午飯之后,李蕓菲在院子里搭起架子,把采摘來的烏梅用清水洗干凈之后再太陽下暴曬,現(xiàn)在的日頭比較毒,應(yīng)該用不了幾日就能曬成烏梅干了。
“婆娘,我去找大哥去了,跟他商量一下關(guān)于榨油的事情,咱們今晚就不趕晚集了,明天一早再去,你打算買什么茶水,等會兒就可以開始準(zhǔn)備了。”二郎知道李蕓菲的心事,所以就忍不住提醒幾句。
李蕓菲想想明天趕集也好,天氣熱對賣酸梅湯也有好處,不過現(xiàn)在不急著準(zhǔn)備,不然到了明天也就變味了,過夜的不好喝,她打算把材料都準(zhǔn)備好之后,明個起早點(diǎn)煮酸梅湯去賣,順便在準(zhǔn)備一點(diǎn)兒其他的吃食,比如之前做的麻辣黃瓜,酒樓里應(yīng)該會喜歡吧。
想到這里她手里的動作不由的加快了許多,想到很快就有一筆不小的收入,干勁就更加十足了,這多么烏梅,不如釀點(diǎn)兒烏梅酒,不過這個她倒是沒有釀過,不過釀過葡萄酒,想必法子也是差不多吧,她記得釀酒和腌制菜品都有兩個最大的忌諱,一是不能遮油,而是不能進(jìn)生水,據(jù)說這兩樣沾了哪一樣這菜都會壞掉。
于是李蕓菲把自己的手洗干凈之后,把烏梅洗干凈放在太陽下曬干,找來一個小瓷壇,用水洗干凈之后,在太陽下暴曬,等全部都干了之后,把洗干凈表面上的水被曬干的烏梅,一顆顆的放進(jìn)壇子里,好了之后加些糖,想到上賣了薯?xiàng)l的銀子買了些白糖,這糖真是吃不起太貴了,要是可以生產(chǎn)糖就好了。她想到這里,又搖了搖頭,這想法固然不錯,但是實(shí)行起來卻不容易,而且這里沒有甜蔗,也不好煉出糖來。把那一小包不舍得吃的白糖加了一些,剩下的還要用來做酸梅湯呢。
都用好之后,就是密封問題,這個比較簡單了,用干凈的紙蓋住,然后用布條緊緊的敷在上面就可以了,她記得一般葡萄酒釀制的時間也就是一個多月,這烏梅也應(yīng)該不需要太久吧,不用釀的越久是不是越香醇呢,想到了百年的口子窖。自己這個烏梅酒可以釀過三個月么。說不定也是不錯的果酒呢,算的上飲料了。
二郎和大郎推門進(jìn)來的時候,就看著李蕓菲抱著壇子在那里傻笑,二郎還好,大郎就覺得有些乞丐忍不住的問道:“弟妹,這壇子是?”
“大哥、二郎,這壇子里可是我的寶貝,現(xiàn)在不告訴你們,等過些日子,你們可就有口福了!”李蕓菲故作神秘的說著,她沒有成功之前,是保證不會像別人透露的,免得到時候沒有成功,惹得人家笑話。
二郎憨憨一笑,他大概猜到了,于是就說道:“那我們可是有口福了,都遮著婆娘你的光”
“弟妹,你這壇子里到底是什么寶貝,這么神秘,多了你從哪里猜來的這么多的野果,剛才二郎給我們拿了一些,不過太酸了,牙口都快酸掉了,受不了這味,不過還是喜歡吃,你說奇不奇怪?”大郎看著在院子里曬的烏梅忍不住的說著。
“大哥,這烏梅就是這么酸,不過要處理好了就好吃了,我挺喜歡吃的。”李蕓菲沒有告訴大郎這是從哪里摘來的,倒不是不相信,而是有那么一個極品的大嫂在,她真的不敢掉以輕心。
二郎和大郎繼續(xù)榨油,這次也是榨了差不多滿滿一缸。不過天氣太熱了,榨油的時間也長了,李蕓菲也沒有閑著,這榨油出來的油餅放在太陽下暴曬,等著秋收之后就可以用來做肥料上地了,也省得用好的豆子上地浪費(fèi)。趕明在家里搭建雞圈,這個就可以養(yǎng)雞之類的,小日子也慢慢的開始紅火了。
李蕓菲見天色不早就開始準(zhǔn)備了晚飯,并且邀請大郎一起用,因?yàn)樗挛缫渤隽瞬簧倭猓谴罄蓞s推辭不愿意,主要是擔(dān)心自己家那貪嘴的婆娘來這邊吵鬧,他覺得二弟把墻頭壘滿是多么明智的決定,不過剛開始的時候,他也覺得聽不近人情的,好像真正的跟他們脫離了關(guān)系一樣,但是一筆寫不出兩個‘趙’,都是兄弟,現(xiàn)在心里突然覺得自己的弟弟跟弟妹的日子很舒坦。
“大哥,既然你不愿留下吃飯,那你把這些拿回去跟大家嘗嘗,還有大寶二丫要是想吃什么,就來找我,我這個做嬸嬸的,大的沒事沒有但是一些小的吃食,我還是會做的,而且他們也都喜歡吃,就是我擔(dān)心大嫂不樂意,而且那兩個孩子也挺招人喜歡的。”李蕓菲給大郎拿了一些煎餅,用裝了一些自己剛才調(diào)制的麻辣黃瓜和清炒豆角,放了滿滿一籃子。
二郎心里也覺得自己婆娘大度,這些東西也是給娘他們吃的,大哥一個人根本就吃不完,想想娘對婆娘的謾罵和不公平的待遇,心里就不由的一疼,為婆娘的大度而愧疚。
趙大郎看著這么多的東西,真的想要推辭,可是二郎讓他收著,“大哥,這個不光是給你吃,還有娘和大嫂他們。對了讓大寶和二丫經(jīng)常來玩,咱們都是一家人,不用這么見外。”
大郎點(diǎn)頭答應(yīng),萬般推辭不掉就提著籃子回家了,并且說兩個孩子早就想李蕓菲了,只是娘和自己婆娘不準(zhǔn),他們?yōu)檫@事哭鬧了一段日子。他也覺得孩子應(yīng)該跟著弟妹他們學(xué)學(xué),免得將來跟自己婆娘那樣,不然日子可就更加沒有辦法過了。
“二郎,我們也吃飯吧。”李蕓菲幫著二郎盛飯,這可是他們家的大功臣,干了一下午的體力活,所以煮了一個雞蛋為他補(bǔ)補(bǔ)。
“婆娘,這雞蛋留你吃就行了,我個大老爺們補(bǔ)啥,簡直就是糟蹋雞蛋。”趙二郎堅(jiān)持不肯吃,應(yīng)把雞蛋遞給李蕓菲,她看著二郎,眼角一熱,但是抬頭把淚水收了回去,她不能哭,這男人就是這么的讓他感動,最后一個雞蛋分成了兩半,二郎本還不打算吃,但是被李蕓菲硬逼著沒有辦法。
“婆娘,你吃,我也吃嘿嘿”憨笑著,看著對方,黑漆漆的眸子里你中有我,我中有你!
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開始時間:2月4日0點(diǎn)
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