剛到九點,客人們還沒來，花籃就送到了。
    首先到的是慕頌之送的，好大的兩束恭賀開業的花籃,花荼看了以后眉眼一彎,讓人立在大門的左右兩側。
    大花籃非常氣派,夠鎮店了。
    隨后，慕爸爸送的花籃也到了，再往后是慕爺爺的，慕泰然一家的，接著的是江九寧的，彭一航的,嚴華株的，還有林萬仲的……
    別人的飯店開業，是用小車子鮮花運來。
    靈芝軒開業，那些花籃是開運貨的大車送過來的。
    很快外面就擺滿了各式各樣的花籃，整個店子淹沒在了一片鮮花的海洋之中。
    后面送來的只能擺到大廳里，從外面到店子里面，四處都是開業的花籃。
    到了十點,大門打開,靈芝軒正式開始試營業。
    今天是試營業的第一天。
    花荼基本沒有在網絡上進行宣傳,只發了個朋友圈,告訴了一些親朋好友。
    他怕人太多,沒敢做大促銷，只在門口擺了個開業大吉,菜品八折的廣告牌。
    既便如此，一開門還是有少的客人涌了進來。
    別的說，慕頌之今天請自家公司的員工聚餐,直接二樓的五個包間給包了，之所以沒有全坐滿，那是為了給散客們留點位置。
    價數端的聚餐人員早到了一會，也是為了錯開其他客人的用餐高峰。
    隨著服務員開始忙碌，客人開始點菜，后廚也收到了菜單，開始烹飪。
    花荼今天呆在后廚里，跟著桂師傅一起忙著，進行安排和監工。
    冷菜早就已經擺盤備好，湯品也早就提前燉煮了。
    熱菜所需的各種食材已經充分備好，洗，切，配，形成一條流水線，時候十口大灶，蒸炸燉煮，一起開動。
    幾大桶高湯已經連夜燉好，蒸騰著熱氣，弄得整個廚房都是香的。
    花荼每一道工序都親自檢驗著。
    時不時拿起筷子嘗一下菜。
    等到菜品擺盤好，他確認誤后才點頭道：“上菜吧。”
    一道道的菜品魚貫而出，極其熱鬧。
    隨著時間推移，一些逛街的散客也走了進來。
    嚴霖是一位普通的白領，今天她爸爸媽媽從小城市來忻城看她，于是她就和公司請了假，一起逛個街。
    到了中午累了，三個人決定在附近找館子吃。
    他們一家人正好走到了個路口，有點猶豫決。
    嚴霖道：“爸，媽，里的幸運閣特別有名，我要帶你們去那邊吃個飯？”
    嚴爸爸看了看，老遠就看到了靈芝軒這邊的一片花墻，指著道：“邊有家開業的新店，就這邊隨便吃點吧。”
    嚴霖的第一反應是翻出手機查了一下：“家店就是個新店，各種點評網上都沒有數據呢。”
    家店子她沒有聽說過，太想當小白鼠。
    而且在嚴霖的印象里，里曾經開過幾家店子，開了又關的，她的印象很好。
    她媽媽看到了開業八折的牌子：“邊不是有折么，說不定會便宜一些。”
    老人家對打折完全沒有抵抗力。
    爸爸也道：“幸運閣還得過馬路，我看里人也少，就這邊吧。”
    嚴霖只好聽爸媽的，三個人一起走進了靈芝軒。
    馬上有服務員笑容滿面上前：“你好，請問幾位？”
    嚴霖道：“三位。”
    三個人就被領上了二樓的大廳。
    二樓被裝修得挺好看的，座位也比較寬敞，嚴霖一家坐在了八號桌位。
    才上午十一點，整個二樓就坐滿了。
