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第三十八章 吃魚不易

    ,唐朝工科生 !
    “你這是要去作甚?”
    “釣魚啊。”
    手中的魚竿保養(yǎng)的極好,油光锃亮,雖說(shuō)竹制魚竿用幾年都得換,兩年左右就鮮有釣魚客繼續(xù)拿出來(lái)的,都是寶貝在家里,好好地保養(yǎng),但老張玩游戲沒什么粘度。
    釣魚這款游戲,周邊雖然也多,但他兩輩子都沒怎么費(fèi)錢。
    “也不說(shuō)陪著葭娘散步,都要回轉(zhuǎn)武漢了,怎地還有心思釣魚?”
    “釣魚哪有恁多講頭,老子消遣消遣,你待怎地?偏來(lái)聒噪。”
    瞪了一眼安平,老張拎著桶往竹林去了。昨夜又被這老娘們兒榨干,兩股戰(zhàn)戰(zhàn)不足以形容其兇險(xiǎn),每每結(jié)束,只當(dāng)自己是死了去,到最后也就射點(diǎn)清湯寡水出來(lái)。當(dāng)真是聞著傷心聽者流淚,慘烈至斯,著實(shí)吃盡了苦頭。
    “哼。”
    李芷兒也懶得再去說(shuō)他,只是問了問旁邊的女婢,“家中還有蛐蟮么?”
    所謂“蛐蟮”,就是蚯蚓。一般釣魚的人家,都是養(yǎng)著蚯蚓,隨要隨挖。
    “有的。”
    “既是有的,怎地還去竹園?”
    雖說(shuō)奇怪,但也不去過問。
    她卻不知道,老張今日沒打算釣個(gè)鯽魚之類的魚兒,而是準(zhǔn)備釣“烏青”“螺螄青”,家養(yǎng)的紅色絲蚯蚓,就沒什么用場(chǎng)。
    得用大個(gè)的青黑蚯蚓,這種蚯蚓只要是水稻土的地方,大多都是有的。翻開青石板,總能看到黑黢黢的蚯蚓在那里活動(dòng)。
    只是這等費(fèi)氣力的,老張不想干。他自是有別的辦法,一次能弄上不少,最重要的是,還不臟手。
    竹林因?yàn)榄h(huán)境特殊,蚯蚓個(gè)頭往往極大,大者一尺,小者三寸,只是想要搞一些,通常還是氣力活。
    老張卻沒有那么多閑工夫,倒了一盆鹽水在松軟的地上,然后老張吩咐左右:“把電池拿來(lái)。”
    “宗長(zhǎng),拿電池作甚?”
    “這些‘蛐蟮’有網(wǎng)癮,老夫給它們來(lái)個(gè)電療,治治病。”
    “……”
    一頭霧水的親隨都沒聽懂老張?jiān)谡f(shuō)什么,不多時(shí),巨大的電池被人抬了過來(lái),放在一旁,老張抄起兩根金屬棒,就往松軟的腐植層里一插……
    渾身剛毛的蚯蚓只可惜不會(huì)說(shuō)話,不然它們一定會(huì)罵娘。
    老張電蚯蚓的地方是竹園的排水渠,這光景沒有蓄水,但還是有些濕潤(rùn)的,稍微電了一會(huì)兒,一條條蚯蚓用一種很有沖擊力很惡心的方式出現(xiàn)在眾人面前。
    唐朝沒有密集恐懼癥這個(gè)概念,但跟著張德過來(lái)的人,總感覺這些蚯蚓是要從自己的毛孔里鉆出來(lái)也似。
    那種感覺……酸爽。
    有些受不了的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跳開,生怕是不是還有什么物事鉆出來(lái)。
    老張拿了一雙筷子,一條條蚯蚓夾著,然后扔到小竹筒里。只一會(huì)兒,竹筒就裝了不少蚯蚓。
    “嘿!臥槽,居然還有這個(gè)?”
    大約這排水溝下面還有坑洞,只見一條腦袋雞蛋大的黃鱔,居然就這么鉆了出來(lái),嚇的一群隨員臉色一變,總感覺現(xiàn)在的狀況,可能是自家老板在施法。
    畫面實(shí)在是太糟糕太詭異……
    “好大一條長(zhǎng)魚!”
