春寒料峭的早上，依然是一片冬日的景像，結著厚厚霜層的青磚大瓦第一鍋店里，又像往常一樣的忙碌起來了。廳堂里，挪椅子掃地的聲音，是桃花在忙活；廚房里，水聲和著碗盤碟兒摞著的聲音，是幫工水生和大槐在準備；畢畢剝剝的聲音響著，是幾爐泥胎柴火燃燒著，旁邊就坐著掌柜簡忠實；而身后的酒窖兼配菜房里，奪奪奪的切菜輕響，那是兒子和店里老伙計三強在準備開灶的最后一道工序。

簡忠實第一壺喜沐市茶喝罷的功夫，里面的...