    又有服務員主動上來，給他們倒上了茶，然后又上了幾道小菜：“是本店免費的茶水和贈送的小菜，靈芝軒提供三種點餐模式，pad點餐，微信掃碼點菜，還有紙質菜單。”
    給他們說好以后，留他們自己看菜單，眼看又有客人來，服務員又去接新的客人。
    “雖然是新店，但是看起來生意不錯嘛。”爸爸說著，喝了一口茶水。
    嚴霖微信掃了一下，看著菜品，她媽媽順手拿起了一旁的pad，爸爸則是拿了一張紙單，三個人都低頭看著上面的說明和菜品。
    看了片刻，媽媽道：“呦，廚師是特級廚師呢，還有的菜品是申遺的菜品。”嚴媽媽看著各『色』的菜品介紹和美圖，口水都要流下來了，“我有好幾道都挺想嘗嘗的。”
    嚴霖心想，特級廚師怎么會來給普通飯店做菜？
    他見過太多名副其實的飯店了，壓低了聲音道：“媽，別信，都是廣告語，挑著好的寫，你就看想吃什么點點兒什么吧。反正今天我請客。”
    爸爸又喝了一口茶，越品越有味道：“茶很錯，一般我看飯店好不好，喝口茶就會知道。”
    茶是上好的綠茶，甘甜爽口。老板能夠用這種茶水接待，肯定整體品質不差。
    嚴霖看著菜價給爸媽預防針：“希望越大，失望越大，很多都是幾十塊錢的平價菜，就別指望吃什么山珍海味了。”
    幾個人聊著，開始點菜。
    爸爸指了一下道：“來一道東璧龍珠嘗嘗。”
    媽媽看了看：“我愛吃魚，來一道灌湯黃魚吧。”
    邊的湯品都是按例來算的。
    最后爸爸又點了三例竹蓀肝膏湯，一道百合酥，嚴霖點了一道雞蒙茄子。
    一餐也算是有菜有肉有湯，算是很錯了。
    一會服務員了單子出來，菜價一共三百多，完折到三百，在小城市算是有點貴，過在忻城的鬧市區，個價格算是非常經濟實惠了。
    菜還沒上來，嚴爸爸在那里吃著贈送的冷菜。
    蘿卜丁非常爽口，『毛』豆也很好吃，還有一小盤的蛤蜊肉腌制入味，酥炸小魚酥脆爽口。
    爸爸挨個嘗了：“我對這頓飯還挺期待的，送的冷菜就錯！”
    媽媽道：“你別還沒上菜就吃飽了！”
    嚴霖哼了一聲：“羊『毛』出在羊身上，剛開業，注重口碑，自然準備的錯了。”
    她覺得大城市的騙局太多，套路多，又擔心爹媽沒有見過世面，總是在『操』心著。
    可是等嚴霖夾起來一條酥炸小魚嘗了一下，也說話了。
    那小魚裹著薄薄的面糊，被炸到完全酥了，入口即碎，里面的滋味卻非常豐富。
    家店好像的確還行。
    首先上來的是東璧龍珠。
    道菜被擺在一個小竹籃里，里面鋪上了綠『色』粽葉，菜的份量不少，金黃『色』的圓圓酥球堆成了一座小山。
    嚴霖以前都沒聽說過道菜，看了看覺得是炸出來的。
    她用筷子撥弄了一下：“炸的是什么？肉丸子還是蔬菜球？”
    在她看來這就是炸肉丸換了個新名字。
    媽媽舉起手機先拍了個照片。
    等媽媽拍完，嚴霖夾起來一個嘗了一口，道菜還是熱的，一嘗就是師傅現炸出來的。
    面是酥的，那層面的酥皮破開，里面忽然迸出了甜甜的汁水。
    嚴霖被嚇了一跳，那味道分明是桂圓，可是這菜給她的驚喜止如此。
    桂圓核，里面竟然是餡料。
    細細一嘗，有蝦，有肉，還有一些她說出來的食材香味。
