悅來(lái)居、松月閣偏廳。
偏廳里沉寂了片刻,兩個(gè)靈廚都沒(méi)有回答,是否能做出這道翡翠鴨頭,林月兒不禁柳眉微蹙,問(wèn)道:“周兄、吳兄,敢問(wèn)兩位有幾成把握,做出這道翡翠鴨頭呢?”
“林掌柜,想要做一道靈力菜肴,必須要有這道菜肴的菜譜,否則成功的幾率非常低,而且翡翠鴨和各種輔助食材,也是一筆不小的花費(fèi),若是這道菜肴沒(méi)有做好,豈不是也要我們承擔(dān)。”吳乾坤搖了搖頭,即便他想給林月兒一個(gè)人情,但是虧本的買賣卻是不能做。
“周兄,您也是這個(gè)想法嗎?”聽(tīng)到了吳乾坤的話,林月兒沉吟了片刻,望向了一旁周學(xué)斌,問(wèn)詢道。
“不錯(cuò),在沒(méi)有靈力菜譜的情況下,想要憑空做出一道靈力菜肴不容易,而且,翡翠鴨的精華部位都在鴨頭,鴨頭這個(gè)部位又太過(guò)復(fù)雜,所以想要做出這道菜肴并不容易。”周學(xué)斌說(shuō)道。
“兩位兄長(zhǎng)的顧慮不無(wú)道理,是小妹考慮不周了。”林月兒告罪了一聲,隨即又提議道:
“如果,這一次研究翡翠鴨頭的食材由酒樓全部承擔(dān),不知兩位兄長(zhǎng)能否一試?”
“林掌柜此話當(dāng)真。”聽(tīng)到了林月兒的話,吳乾坤眼中閃過(guò)一道異色,道。
靈廚菜肴跟普通的菜肴不同,靈廚菜肴關(guān)鍵在于菜肴蘊(yùn)含的靈力,而靈力又是最為敏感的東西,靈廚在做菜時(shí)稍有不注意,都有可能破壞菜肴中蘊(yùn)含的靈力,這樣菜肴也就成了失敗品。
菜肴做的失敗之后,自然不能讓客人食用,做這道菜肴所用的食材,一部分會(huì)由悅來(lái)居酒樓承擔(dān),而做這道菜肴的廚師也要承擔(dān)一部分。
“雖說(shuō)小妹是一名女子,卻也是悅來(lái)居的掌柜,又怎會(huì)言而無(wú)信?”林月兒淡淡的說(shuō)道。
“林掌柜莫要見(jiàn)怪,是我一時(shí)嘴快唐突了。”吳乾坤歉然說(shuō)道。
聽(tīng)到研究翡翠鴨頭的食材,全部都由悅來(lái)居承擔(dān),吳乾坤自然沒(méi)有不愿意的道理,如果真的僥幸研究成了,就能夠多掌握一個(gè)靈力菜譜,即便是沒(méi)有成功做出,也能夠多增長(zhǎng)一些經(jīng)驗(yàn)。
“林掌柜,若是真有酒樓承擔(dān)食材費(fèi)用,小可也愿意研究一番。”周學(xué)斌說(shuō)道。
“好,那就有勞兩位兄長(zhǎng)了。”林月兒微微一笑,掃視了周學(xué)斌和吳乾坤兩人一眼,道:“兩位兄長(zhǎng),不知研究這道菜肴,你們有幾成的把握?”
“這個(gè)……”
聽(tīng)到了林月兒的問(wèn)題,周學(xué)斌和吳乾坤相視一眼,臉上都有有些猶豫,一副吞吞吐吐的模樣。
過(guò)了片刻后,周學(xué)斌才緩緩的說(shuō)道:“如果我需要的食材能夠備齊,大概有三成把握做出來(lái)吧。”
“我也差不多有三成把握。”吳乾坤說(shuō)道。
聽(tīng)到了兩人的話,再看到兩的態(tài)度,林月兒臉色微變,雖然兩人都說(shuō)有三成的概率,但是這可不是三加三的問(wèn)題。
顯然,周學(xué)斌和吳乾坤說(shuō)的三層,都不過(guò)是一個(gè)概述而已,說(shuō)白了兩個(gè)做出翡翠鴨頭的概率很低,刨除兩個(gè)人話中的水分,兩個(gè)人總共加起來(lái)有三成也不錯(cuò)。
看到了這一幕之后,燕南天眼珠子一轉(zhuǎn),心思也活泛了起來(lái),這個(gè)兩個(gè)人做翡翠鴨頭的把握這么低,都能夠免費(fèi)使用食材。
燕南天現(xiàn)在有麻姑鴨頭的菜譜,自認(rèn)為也有三成的把握,能夠保留翡翠鴨頭的靈力,所以也想要爭(zhēng)取一下。
“林掌柜,在下祖上傳下來(lái)過(guò)一道翡翠鴨的菜譜,也有三成把握做出翡翠鴨頭,所以也想要嘗試一番。”燕南天拱了拱手,自告奮勇道。
聽(tīng)到了燕南天的話,所有人一下子都愣住了,仿佛以為自己聽(tīng)錯(cuò)了一般,兩位靈廚都只有三成的把握做出翡翠鴨頭,你一個(gè)新來(lái)的幫廚湊什么熱鬧。
