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    這樣一來，肉餅就不會顯得干燥，會更加色香味俱全，不影響內(nèi)里的酥香口感，同時也不會因?yàn)槎喑杂湍仭?br/>     喜歡儀式感的人，可以用綿白糖和鹽，炒一點(diǎn)豆尖擺盤。
    “好香啊，我的饞蟲都勾出來了。”許亞箏坐在客廳，距離廚房其實(shí)還是很遠(yuǎn)，但是酈唯音開始扁肉餅開始，一股股香味就飄過去，她已經(jīng)忍得夠久了！
    “可以開飯了。”酈唯音對許亞箏笑了笑。
    這本就是特意為許少爺做的，是最后一道菜。
    “好嘞，等的就是你這句話。”許亞箏迫不及待的幫忙。
    廚房其實(shí)很大，許少爺自從許亞箏來了之后，他就走出了廚房。
    “這道菜好吃。”許夫人嘗試后也忍不住褒獎，“這是什么菜？”
    許夫人幾十年什么酒店飯店沒有去過，但她是真的沒有吃過這道菜。
    “扁大枯穌……”酈唯音把這道菜再介紹一遍。
    “這道菜一定要列入你的飯店。”許亞箏吃得心滿意足，“我以后隨時都可以讓飯店打包。”
    “我會列入。”酈唯音好多復(fù)盤出來的失傳美食都打算列入菜單，就等著開年之后和廚師們一起探討，“不過小姨，以后想吃，提前和我說，我給你做。”
    “多麻煩，讓飯店給我送啊。”許亞箏不好意思。
    “音音，不打算外送？”許夫人聽懂了酈唯音的言外之意。
    酈唯音對著許亞箏歉意笑了笑，才點(diǎn)頭看著許夫人：“媽，我要堅(jiān)定宴席，外送也可以，必須是一個席面。”
    她考慮了很久，她需要做自己的特色，不能讓飯店過于雜亂，最重要的是有些菜外送會影響口感，如果對方要訂一個席面，酈唯音直接讓廚師帶著處理好的食材登門服務(wù)。
    她相信這些人也不會介意，畢竟沒有人不在意食物的口感。
    “有規(guī)章是好事。”許夫人很贊同酈唯音的做法，她把自己飯店的定位，發(fā)展方向都規(guī)劃得很清楚，讓許夫人很欣慰。
    “那……明天也做這道菜？”許亞箏對酈唯音擠眼。
    “好。”酈唯音笑得很開心，她最喜歡別人吃到自己做的東西之后，這副很饞的模樣，讓她很有成就感。
    “喂喂喂！”三個人說話間，許少爺把最后一塊肉餅夾到了碗里，許亞箏回過神，已經(jīng)錯失攔截的最佳時機(jī)，不由看著許少爺碗里的肉餅咽口水，她沒有吃過癮啊。
    許少爺仿佛什么都沒有聽到，低著頭吃得極其優(yōu)雅和斯文。
    這一盤酈唯音做了十五塊，一塊還沒有勾芡之前，就給許少爺嘗了，剩下的十四塊，有一半入了許少爺?shù)亩亲永铩?br/>     酈唯音其實(shí)特別想要研究一下他，他吃得明明看著一點(diǎn)不狼吞虎咽，但是速度非常快！
    “明天，我多做一點(diǎn)。”酈唯音只能對許亞箏說。
    “想喝鯽魚湯。”許少爺突然開口。
    許亞箏和許夫人都齊刷刷看著他，許少爺是非常好投喂的人，只要是能吃的，冷饅頭他都不介意，這可是他第一次說自己想要什么。