    整道菜咸甜適宜，口味獨特。
    媽媽開了pad，翻到了一道菜的介紹：“道菜是泉州的傳統名菜。用桂圓裹著餡料炸制而成。”
    桂圓很甜，肉餡鮮美，一口一個吃著，簡直太過癮了。
    嚴霖有些難以置信：“大冬天的，怎么找到的龍眼來做的？”
    嚴爸道：“現在有很多的保存方法，有速凍桂圓，桂圓罐頭，還有進口桂圓，自然是有一些方法的吧。”
    嚴霖還是覺得很震撼，她看了看出來的單子，道菜才68，老板不會虧本了吧。
    一道菜還沒吃完，那道灌湯黃魚又上來了。
    一道是幾道菜里面最貴的一道，價格是128元。
    一條一斤多的黃魚盤在魚盤之上，魚身炸至金黃，上面勾兌了雞湯熬煮后的芡汁，撒上一些青翠的蔥絲，看起來就非常好看，聞起來更是香味撲鼻。
    次嚴霖再也敢小看些菜品，主動去翻了一下pad上面的詳細介紹。
    “道菜是滿漢全席之中的菜品，整魚去骨之后，魚腹里放入瑤柱，海參，鮑魚等熬制而成的高湯……外酥里嫩，湯汁鮮美。”
    整魚去骨，灌制高湯。
    聽起來就是普通人能吃得起的魚。
    嚴爸還沒動筷子，就被媽媽拍了他的手：“等下，我拍照！”
    等她各種角度拍了幾張，他們才小心翼翼地用筷子破開魚腹，塞著各種精美食材的湯汁緩緩地劃過白嫩的魚肉，從黃魚的肚子里流了出來。
    每個人都拿起筷子嘗著，黃魚本來就是極鮮的，熬出來的高湯更是鮮美，海鮮味濃郁。
    湊在一起就是鮮上加鮮。
    最為美妙的是大黃魚本就刺少，現在魚被整個去了骨，魚外面一層炸到起脆，里面肉質極嫩，被烹制入味……
    道魚太好吃了！
    嚴爸爸直接舉手叫人：“服務員，來碗米飯！”
    嚴媽媽：“等下，我也來一碗……”
    來之前還說要減肥的嚴霖：“我也來一碗！”
    米飯早就用香米蒸制好的，服務員很快盛過來三碗放在他們桌上。
    一時三人都開始就著兩道菜吃著。
    很快，雞蒙茄子也上來了。
    茄子里面水份太多，會導致茄子好吃。
    自古做茄子的方法，燒茄子，茄子干，腌茄子，都是用各種方法茄子里面的水去掉，樣才能夠激發出茄子特有的香味。
    道雞蒙茄子茄子炸過以后復炸，濾掉油，讓茄子香而膩，最后外面裹上一層雞肉絨，完全把雞的味道融入了茄子里。
    雞肉的香味和茄子的香味融為一體，口感滑嫩，讓人難以想象是一道素菜。
    最后是一道湯品。
    每位一例，端上來的是一個小小的白『色』茶盅。
    湯是清亮的，微微帶著茶『色』，里面有幾小塊的肝糕，還有漂浮著的竹蓀，以及一顆小青菜。ＷwＷ.ΧＬwＥй.coΜ
    道菜花荼經過了改良，肝糕是用豬肝，雞肝，鵝肝搗碎以后混合，加入了雞蛋清，調味后蒸制而成的。
    肝糕有一種獨特的口感，極其的軟嫩，絲毫不腥。
    嚴霖喜歡吃鵝肝壽司，也喜歡吃鹽水雞肝，爆炒豬肝，道湯之中的肝糕集合了幾種食材的香味，口感極其的細膩，入口就化了。
    再喝那高湯，湯是竹蓀和高湯熬制的。
    竹蓀非常鮮甜，咬著咯吱帶脆，湯也足夠好喝。
    幾道菜品一道比一道好吃，一道比一道驚艷。
    嚴霖簡直要佩服爸媽的先見之明，家店子在是甩了幸運閣幾條街。