周學(xué)斌張了張嘴,燕南天在他手下做幫廚,也算是他的半個(gè)徒弟,正準(zhǔn)備呵斥燕南天一句,讓燕南天不要在這種場(chǎng)合胡鬧。
但是,想到燕南天沒(méi)有靈力之時(shí),都能做出酸鍋肥腸這道靈力菜肴,現(xiàn)在已經(jīng)修煉了自己傳授的靈力,未必沒(méi)有可能做出翡翠鴨頭,所以也就忍住沒(méi)開(kāi)口。
“燕小弟,雖然你勇氣可嘉,但是,靈廚菜肴不是普通菜肴,跟普通菜肴的做法也不同,你祖上傳下來(lái)的的菜譜未必能用。”林月兒微微搖頭,暗道:
“燕南天畢竟還年少,說(shuō)話有些不分場(chǎng)合、不知分寸。”
“小子,這里沒(méi)你說(shuō)話的份,你現(xiàn)在連靈廚都不是,有什么資格做靈廚菜肴?”吳乾坤輕哼了一聲,臉上露出一抹不屑之色,道。
看到燕南天在這種正式的場(chǎng)合,說(shuō)出了如此天高地厚的話,并且接連被林月兒和吳乾坤教訓(xùn),劉啟明的膽子也打了起來(lái),落井下石的說(shuō)道:
“毛都沒(méi)長(zhǎng)全的小屁孩,也好意思學(xué)人家做靈力菜肴,你要是能做出靈力菜肴,我都能當(dāng)廚神了。”
“林掌柜,在下年少不假,跟著周前輩時(shí)間也不長(zhǎng),但是在周前輩的教導(dǎo)下,也已經(jīng)分清楚了靈廚菜肴和普通菜肴的區(qū)別,既然敢說(shuō)出剛才那番話,自然有一定的把握。”燕南天神色淡定,不卑不亢的說(shuō)道。
看到燕南天一臉正色,林月兒將目光望向周學(xué)斌,現(xiàn)周學(xué)斌神色平淡,沒(méi)有表現(xiàn)出絲毫的態(tài)度,仿佛沒(méi)有聽(tīng)到此事一般。
現(xiàn)周學(xué)斌的神態(tài)后,林月兒微微愣了一下,暗道:“燕南天說(shuō)出這番話,周學(xué)斌甚至都沒(méi)有反對(duì),莫非兩個(gè)人一早就商量好了,這也不應(yīng)該呀,我之前沒(méi)有告訴過(guò)他們來(lái)的目的。”
“周兄,燕南天是你的幫廚,這件事情您怎么看?”林月兒開(kāi)口問(wèn)道。
“雖然,燕南天來(lái)到悅來(lái)居時(shí)日尚短,但的確有一些廚師天賦,他既然敢說(shuō)出這番話,或許是有一定的把握。”周學(xué)斌道。
“周兄,不會(huì)是你看到酒樓承擔(dān)研究費(fèi)用,所以就教燕南天那般說(shuō),想要占用兩份食材吧。”吳乾坤猜測(cè)道。
“吳乾坤,莫要以小人之心度君子之腹,這都是我自己的主意,斷不許你如此污蔑周前輩,你也沒(méi)有這個(gè)資格。”燕南天斥責(zé)道。
吳乾坤剛才的那番言論,可以說(shuō)是歹毒之極,一旦被吳乾坤給做實(shí)際了,不光燕南天沒(méi)有機(jī)會(huì)獲得免費(fèi)食材,還要因此連累的周學(xué)斌的名聲。
到時(shí),燕南天將會(huì)在悅來(lái)居失去立足之地,所以才會(huì)公然跟吳乾坤叫板。
“大膽,你小子是什么東西,敢跟老子叫板?”吳乾坤用力拍了一下扶手,惱聲說(shuō)道。
“吳乾坤、吳前輩,我可沒(méi)有膽量跟您叫板,只是就是論事而已,反倒您要跟我一般見(jiàn)識(shí),那就是以大欺小了。”燕南天淡淡的應(yīng)道。
“好了,兩位都莫要再吵了。”林月兒嬌斥了一聲,示意兩個(gè)人停止?fàn)幷摚髮?duì)著燕南天說(shuō)道:
“燕小弟,你畢竟只是一個(gè)幫廚,按理說(shuō)沒(méi)有資格和兩位靈廚相提并論,我也不可能輕易給你提供免費(fèi)食材,你若是想要獲得免費(fèi)食材,必須證明你有一定的能力,做出這道翡翠鴨頭菜肴。”
“林掌柜,您想讓我如何證明?”燕南天反問(wèn)道。
“很簡(jiǎn)單,這道翡翠鴨頭所需的食材不少,你挑幾種說(shuō)與兩位靈廚聽(tīng),若是兩位靈廚感覺(jué)靠譜,我也能許給你一份免費(fèi)食材。”林月兒提議道。
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