接下來的幾天,花荼把心思都花在裝修店鋪上，店面那邊的進(jìn)度很快，很多地方已經(jīng)初具雛形。
    到了周末中午吃過午飯,花荼問慕頌之：“你今天有空嗎？”
    慕頌之道：“今天沒事。”
    最近和東勝的合步入正軌,其他的工作也很順利,他可以忙里偷閑，閑一陣了。
    花荼說：“那你午能不能開車帶我去見一個人。”
    “然可以。”慕頌之好奇問，“是誰啊？”
    花荼道：“一位姓桂的師傅，叫做桂景平。”
    然后花荼給他解釋道，“這位桂師傅曾經(jīng)是我父親的師弟，在我年出事的時候,他正好在國外參加一場廚藝比賽。”
    花荼說到這里，頓了一說：“我聽說，年他回國以后，一直找了我很久，還在報上和網(wǎng)上登過尋人啟事。后來桂師傅和柯木原鬧掰了，離開了幸運閣。這些年桂師傅沒有再去其他飯店工作，而是自己買了一個小院子,每天教導(dǎo)徒弟,我想試試,能不能請他出山。”
    花荼還記得,那時候,他公手有三位徒弟，他的爸爸甘天云,這位桂師傅，桂景平，還有就是柯木原。后來他父親做了倒『插』門的女婿,繼承了公的店面，那就是幸運閣的前身。
    幸運閣最初展的那幾年，三位師兄弟互相扶持，互相彌補。
    甘天云與人為善，勤勞肯干，面的師傅們都都很服他，逐漸把幸運閣揚光大。
    桂景平直率，爽朗，一心撲在廚藝上，做得一手好菜。
    柯木原的廚藝在三人之中最差，他表看上去忠厚老實，卻有一些理財經(jīng)商方面的天賦。
    可誰能夠想到，最后的結(jié)果卻是甘天云身故，桂景平離開，柯木原一個人獨吞了幸運閣。
    花荼對這位叔叔一直都有印象，在過去桂景平就是父親的得力助手，也是父親最為信任的人。
    他打聽了一，桂景平現(xiàn)在和柯木原全無聯(lián)系。
    他覺得，如果桂景平還念舊情，是值得信任的人，他可以向他袒『露』自己的身份。
    如果能夠請到桂師傅出山，那這靈芝軒開起來就十拿九穩(wěn)了。
    花荼又說：“不過我聽說，現(xiàn)在桂叔叔脾氣有些執(zhí)拗，收徒弟非常苛刻，面的餐廳老板去見，也是一律都不接待。”他有點擔(dān)心自己撲空。
    慕頌之問：“那你有想好辦法嗎？我覺得可以想辦法設(shè)計一，讓他肯見你。”
    在他看來，商場之中兵不厭詐，有時候就是要花點心思，才能夠攻略下來。
    花荼道：“我也在考慮這個問題。”
    慕頌之幫他想了想：“我覺得多年不見，你應(yīng)該給你的這位叔叔準(zhǔn)備一份禮物。”
    花荼問：“什么禮物比較合適？”
    慕頌之道：“足夠誠意，面又買不到的禮物。最好能夠讓他看透你的身份，不主動點破。這樣可以試探出他是否還念舊情。”
    要請桂師傅出山，自然不是那么容易的事。
    花荼低頭想了片刻，開口道：“你說得很有道理，我知道要做什么了。”
    他準(zhǔn)備做一道過去幸運閣出品的甜點。
    這甜點在花荼小時候父親和桂叔叔一起做過，可是因為工藝復(fù)雜，費時耗力，現(xiàn)在的幸運閣里已經(jīng)沒有了這道菜品。
    這道菜叫做荷塘月『色』，是在傳統(tǒng)糕點上進(jìn)行過改良。
    一道甜品之中包含兩種口味，組荷花的荷花酥以及為荷葉的荷葉茶酥。
    荷花酥是用紅菜頭汁上『色』，包裹著咸蛋黃，蓮子面做的餡料。
    荷葉茶酥使用的是上好的荷葉茶汁，包綠豆的餡料。
    花荼和了幾種面，依次把所有的材料準(zhǔn)備好，然后雙手靈巧，進(jìn)行反復(fù)搟壓，最后包裹成型。
    這兩種酥的制作方式上有一定的相同之處，都是起酥之后用油進(jìn)行油炸。
    用烤箱烤的話，荷花就無法開花，荷葉也難以做出形狀。
    包好以后，荷花酥上劃了花紋，破開花形，一般的花酥只開三刀，可是花荼做的荷花酥破了五刀，這刀數(shù)開得越多，做出來的荷花就會越精致，也會越考驗廚師的功底。
    炸的時候，花荼用筷子小心翼翼地?fù)軇又苫ㄋ帧?br/>     荷花酥在油里面慢慢炸透，逐漸綻放開來，酥皮薄而不破，慢慢形了無數(shù)瓣的淡粉『色』花瓣。
    慕頌之也湊過去看。
    荷花酥的顏『色』粉嫩，內(nèi)芯淡黃，形狀就像是一朵小小的盛開荷花。
