楊浦八埭頭，滬東狀元樓。
    這是一家在魔都家喻戶曉的知名酒家，甬幫菜的傳奇代表。
    這個(gè)年代滬東狀元樓在滬東居民心中，地位就猶如日后人們眼中的錦江飯店、國(guó)際飯店那般高大上。如果你請(qǐng)朋友“登”滬東狀元樓吃飯，那絕對(duì)是一件極為上檔次和有腔調(diào)的事情。
    狀元樓，顧名思義，肯定和狀元脫不了干系。相傳清乾隆年間，有幾位浙籍舉人赴京趕考，路過(guò)寧城時(shí)便到甬江邊的三江酒樓小酌。一盆紅燒冰糖甲魚(yú)讓幾位舉人吃得津津有味，其中一位舉人便喚來(lái)端菜的堂倌，詢問(wèn)此菜是何菜名。堂倌見(jiàn)端坐桌邊的幾位食客斯文儒雅，貌似趕考的讀書(shū)人，腦子一轉(zhuǎn)，立馬指著桌上的菜肴，即興便說(shuō)此乃“獨(dú)占鰲頭”也。舉人們聞之大喜，果然進(jìn)京應(yīng)試個(gè)個(gè)都榜上有名，其中一人還蟾宮折掛，中了狀元。衣錦榮歸時(shí)，他們特意再度重登那酒樓，開(kāi)懷暢飲。酒酣興起，新科狀元便請(qǐng)店家鋪紙磨墨，親筆題下“狀元樓”三個(gè)大字贈(zèng)予店家。“狀元親書(shū)狀元樓”的故事轟動(dòng)了甬江，新匾掛出，聞名遐邇。從此，這“狀元樓”便成了甬菜館最具口彩的特色招牌了，以“狀元樓”命名的菜館，也不斷在全國(guó)遍地開(kāi)花。
    一九七七年恢復(fù)高考后，每年高考前夕，為討個(gè)吉利口彩，很多家長(zhǎng)都會(huì)在滬東狀元樓擺上幾桌，祈愿孩子榜上有名，考入理想的學(xué)校。
    除此之外，這個(gè)年代的普通市民若想登狀元樓大快朵頤一頓，實(shí)在困難。因?yàn)橐粋€(gè)月的工資，都不見(jiàn)得能在這里搓一頓。
    總而言之，這年頭能在這里請(qǐng)客吃飯，那絕對(duì)是倍有面子的事情。也能間接說(shuō)明，主人對(duì)這場(chǎng)宴席的重視、對(duì)客人的重視。
    許多福邀請(qǐng)丁復(fù)生“賞臉”的飯局，今晚便設(shè)在這里。
    “哎呀，許老板真是太客氣了，只是吃頓飯嘛，何必如此大費(fèi)周章？”丁復(fù)生進(jìn)入包廂后，四下瞅了兩眼，頓時(shí)笑歪了嘴。
    奢華的包廂里此時(shí)真是秀色可餐，菜雖然還沒(méi)上，但已經(jīng)令人“食指大動(dòng)”，男人不多，就他和許多福兩個(gè)，但女人可著實(shí)不少。倆人一人分兩個(gè)，還有盈余。
    如果丁復(fù)生沒(méi)有看錯(cuò)的話，其中有兩位，還是上hai灘小有名氣的角兒。
    可見(jiàn)許多福為了這次飯局，著實(shí)付出了一些代價(jià)。
    也算投其所好，因?yàn)槎?fù)生還就好這口。
    “還愣著干嘛，趕緊給我好生伺候啊，丁老板可是我的貴客。”許多福呵呵一笑。
    幾名姑娘會(huì)意，立馬迎了上去，先是簇?fù)碇鴮⒍?fù)生拉扯到首位上坐下，然后又是端茶倒水，又是按摩捶背，果真當(dāng)成皇帝一般伺候起來(lái)。
    “這……許老板，你這令丁某人很是惶恐啊。”丁復(fù)生優(yōu)哉游哉地享受著幾名美女的伺候，哪有半分惶恐之像？但嘴上肯定還要客氣幾句。
    果然是個(gè)老色胚！許多福心里想著。此事他本也是道聽(tīng)途說(shuō)，倒真應(yīng)那句話——無(wú)風(fēng)不起浪。
    不過(guò)，也好。
