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因萼樓只在太陽落山以后才開門迎客,所以我們需酉時二刻到二門下應卯,從一個小角門走十余步去到偏院大廚房便是。
來接應我們的還是露哥,到了廚房里,先見到兩個跟我年紀相仿的女孩在地上擇菜,進門便聞到一股油煙氣,只見灶上一口大鍋燒著滾油,有個頭上罩著一尺高篾絲狄髻的中年婦人正在炸獅子頭,聽見我們進來就側了側目,露哥介紹道:“這位是掌廚的羅娘。”
趙不二便朝她略彎身打一哈哈,那羅娘也就笑笑沒...