許嬌嬌笑道，“是因?yàn)橐郧霸诖蟾绲臅锟吹竭^，這種果子的形狀與描述，書里頭不僅介紹了果子名字，以及果子的功效，還寫了這果子能制成枇杷膏，枇杷露，枇杷酒什么的，我當(dāng)時(shí)蠻感興趣的，就都記了下來，我們明天不以賣果子為主，我想制一些枇杷露與枇杷膏明天去賣……”
    “啊！！”
    原來是這么一回事。
    都是從書里頭學(xué)的。
    讀書人就是不一樣，有學(xué)問。
    眾人一邊吃驚，一邊高興。
    都沒想到許嬌嬌還有后手……！
    許張氏拍手道，“我就知道嬌嬌你是個(gè)聰明的，以前你大哥還不大愛教你，就你這么聰明的，我看也不用他教，老娘要是把你送到學(xué)堂去跟先生學(xué)，說不定早就中了個(gè)女秀才了，比大哥都不差！”
    甭管怎么樣，先把可心的老閨女夸上一頓再說。
    又道，“可是，嬌嬌，你就看了一遍書，會(huì)做那什么枇杷膏，枇杷露的嗎？”
    “應(yīng)該會(huì)的，很簡(jiǎn)單的，娘，我們一起來做。我昨天不是買了那多糖嗎？就是用來做這個(gè)的。”許嬌嬌接口道。
    不把話說死了，也不把話說得沒底氣。
    給她們一點(diǎn)信心，做起活計(jì)來更快。
    許張氏哈哈大笑，“原來嬌嬌你昨天就想到今天的情況了，都有了后手，不愧是我許張氏的老閨女，再?zèng)]有比我們還要聰明福氣的女嬌娃了，我們廖青后生有福了。”
    二丫也恍然大悟，“老姑，你讓我們砍這么多的竹筒子，莫非是為了裝枇杷膏或者枇杷露的？”
    “對(duì)，用來裝枇杷膏。枇杷露的話，工藝簡(jiǎn)單的，到時(shí)候就直接用家里的飯碗裝著賣就行了。”
    “好，都聽老姑的。”
    羅氏也是佩服許嬌嬌的緊，這老妹兒落了一回水，全身上下都落通透了，又大方又能干有本事了。
    讓人刮目相看。
    不由得就想聽她安排行事。
    許嬌嬌大略的分配了一下任務(wù)，制作枇杷膏與枇杷露的方法很簡(jiǎn)單，就是需要把枇杷果子都去皮去核，用干凈的盆裝起來，然后，剝好的果肉給她，拿去灶上炒糖，小火熬制。
    剝皮剝核的工作就交給三丫、羅氏她們了。
    許張氏把園子里挑糞的元氏也喊了進(jìn)來幫忙，讓她剝完再繼續(xù)挑……
    今天三丫臉上的巴掌印子元氏說她打的，許張氏沒發(fā)作。等過了午飯之后，許張氏看到二郎一個(gè)人拎著包袱，朝鄰村的方向跑去……許張氏回屋就讓元氏去挑糞了。
    剝果子是個(gè)細(xì)致活計(jì)，許張氏也動(dòng)手加入，大家一起剝。
    剛開始還盯著羅氏不讓她偷吃，羅氏這個(gè)破落戶一不盯著，她就能把果肉下意識(shí)的往嘴巴里喂。
    后來就懶得管她了。
    兩大籃子果子，大好幾十斤，個(gè)頭又這么小，要去皮又要去核，一一剝出來，手都能剝軟了。
    后面許老四他們還在摘，還會(huì)源源不斷的送果子回來，羅氏再能吃，偷吃得多了，她的嘴里也能吃麻。
    二丫在廚房給許嬌嬌打下手，做一些準(zhǔn)備工作。
    把剝好的枇杷肉用家里預(yù)留的泉水洗凈，然后，用木鍋大鏟子將枇杷肉搗碎，至流汁液的狀態(tài)。