    荷葉茶酥形狀像是荷葉，上面做花紋，像是一個倒扣過來的小帽子，為荷花酥的底座。
    那景象美不勝收。
    花荼一共花了不到兩個小時，一份非常精致的神仙甜品就做好了。
    到了最后，他把荷花酥的中心撒上一點點的荷花花粉。
    這荷花花粉在花粉之中屬于名貴品種，平時很難采集到，撒了這一點花粉以后，這荷花酥才能夠做到『色』香味俱全。
    隨后花荼仔細(xì)把一個一個底座和荷花放在一處，一共放了六個，準(zhǔn)備帶過去給桂師傅做見面禮。
    整個甜品『色』澤鮮亮，像是精美的藝術(shù)品。
    花荼拿了兩個給慕頌之：“你要不要嘗嘗？”
    慕頌之拿著荷花酥仔細(xì)端詳：“真好看，怎么讓人舍得吃？”
    花荼：“嘗嘗吧，做出來就是吃的，等回頭你想吃我再做。”
    慕頌之看了一會，還是忍不住咬了一口，皮已經(jīng)被炸到酥脆了，荷花的花瓣極其的薄，一碰就掉了。
    荷花酥的口味淡淡的，可以嘗出來蓮子的味道，中間的餡黃微咸，由于是油炸的，口感比蛋黃酥還要酥脆一些。
    最為點睛的是中間的那一點點的荷花花粉，帶著一種濃郁的荷花花香。
    荷葉茶酥則是有荷葉的味道，那是一種不同于抹茶的茶香，微微的苦中帶著一絲淡淡的甜，綠豆的芯子也很爽口。
    整個一道甜品清新，淡雅，滿是古韻。
    品酥點，喝龍井茶，那感覺就像是坐在盛夏的西湖湖邊，吹著微風(fēng)，望美麗的西湖，賞著朵朵荷花。
    這荷花酥特別酥脆，最怕碰撞，花荼小心翼翼地抱著糕點盒，給慕頌之報了個地址。
    慕頌之開車送他過去。
    兩個人坐電梯樓的時候，花荼不忘叮囑：“回頭你開得小心一點，這糕點一晃就容易碎了。”
    慕頌之道：“知道了，放心吧，我一定開得穩(wěn)穩(wěn)的。”
    今天慕頌之開了一輛花荼沒見過的新車。
    車子一上路，花荼就現(xiàn)周圍前后左右都沒有車。
    周末的忻城街道原本是堵的水泄不通的，忽然路中間就空了一大塊。
    慕頌之一輛車占了一個車道，開得慢又穩(wěn)，其他人都在緊急避讓。
    花荼不太認(rèn)識前方那個立起來車標(biāo)，隨口問：“這車是什么車啊。”
    慕頌之隨口道：“賓利。”
    花荼聽說過，終于對上了號：“多少錢一輛？”
    慕頌之：“好像是九百多？”
    后面當(dāng)然有個萬字。
    花荼：“……”
    他終于知道為什么前后左右都沒車了，這車一般人蹭不起。
    慕頌之一路開車，一直開到了花荼說到地方，一盒荷塘月『色』，一片荷花瓣都沒有掉。
    慕頌之有些得意地和老婆炫耀：“我車技如何？”
    花荼和他開玩笑：“不錯，給你個秋名山車神資格證。”
    兩個人下車以后，花荼看旁邊有個安靜的小院，如果他收到的消息沒有錯，這里應(yīng)該就是桂叔叔的住所。
    院子是古式建筑，從外面就可以看出來里面不小，是一座小小的園林。據(jù)說這是古時候的鹽商府邸改造而。
    這里有些偏僻，像是一處遠(yuǎn)離塵世的世桃源。
    花荼辨認(rèn)了一門牌，走過去敲了敲門。
    過了一會，有人在里面問了一聲：“誰啊？”
    花荼在外面道：“來找桂師傅的。”
    過了一會，有人過來開了門，打開門的是一位看上去二十來歲的小徒弟，個子不，他打開門道：“師傅現(xiàn)在不收徒弟了，你等明年吧。”
    花荼道：“我們不是來拜師的……”
    他話還沒說完，那小男生擺手：“請出山的更不行了，桂師傅不出去做工的，已經(jīng)拒絕了好多家了。如果纏不走，他會拿笤帚趕人的，你們還是快回去吧，不要浪費時間。”
    花荼遞上那一份荷塘月『色』：“我過去認(rèn)識桂師傅，你就和他說，是故人來拜訪他，然后把這份荷塘月『色』的糕點帶給他看。”
    小男生還是第一次聽到有這種要求，他自己也是學(xué)廚師的，看得出來那道酥點做的不錯，形別致，『色』彩鮮艷。
    他這才接過來道：“那我試試吧，不過師傅到底見不見你，我說了不算。你們先在外面等等吧。”
    說完話他就把門關(guān)上，拎著糕點進(jìn)去了。
    慕頌之看了看周圍，對面有家茶樓，他拉了花荼道：“我們也別傻等，先過去歇會吧。”