    “別！丁老板為人仗義，做事敞亮，在下敬仰已久，一直有心結(jié)交，只恨上次的飯局時(shí)間太短，而丁老板生意興隆，又一直不在本地，始終沒(méi)有機(jī)會(huì)再續(xù)情誼。這次好了，趁著項(xiàng)目開(kāi)盤，丁老板人在，咱們可得好好親近親近。”
    “好說(shuō)好說(shuō)……”
    酒菜很快上來(lái)，都是滬東狀元樓的招牌，甬幫菜的特色菜肴，例如：紅燒冰糖甲魚(yú)、雪菜大湯黃魚(yú)、腐乳黃魚(yú)豆腐、清炒蟶子、苔條花生米等，好不豐盛。
    “來(lái)來(lái)，丁老板，小弟敬你一杯……”
    倆人推杯換盞，桌上有美食，身旁亦有美女。男人最幸福的時(shí)刻，莫過(guò)于此。
    待到酒過(guò)三巡，許多福漸漸開(kāi)始引入正題。
    “那個(gè)……丁老板，有件事情，令小弟很是費(fèi)解啊！”
    “哦？”丁復(fù)生一手演技已然爐火純青，顯得微微一怔，詫異道：“何事啊，許老板但說(shuō)無(wú)妨。”
    “小弟也是下午才得知，丁老板的九香蘭庭居然已經(jīng)開(kāi)盤了，怎么提前連個(gè)廣告宣傳都沒(méi)有？另外，不光是你，包括我們對(duì)面的碧海佳苑，再遠(yuǎn)點(diǎn)的古北華庭、水岸花園……全部都開(kāi)盤了。而且如同你們一樣，事先都沒(méi)有廣告宣傳，很突兀的就直接開(kāi)了盤，這是何故啊？”許多福一臉費(fèi)解道。
    他是真的很費(fèi)解，若非如此，也不會(huì)有今天的晚宴。
    “哦，你說(shuō)這個(gè)啊……”丁復(fù)生哈哈一笑，回道：“這也是臨時(shí)之舉，是華人置業(yè)的劉老板提的建議，邀我們五位香港同仁一起開(kāi)會(huì)決定的，還有那個(gè)景匯地產(chǎn)的鄭光景，與他有舊，也一并參加了。倒是許老板你，也不知何故，劉老板竟然沒(méi)邀請(qǐng)你。”
    “劉老板，劉鑾熊？”許多福詫異。
    “對(duì)。許老板認(rèn)識(shí)？”
    “這個(gè)……倒真不認(rèn)識(shí)。”許多福訕訕一笑，他心知肚明，劉鑾熊跟他根本不是一個(gè)檔次的人物。
    “我說(shuō)嘛，這倒就說(shuō)得通了。”
    “那這個(gè)劉老板到底提了什么建議啊，讓你們都這樣倉(cāng)促地開(kāi)了盤，還把房?jī)r(jià)壓得這么低。按你們現(xiàn)在售出的房?jī)r(jià)，丁老板，你應(yīng)該是不賺錢的對(duì)吧？”許多福忙不迭地追問(wèn)。
    “確實(shí)，這樣的價(jià)格還哪有錢賺。”丁復(fù)生呵呵一笑。
    “那……”許多福心里像有只貓爪子在撓一樣，丫的居然還能笑？
    狗日的劉鑾熊，到底出了什么餿主意啊？
    好在丁復(fù)生也沒(méi)邁關(guān)子，很快替他解了惑，笑呵呵地說(shuō)道：“劉老板是個(gè)大才啊，他看中的是長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。虹橋古北這個(gè)地段的未來(lái)潛力是毋庸置疑的，但目前房?jī)r(jià)卻很難賣起來(lái)，一個(gè)平方才千把塊，我們賣出去也就賺個(gè)幾百，回報(bào)率實(shí)在太低。你知道在香港，同類型的交通發(fā)達(dá)地段，一平方的房?jī)r(jià)是多少嗎？都快能翻出十倍了！”
