，農門貴女種田忙 ！
    第175章大醬好了
    大醬下到缸里后的第三天，孟晞帶著一幫人呼呼啦啦地來打耙了。
    孟晞小心翼翼緊張兮兮地去掀醬帽子，因為這是第一次在這個時空釀造大醬，也不知道能不能做成功，所以她是有些忐忑的。
    等到醬帽子一掀開，一股濃濃的醬引子味兒傳來，孟晞露出了雀躍的笑容。
    “嗯，就是這個味兒！沒問題！”
    可是周圍的人可就沒有這好心情了，一個個捂著鼻子倒退了好幾步。
    “唔，這味道太難聞啦！”雪花一只手捏著鼻子，另外一只小手還在鼻子下方不停地扇著風，想要把沖進鼻子里的味道都扇走。
    “小晞姐姐，你確定這東西是你說的美味？分明就是東西壞了的味兒啊！”
    雪花第一次覺得她的小晞姐姐也有不靠譜的時候。
    其他人也都紛紛點頭，表示和雪花一樣不敢茍同。
    只有歷君煜極為淡定地走到了醬缸旁邊，往里面瞅了一眼，看到三天前層層堆放的醬豆和鹽好像有了一些變化，于是問到：“小晞，它們好像融到一起了？”
    孟晞點點頭，“還是你細心，比他們強多了！等到大醬做好之后，只讓他們聞味兒，一口都不給吃！”
    “好！”歷君煜寵溺地附和。
    眾人絕倒！這兩人秀恩愛越發地不分時間場合了！
    孟晞又不滿地白了那些人一眼，“哼，不識貨！好東西都是需要發酵沉淀的，現在聞起來有多臭，將來吃起來就會有多香！”
    說完之后，孟晞從廠房里面拿出來那根醬耙子，慢慢地伸到底部，然后緩慢地順著一個方向攪拌起來。
    隨著孟晞的攪拌，那些醬豆和鹽更加充分地融合到了一起，而且漸漸地出現了一些沫子。
    孟晞用一個干凈無水的飯勺將大醬上面的浮沫撇出來扔掉，然后繼續攪拌。
    歷君煜看她額頭上都見汗了，就接過她手里的醬耙子，“你歇會兒，我來弄！”
    孟晞狐疑地看了他一眼，“你能行么？”
    歷君煜眸中染上了一絲邪火，“小晞，我說過，永遠不要和男人說行不行的問題！”
    “……”污人！
    孟晞沒好氣地瞪了他一眼，然后把醬耙子使勁塞到了他手里，“哼，攪拌的時候一定要沿著一個方向，小心點別把醬弄到外面來。”
    歷君煜沒有說話，只是照著剛剛孟晞剛才的方式，均勻有力地攪拌起來。
    孟晞不得不承認，歷君煜確實比自己做的好多了，沒一會兒，大醬表面就又出現了很多沫子。
    孟晞直到覺得差不多了，就讓歷君煜把醬耙子放到缸里，她上前把那些浮沫又全都撇出來倒掉，然后把醬缸蒙子——就是那塊白布——蓋好。
    “好嘞，就讓它在這兒好好曬太陽吧，晚上我再來打耙！”孟晞拍拍手，一副大功告成的模樣。
    所有遠遠看著的人都不由得撇撇嘴，覺得孟晞簡直就是騙著他們玩兒一樣。說的神乎其神的，可是卻一點兒都不好玩，于是各種噓聲一片。
    孟晞笑瞇瞇地看著大家，已經懶得再和他們解釋了，反正一個月后事實會讓他們閉嘴的。
    到時候他們會求著管自己要大醬的！
    孟晞拉著歷君煜去干其他的活兒去了，大家瞧著沒有熱鬧了，也就各自忙去了。
    等到傍晚的時候，孟晞又來這里給大醬打了一次耙，然后把醬帽子蓋好，臉上滿是興奮和期待。
    “哈哈，君煜我和你說哈，這些日子沒有大醬吃，可把我饞壞了。好在一個月后就可以告別這口中無味的日子了。”
    孟晞一邊蹦跳著往家里走，一邊興沖沖地和歷君煜說著。
    歷君煜一直是淡笑著走在她后面，聽著她東一句西一句地說著關于大醬的美味吃法，漸漸地，也興起了一抹期待。
    他竟然有些等不及要品嘗了呢。
    日子就在這種平淡繁忙中匆匆而過，一個月的時間竟然很快就到了。
    孟晞每天都去給大醬打兩次耙，只要太陽好就掀開醬帽子曬太陽。一個月下來，大醬已經變得非常細膩，而且發酵的很好了。
    孟晞這天舀了一點嘗嘗，頓時樂的眉開眼笑。
    “哈哈，大醬可以吃嘍！”
    在一旁的歷君煜看她笑的像個孩子，也忍不住借著她的勺子嘗了一口。
    “唔——味道確實很奇特！有點咸，又很香！”歷君煜連聲贊嘆。
    孟晞笑著道：“香吧？這回相信我沒有吹牛皮了吧？”
    “我一直都是站在你這邊的。”歷君煜摸了摸她的頭，笑著道。
    “好，看在你這么挺我的份兒上，今晚給你做好吃的！醬菜大餐！”
    果然，孟晞是說話算話的，或者說，她也是迫不及待地想要吃大醬吃個夠，補償她這大半年沒有大醬吃的痛苦。
    當天晚上，祠堂的院里院外，全都飄蕩著勾人饞蟲的香味，那全都是從廚房里面傳出來的。
    很多人后來實在是忍無可忍，全都趴在了廚房門口，流著口水聞著香氣，急不可耐地催促著孟晞快點把好吃的拿出來。
    馮先生揪著胡子大聲嚷嚷：“晞丫頭，你做好的菜先端出來讓我吃吧，饞死我啦！”
    “是啊，受不了了，這香味勾的人魂兒都要出來了！”雪花這只小饞貓也是高聲嚷嚷著。
    可是，不論他們怎么喊怎么求，孟晞就是把廚房的門關的緊緊地，不讓他們進去。
    而主動要求幫她燒火的李柳氏則是有口福了，孟晞每做好一個菜，都要讓她先嘗嘗。
    李柳氏覺得這醬味兒真是香的不得了，所有的菜里面只要添加了一勺醬進去，立刻就變得不一樣了。
    “小晞，你這個大醬啊真是個好東西！比放鹽好吃多了！”
    李柳氏的贊譽引得孟晞一陣發笑，“干娘啊，這大醬不僅味道好，而且非常有營養哪。”
    大醬中的植物蛋白含量特別高，而且由于經過粉碎發酵等程序，所以比大豆中的蛋白質更加易于被人體吸收。而且據說大醬還有預防骨質疏松的作用。
    孟晞不好對李柳氏細講這些科學研究后的結論，只是告訴她大醬吃了對身體好，這就足夠了。
    這么美味的東西還對身體好，李柳氏自然是更加高看一眼了，幫著燒火都覺得精神頭特好。
    直到天色將黑的時候，孟晞和李柳氏才總算是打開了廚房的大門。
    頓時，濃郁的香氣噴騰而出，所有人都覺得光是聞味兒就要香的暈過去了。
    “晞丫頭，你到底做了多少好吃的啊？”