    操著揚(yáng)州口音的一個(gè)隨員頓時(shí)驚呼,連連恭喜張德,“使君好運(yùn)道,這開春就有恁大的物事,是個(gè)好兆頭。”
    “這黃鱔真是黃,好大的個(gè)頭。”
    一般開春的黃鱔都不怎么肥,偏偏這條倒霉蛋被電療的,卻是肥碩油亮,渾身花斑如豹紋,蠟黃蠟黃的黃鱔身子滑不溜秋,總讓人覺得很是肥膩。
    大約這是一條窩在竹園里的肥宅黃鱔,只是這個(gè)肥宅萬(wàn)萬(wàn)沒想到,才貞觀朝二十四年,就有“電工”作業(yè),不知道三令五申不許電魚炸魚嗎?
    悲憤的黃鱔大概會(huì)被做成紅燒的“板栗黃鱔”,口感嘛……肥而不膩。
    “老夫今日還沒有開始釣魚,就先弄了一條大貨,當(dāng)真不錯(cuò)。”
    收拾好了家伙,讓人把電池又扔回了家中,這才拎著東西,前往荷塘。
    釣了一個(gè)上午,開口的螺螄青只有兩條,個(gè)頭不算大,三四斤光景,吃也能吃,就是賣相沒有那種巨物來(lái)得搶眼。
    只是能釣到東西,心情也是要好得多。
    最重要的是,這幾日被老娘們兒榨干,不滋補(bǔ)一下,怕是回武漢又是死路一條。
    螺螄青做法極多,但真正算得上有壯陽(yáng)滋補(bǔ)功效的,也只有“魚片炒韭菜”“酒糟青魚”“青魚燜冬筍”。
    要說(shuō)做到堅(jiān)硬如鐵金槍不倒,那大概是不可能,但是讓被榨干的死狗回點(diǎn)血,還是沒有問題的。
    不過也就是讓放空的血槽稍稍地來(lái)點(diǎn)血絲,僅此而已。
    真要較真起來(lái),大概還不如牛肉炒韭菜,之所以?shī)A著魚片停不住嘴,無(wú)非老張還惦記著這點(diǎn)味道。
    “滋……哈!”
    溫了一壺黃酒,時(shí)不時(shí)地夾著魚塊、魚片,偶爾韭菜如捆扎的稻草往嘴里塞,吃東西盡興是最重要的。
    “這河魚有甚吃的。”
    李芷兒見張德吃得痛快,頓時(shí)食欲大減。只要自家男人痛快了,大概老娘們兒都會(huì)不痛快。
    看你不爽我就爽了,這就是夫妻……很真實(shí)。
    “你懂個(gè)卵。”
    白了安平一般,老張啃著魚頭,只覺得魚腦的滋味簡(jiǎn)直是絕品。桌上還有蒜葉爆炒的魚腸,別的魚腸未必有多少油水,但青魚是特例。因?yàn)榍圄~喜好吃螺,肉質(zhì)天然要比草魚強(qiáng)了三分。
    魚腸略作處理,配合蒜葉爆炒,香味獨(dú)特不說(shuō),還有兩種口感,全看食客的喜好。一種軟滑,吃起來(lái)仿佛是吃面;一種脆爽,就仿佛是鹵過的鴨腸,又沒有鴨腸那種獨(dú)特的“鴨騷味”。
    不拘哪種,老張都是喜歡,配合溫?zé)狳S酒,一天的疲憊都能去的干凈。
    其實(shí)螺螄青的魚鱗也能吃,油炸之后脆口明顯,有點(diǎn)“薯片”的感覺。只是和魚鱗比起來(lái),還是蒜葉炒魚腸更合口味。
    見張德一副美滋滋的模樣,李芷兒柳眉倒豎,喝道:“昨夜大叫‘女俠饒命’,莫不是張大俠又修了甚么本領(lǐng)?夜里再戰(zhàn)過一場(chǎng)?”
    “泥奏凱……”
    老張心中惡意頓時(shí)滿溢,尋思著發(fā)條的“不求人”治不了你,老子搞個(gè)電動(dòng)的,看你還不老實(shí)。
    唯一的難題,大概就是現(xiàn)在的電池,只能拿來(lái)電個(gè)蚯蚓黃鱔什么的,想要點(diǎn)的三十來(lái)歲老娘們兒高潮迭起,還不如電了黃鱔讓黃鱔去操作一番。
    說(shuō)到黃鱔……
    老張盯著桌上的“板栗黃鱔”,這是甜口的紅燒,板栗都能拉絲了,然而依舊是入口即化,相當(dāng)?shù)姆拭馈?br/>     至于黃鱔……桌上的女郎們有滋有味地吃了起來(lái),剛才還在吐槽河魚如何不如海魚的,吃的時(shí)候,卻是忘了剛才的嘴臉。

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