    花荼跟他走著，還時不時回頭看向那緊閉的院門。
    那男生拿著荷花酥穿過了院子。
    這院子里面挺大的，裝修的非常古樸，還養(yǎng)了幾只雞和兔子。
    這位小徒弟名叫鄧樂康，今年二十二歲，在這里跟桂景平已經(jīng)學(xué)藝兩年了。在他看來，師傅技術(shù)很好，脾氣卻很怪，他最煩有人來找他。
    遇到送孩子來學(xué)藝的，就會說人滿了。遇到來請他出山的，一律不見。
    鄧樂康到了后面，擱門簾說：“師傅，面有人找你。”
    桂景平雙膝盤在床上，正在就桌子，雕刻一盤豆腐雕。
    潔白的豆腐泡在水中，已經(jīng)被雕刻了幾個小時。
    在豆腐上雕刻，足以想象會有多難，手必須極其穩(wěn)，一分一毫都差不得。
    桂景平手的一盆豆腐經(jīng)過了精雕細(xì)琢，被雕刻成了一尊栩栩如生，精美復(fù)雜的臥觀音像。
    這雕刻品現(xiàn)在還是半品，就足以讓人驚嘆桂師傅的廚藝高超。
    桂景平正雕到了細(xì)節(jié)處，他擺擺手道：“不見不見。”
    鄧樂康又說：“客人說認(rèn)識你，還帶了一份糕點過來。”他頓了一說，“看起來還挺漂亮的，有點手藝。”
    桂景平的注意力還在豆腐上，隨口哦了一聲，然后問：“什么糕點？”樂文小說網(wǎng)
    鄧樂康說：“好像是叫什么，荷塘月『色』？”
    聽了這四個字，桂景平的手忽然一頓。
    他忽然起身，顧不得穿鞋就跑到了面，拿過來徒弟手中的透明盒子仔細(xì)端詳，一朵朵荷花綻放著，放置在綠『色』底座上。
    桂景平急忙拆開了包裝，拿起一朵荷花咬了一口。
    皮酥脆，味道獨特，帶著蓮子清香的荷花酥在他口中綻開，最后他的舌尖嘗到了荷花粉的甜味。
    蓮子做芯，荷花粉做蕊。
    桂景平頓時淚濕了眼眶：“是這個味道！”
    這就是他記憶里的味道。
    面的蓮花酥做得再為好看，再為像，也不會加這最后的一點荷花粉。
    這是幸運閣不傳的配方，是當(dāng)年師傅改良之后的步驟，連過去幫工的徒弟都不知道，這是整道酥的“魂”。
    他們?nèi)值軐W(xué)藝的時候，一起做過這道荷花酥，那時候他的手藝還有點笨拙，起酥起得不夠好看，柯木原總是偷懶，唯有大哥甘天云做出來的味道最為好吃，形狀最為好看，就像這眼前的糕點一樣……
    在當(dāng)年，幸運閣之中，柯木原爭權(quán)奪勢，桂景平是一位見證人。
    甘天云身故，那份遺產(chǎn)分配書十分蹊蹺，大部分的股份竟然留給了柯木原和甘天云的妹妹。
    后來他因故出國比賽一遭，連師兄的遺孤都沒能護(hù)住。
    氣悔的桂景平對人心失望，他和柯木原大吵了一架，拒絕了薪挽留，憤然離開了幸運閣。
    桂景平被當(dāng)年的事情傷透了心，對人極其失望。
    就算多少人求他，他也再沒出山過，像是個鴕鳥一樣，把頭埋在沙子里。
    他一心放在廚藝研究上，寂寞了就帶幾個徒弟，無聊就做幾個菜。
    他生活在這小院子里，把自己與世隔絕。
    可現(xiàn)在，他忽然想到了一種可能『性』……
    桂景平難以抑制激動的心情，轉(zhuǎn)頭問徒弟：“這糕點是誰帶來的？”
    鄧樂康站在一旁，他的記憶里，師傅還沒有如此激動過。
    他實在不知道這小小的荷花酥之中有什么玄奧。
    鄧樂康慌忙一指面：“是一位年輕的客人帶來的，那人應(yīng)該，還在門外吧……”
    他話還沒說完，桂景平就跑了出去。
    他來到了門口，推開了那扇大門……
    桂景平的胸口起伏著，他自己都不記得，上次出院子是什么時候了。
    花荼坐在對面的茶室里，一直看對面的院門。
    忽然，對面的門開了，從里面跑出來一位四十多歲的中年男人，他連鞋都沒有穿，頭發(fā)也是『亂』糟糟的，四處張望，似是在尋找著什么人。
    花荼認(rèn)出了他，他急忙站起身，走了過去，慕頌之也跟上他。
    花荼望對面的桂景平，兩個相隔兩米。
    桂景平也望眼前的花荼，他的眼眶紅。
    桂景平能夠從那俊秀的五官之中找到故人的影子。
    花荼更咽著叫了一聲：“桂叔叔。”
    桂景平顫聲問：“是凌霄嗎？”
    花荼沒有對他掩飾身份，輕輕點了點頭：“是我，我回來了。”