又不是賀臻花錢請(qǐng)的保姆阿姨!
    聞櫻后來(lái)按著方子做過(guò)兩次,覺(jué)得主廚沒(méi)有糊弄她,的確是有六七分像私房菜館那味道,屬于同一道菜的低配版本。
    在發(fā)現(xiàn)小龍蝦還沒(méi)有在蓉城宵夜一條街出現(xiàn)時(shí),聞櫻立刻意識(shí)到這是一個(gè)商機(jī)。
    嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這個(gè)商機(jī)是賀臻帶給她的。
    但她現(xiàn)在要用私房菜主廚給的方子,做川味香鹵小龍蝦請(qǐng)秦姣和謝騫品嘗……嗯,完全沒(méi)有毛病呀,賀臻在英國(guó)泡學(xué)姐,她也沒(méi)說(shuō)什么嘛!
    聞櫻收到芳姐送來(lái)的小龍蝦,沒(méi)有馬上動(dòng)手,而是先準(zhǔn)備好了配料。
    因?yàn)樗椭x騫去了長(zhǎng)灘湖玩耽誤了補(bǔ)課,必須要接連補(bǔ)習(xí)兩天,兩天后,才是聞櫻請(qǐng)客的時(shí)間。
    一大早,鄧幺妹就幫聞櫻洗蝦,聞櫻則開始熬制鹵水。
    考慮到謝騫不吃辣,聞櫻準(zhǔn)備了兩種鹵水,有放辣椒的,也有不放辣椒的。
    洗完蝦還要油炸,用油炸過(guò)一遍的小龍蝦久煮不老,在鹵水中浸泡的時(shí)間夠久才更入味。
    聞櫻炸蝦時(shí),鹵水的香味飄得滿屋都是,陳麗把家里窗戶打開,香味一直飄到了樓下。
    陳麗納悶兒:“你平時(shí)連鍋鏟都沒(méi)摸過(guò),啥時(shí)候還學(xué)會(huì)這一手了?”
    “我在網(wǎng)上看到的方子,今天試一試?!?br/>     聞櫻隨口道。
    陳麗想到聞櫻的確經(jīng)常擺弄家里的電腦,信了她這個(gè)說(shuō)法。
    鄧杰和鄧皓在廚房門口不走,饞的流口水。
    聞櫻把炸好的小龍蝦倒進(jìn)鹵水里煮,又關(guān)火燜了半小時(shí),揭開鍋蓋時(shí)香味直沖天靈蓋,陳麗笑道:“照你這做法,就是煮鞋底都好吃!”
    陳麗只覺(jué)得聞櫻想在朋友們面前露一手,在嘗過(guò)小龍蝦后,給予了聞櫻正面反饋。
    不過(guò)陳麗本來(lái)只想嘗一只蝦的,不知不覺(jué)剝了好幾只。
    鄧幺妹也說(shuō)好吃,但聞櫻的客人們還沒(méi)到,鄧幺妹不肯多吃。
    鄧杰能吃辣,鄧皓吃不了辣,聞櫻就從給謝騫準(zhǔn)備的蝦里分出一部分給鄧皓。
    小龍蝦本來(lái)就是殼重肉少,芳姐送來(lái)的二十斤小龍蝦看著多,有這么多人吃絕對(duì)是不多的。
    而且聞櫻沒(méi)想到來(lái)的不只是謝騫和秦姣,還有王爽和李夢(mèng)嬌。
    四個(gè)人手上都帶了點(diǎn)東西,謝騫提的是水果,王爽帶的是涼拌菜,李夢(mèng)嬌帶了餐后甜品,秦姣則拿了一束花。
    “我沒(méi)有辦法,這兩人一聽(tīng)有好吃的,不請(qǐng)自來(lái)。”
    李夢(mèng)嬌嗔道:“聞櫻,你只請(qǐng)了秦姣姐不請(qǐng)我,是不是沒(méi)把我當(dāng)朋友呀?”
    “今天我也是第一次做,等謝騫和秦姣認(rèn)可了,才敢請(qǐng)你們品嘗呀?!?br/>     聞櫻的解釋李夢(mèng)嬌很滿意。
    王爽已經(jīng)看不出來(lái)三天前的虛弱了,聞櫻恭喜他出院,王爽支支吾吾:“之前的事,對(duì)不起哈?!?br/>     “之前什么事?我記性不太好,早就忘了,你們快坐下嘗嘗我的手藝?!?br/>     來(lái)者是客,聞櫻招呼著大家坐下。
    鹵蝦被端了上來(lái)。
    四個(gè)人你看我,我看你,不知從何下手。
    聞櫻嘆氣,忘了這是四個(gè)富二代??!
    她給每個(gè)人發(fā)了一次性的手套,又親自示范怎么剝蝦,哪些部分要丟棄,哪些部分可以吃。剝出來(lái)的第一只蝦聞櫻自己吃了,第二只則放在了謝騫的盤子里:“這是不辣的口味,謝騫你試試?!?br/>     謝騫吃蝦時(shí),小龍蝦好像都變高檔了。
    李夢(mèng)嬌嘻嘻笑,“聞櫻,你不許偏心,也給我剝一只行不行?”
    那必須行呀!
    不僅李夢(mèng)嬌有,秦姣和王爽都有。
    聞櫻等著他們反饋,秦姣吃完一只后,親自上手剝起了第二只。
    王爽也沒(méi)想到聞櫻還有這種手藝。
    ——難道這就是聞櫻的閃光點(diǎn)?
    聞櫻讓他評(píng)價(jià),王爽實(shí)話實(shí)說(shuō):“這東西要配上冰鎮(zhèn)過(guò)的可樂(lè)、雪碧一起吃,才真的巴適!”
    小朋友,你的思維太狹隘了,配冰可樂(lè)哪有配冰啤酒爽呀!
    秦姣說(shuō)有點(diǎn)辣,不過(guò)一邊喊辣,一邊又忍不住想繼續(xù)吃,用秦姣的話說(shuō),停不下來(lái)。
    李夢(mèng)嬌嘗了有辣椒的,又對(duì)沒(méi)有辣椒的小龍蝦躍躍欲試。
    謝騫只當(dāng)看不見(jiàn)李夢(mèng)嬌的渴望。
    沒(méi)有辣椒的小龍蝦是聞櫻特意給他做的,他為什么要分給李夢(mèng)嬌?
    當(dāng)然,謝騫的性格是不可能當(dāng)眾護(hù)食的,他提出了一個(gè)聞櫻無(wú)法拒絕的要求:“我能帶些回家嗎,讓我表姐也嘗嘗,她和我一樣不能吃辣?!?br/>     謝騫都這樣說(shuō)了,不用聞櫻起身,陳麗就馬上找飯盒打包。
    聞櫻感覺(jué)圓滿了,吃過(guò)的人評(píng)價(jià)都不錯(cuò),給了她很大的信心:“我準(zhǔn)備去宵夜一條街找個(gè)攤位,就賣這個(gè)川味香鹵小龍蝦!”
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