    許多福聽(tīng)得云里霧里，下意識(shí)地問(wèn)，“可那又如何？這里畢竟不是香港，市場(chǎng)格局和定位都在那里，我們即便把房?jī)r(jià)漲到一萬(wàn)，也沒(méi)人會(huì)買啊！”
    丁復(fù)生看了他一眼后，嘿嘿笑道：“那是現(xiàn)在。”
    “哦？此話怎講？”
    “很簡(jiǎn)單啊，許老板你自己想想，虹橋古北兩年前是個(gè)什么景象？這么好的地塊，卻筒子樓林立，破破爛爛的，如同難民營(yíng)一樣，而現(xiàn)在呢？咱們這七個(gè)高檔樓盤一豎起來(lái)，瞬間鳥(niǎo)槍換大炮，搖身一變，成了涉外高檔區(qū)域。這就是變化呀，但還不夠，要真想把古北的房?jī)r(jià)給炒起來(lái)，還得進(jìn)一步改變，形成一種氛圍，一種高檔氛圍。”
    丁復(fù)生說(shuō)到這里頓了頓，旁邊的美女適時(shí)地呈上一杯酒水，他一飲而盡后，砸吧著嘴巴，繼續(xù)說(shuō)道：“那這種氛圍該如何形成呢？光靠我們搞建設(shè)沒(méi)用，我們建設(shè)得再好，也只是一個(gè)空殼子，沒(méi)有內(nèi)涵。得讓高檔人群入住進(jìn)來(lái)。許老板你想想看，到時(shí)候這一片的住戶全是社會(huì)精英、有涵養(yǎng)的高端人士，那氛圍得有多好啊。真正在滬的有錢人，哪一個(gè)不想住進(jìn)這么體面的地方……”
    “等……等等。”許多福蹙眉將他打斷，依舊顯得不明所以，忙問(wèn)道：“丁老板，你說(shuō)的這個(gè)我明白啊，也確實(shí)是這么回事。可這跟你們平價(jià)拋房子又有什么關(guān)系？按照正常的行情銷售，這種氛圍不一樣可以營(yíng)造起來(lái)嗎？”
    “是啊，確實(shí)可以營(yíng)造起來(lái)，但有一個(gè)很關(guān)鍵的東西你別忽略了，時(shí)間啊！時(shí)間就是金錢！如果按照正常行情銷售，咱們這一批樓盤全部售罄得要多久？我說(shuō)的是全部售罄，幾年都未必啊！客戶的購(gòu)買心理想必許老板也清楚，如果按照正常行情，有些人根本就不急。那怎么辦？咱們得逼他們呀！逼他們趕快扎堆，迅速把虹橋古北的高端氛圍營(yíng)造起來(lái)。讓這一區(qū)域變成真正的富人區(qū)！否則任由它常規(guī)發(fā)展下去，太慢了。”
    “可……”
    “許老板先別說(shuō)話，聽(tīng)我講完。”丁復(fù)生抬手示意道：“你要明白，咱們七家公司手里可還都有地皮呢，而且還都是靠近核心區(qū)域的好地皮。目前開(kāi)盤的只是第一期工程罷了。咱們?nèi)绻槐M快聚攏人氣，形成這一區(qū)域的高端氛圍，后果是什么？后果就是咱們現(xiàn)在這批房子如果賣一千塊一個(gè)平方，兩年后，第二期工程的房子，撐死了也就賣個(gè)一千二三百，不會(huì)再多了。反之，一旦氣氛形成，按劉老板的預(yù)測(cè)，到時(shí)候第二期工程咱們翻出一倍、甚至兩三倍的價(jià)格，都有可能！以這批外籍精英人士的消費(fèi)能力和消費(fèi)心理，他們可以接受！”
    “真的假的？”聽(tīng)到這里，許多福總算聽(tīng)明白了一點(diǎn)意思。
    這種手段類似于“投資建設(shè)”，先不賺錢，聚攏人氣和營(yíng)造氛圍，把利益放在后面。
    似乎也是國(guó)外房地產(chǎn)市場(chǎng)上一種很常見(jiàn)的手段，但在國(guó)內(nèi)，著實(shí)罕見(jiàn)。甚至沒(méi)有。8)