    嚴霖去翻看了一下pad上的介紹，發現好吃的菜品止如此，很多菜看起來就是金光閃閃的，而且定價還貴。
    要是吃到撐了，她都有興趣想要嘗嘗其他的了……
    一頓飯還沒吃完，一家人就難以抑制激動的心情，開始發朋友圈。
    嚴媽媽幾張圖片發在了家庭群里，用ps，看起來就閃閃發光。
    媽媽發：“忻城果然是大城市，女兒請客的飯店太好吃了！”
    一句話又炫耀了自己出來旅游，又炫耀了女兒孝順，下面都是她的老姐妹在點贊。
    嚴霖也發了一個：“我發現了一家神仙飯店！！你們必須都來嘗嘗！”
    下面馬上有人回了，是朋友在開玩笑：“太拼了吧，是不是有折返利？”
    “大嚴，你被盜號了？怎么發起廣告了？”
    “懂了，你是要抽免單機會？！”
    嚴霖：“絕是廣告！純粹的自來水，我要是錢不夠，都想住在這家店。”
    想了想她又加了一句：“真的好吃！斷頭安利，別的店子給我錢我都不會發的，家店子真的是太讓我驚訝了！！！”
    嚴霖心里腹誹，就是因為餐廳里水貨太多了，看她剛發了一條朋友圈，所有人第一反應都是廣告，根本沒有一個來捧場的。
    她感覺到了好物安利不出去的挫敗感，甚至想著是不是周末拉幾個朋友請客嘗嘗。
    終于有位同回她：“動心了，價格貴嗎？！”
    嚴霖：“對于菜的品質來說，一點也貴！！！絕對吃得起！！我甚至在擔心老板如果虧本了，開下去了怎么辦？！！”
    過了片刻，又有個朋友道：“看起來還行，店名叫什么啊？”
    嚴霖：“一激動忘了發店名了，‘靈芝軒’！就在幸運閣總店的對面！我輩子沒吃過么好吃的菜！比幸運閣好吃多了！你們一定要來啊！！”
    靈芝軒的二樓，人聲鼎沸，其他的客人們也都對菜品贊絕口，一個一個呼朋喚友。
    點評網上，五星評價瞬間就刷了屏，一水的都是好評。
    與此同時，相隔了一條街的幸運閣里，卻是雞飛狗跳，兵荒馬『亂』著。
    “客人點了三套鴨，還有嗎？”
    “已經沒了，備菜的已經上完了……”
    “那無骨鯽魚湯？”
    “還需要等二十分鐘。”
    “蟹釀橙為什么是苦的，也太難吃了吧？”
    “唉，你們改個菜單就加了幾道些菜？”
    “定價怎么還么高？”
    “太讓人失望了，你們幸運閣是不是飄了？”
    “我們的菜呢，怎么還上？”
    從前廳道后廚，一片慌『亂』。
    昨天菜品剛上，點的還多，今天有少的客人看到了公眾號的推送，慕名而來，結果就遇到了樣的景象，比失望。
    劉孟在后廚里焦頭爛額，叮囑服務員道：“先停吧，點新菜的一律告知顧客已經點沒了。”
    就連柯木原都已經被驚動了，緊皺眉頭去前后查看，各個分店里過來的電話幾乎把孔夏的手機都打爆了。
    就算是再為遲鈍，柯木原也發現不對了。
    他翻看了一下點評軟件里對面店鋪的評價，迅速就上了熱門新店，里面的評價一水的五星好評。
    柯木原擦了擦額頭的汗，怒氣沖沖地轉身問孔夏：“對面的菜單呢？你找來給我看看！”
    孔夏忙遞上去了一張紹偉志偷偷送過來的新菜單。
    柯木原看了一眼，眼前發黑，咬緊了牙幾乎要大罵出來。
    他們之前預備的新菜，一道沒有！