    許嬌嬌力氣大，搗碎的活兒就她來做。
    然后，將枇杷肉放入二丫準(zhǔn)備好的細(xì)孔眼紗布，包好，包緊，兩人合伙動(dòng)手，手工擠出枇杷汁。
    這時(shí)候，就把枇杷汁倒入鐵鍋，二丫熟練的生柴火，在許嬌嬌的示意之下，開始煮枇杷汁。
    慢慢微火微沸。
    二丫越看越神奇，枇杷汁液微黃似茶醋一般，聞著就是一股酸澀味兒，越煮，味道越濃烈。
    廚房外面的羅氏她們都好奇，探頭探腦進(jìn)來觀望了。
    “老姑，這樣要煮多久？”
    “不用多久，熬半個(gè)時(shí)辰左右就行了，注意將鍋中浮起來的白色懸浮物……就是雜質(zhì)給撈除掉……”
    “好嘞！”
    果然熬了一會(huì)兒，鍋中就浮起了一些白色懸浮物類的雜質(zhì)，許嬌嬌就不停的舀。
    大約過了半個(gè)時(shí)辰，白色的雜質(zhì)漸漸沒有了。
    鍋內(nèi)的枇杷汁顏色越來越清亮，許嬌嬌開始往鍋里下糖。
    再繼續(xù)慢火熬。
    這時(shí)候，野生枇杷的酸澀味道就基本上聞不見了，泛起來就是一股清香的酸甜氣味。
    ……
    在她熬制的過程中，許老四又送回來兩大筐的野果子。
    許嬌嬌讓二丫負(fù)責(zé)挑了挑。
    最大最好最甜賣相最好的果子都挑了出來，明天直接拿去賣新鮮的。
    次之的今天剝了熬枇杷膏和枇杷露。
    再次之的就儲(chǔ)存起來，明天再說。
    外面的許張氏羅氏元氏她們就不停的剝果肉，許嬌嬌帶二丫就不停的熬制……
    第一批枇杷膏終于大功告成，熬出了鍋。
    許嬌嬌讓二丫把竹筒都搬到灶前來，這些都提前用泉水清洗好了。
    然后，把鍋里熬成糊狀的枇杷膏都一一裝入了竹筒中。
    邊做邊給二丫示范，“每只竹筒裝到七八分滿就行了，然后，等涼了，再用**葉密封，放到陰涼干凈的地方，堆好，明天就可以拿去賣了，這就是枇杷膏。”
    二丫連連表示，“中，老姑，我省得了，讓我來裝，燙著呢！”
    許嬌嬌熬得一身是汗，就交給了她。
    挑了一個(gè)竹筒子枇杷拿出去給許張氏嘗嘗鮮。
    “娘，枇杷膏熬好了，您來嘗嘗鮮，看這個(gè)味兒您喜歡么？”
    許張氏洗了手，喜不自勝的圍上來。
    老閨女折騰了一下午的勞動(dòng)成果，她也十分的期待，到底這勞什子的枇杷膏是個(gè)什么味兒。
    枇杷果子不算什么啥事兒，都是免費(fèi)摘來的，不要白瞎了那么多好糖就行了。
    激動(dòng)的從許嬌嬌手里接過竹筒一看，眼前一亮。
    清綠色的竹筒里，裝著黃褐色清亮的透明膏體，看起來就讓人十分的舒服，再一聞，一股子甜甜酸酸的味道，讓人心曠神怡。
    就沖這賣相！許張氏心里就穩(wěn)了許多。
    她再用許嬌嬌遞給她的筷子挑了一絲枇杷膏，膏體有欠，濃而不稠。
    許張氏是農(nóng)村婦女，雖然沒有熬過枇杷膏這樣的洋玩藝，但是，見多識(shí)廣啊，觸類旁通啊！
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