酒液在量杯里的高度一寸一寸的上升,酒精度數(shù)也漸漸低緩平和,從一開始含雜質(zhì)的七十多度,漸漸趨向六十多度。
在漸漸收尾時(shí),又逐漸抬升到飽含雜醇的七十多度。
掐頭去尾留中間,七表爺是個(gè)熟手。
不過,三百斤的高粱實(shí)在太多了,家中的蒸餾器是匹配著鍋來的,還沒有大到那種地步,因此需要一份一份的慢慢蒸。
這點(diǎn)時(shí)間大家也沒有干等著,難得廚房有這么多人,七表爺干脆把上午沒收拾完的南瓜給削皮蒸熟(在喬喬的強(qiáng)烈要求下,還給幾個(gè)寶兒留了幾個(gè)蒸南瓜),然后和面,直接揉南瓜餅,還要做南瓜饃!
大伙兒被他指揮的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),時(shí)間過的快極了。
空氣中,酒香和南瓜的甜香混合在一起,越發(fā)讓人暈暈乎乎……最起碼宋檀都覺得臉頰有點(diǎn)發(fā)熱了。
再看喬喬,他雙眼亮晶晶的,雪白的皮膚下透著云霞般的紅,整個(gè)人都好像比之前遲鈍一點(diǎn)點(diǎn),說什么都要加載一下……
反而是她媽和姥姥,此刻跟沒事兒人一樣,聞得久了,還能聊出個(gè)香氣的沖頭和綿柔……
七表爺拎著量杯深深嗅聞的同時(shí),直播間已經(jīng)漸漸安靜下來了。
不是不激動(dòng),實(shí)在是激動(dòng)了那么久,真真倦了。
可惡!這個(gè)冷酷無情的主播,無論如何都不肯看他們一眼呢!
直到寥寥的彈幕在直播間飄過:
【謝天謝地,好歹主播沒有時(shí)間一到就下播】
【我真的,哭死!主播不僅補(bǔ)足了兩小時(shí),還超時(shí)35分鐘】
【有沒有可能,我是說……他又雙叒叕把我們忘了……】
【不可能!絕無這種可能!】
【不可能!他心里有我!】
【不可能……哎?主播家人看過來了!】
【黑皮膚姐姐看過來了!她是不是看到我彈幕了!兄弟們發(fā)言啊!!!!】
只見廚房里,燕然看了手機(jī)屏幕一眼:“喬喬,你手機(jī)沒電提醒了。”
過了一會(huì)會(huì)兒——很短,但確實(shí)是間隔了一下,喬喬才“哦”了一聲,然后才放下手里的高粱走了過來。
他的臉頰紅嘟嘟的,眼睛配合大腦,精準(zhǔn)的避開了所有的彈幕,只將視線凝聚在電量那一頭兒,隨后吃吃的笑了起來:
“手機(jī)要沒電啦!”
彈幕:……
【啊啊啊手機(jī)沒電你充啊!你對(duì)我笑干嘛!】
【笑得好可愛啊啊啊但是伱快充電!】
【這年頭誰直播不插著充電寶啊主播!你專業(yè)一點(diǎn)!】
【快充電快充電快——】
然而喬喬只是站著,又看了看時(shí)間:“夠兩個(gè)小時(shí)了耶……哎呀!現(xiàn)在1%了!”
于是,這就是直播間眾人這次最后聽到的話語了。
……
沒了直播,仿佛也沒什么變化,手機(jī)支架甚至還遺留在原地,但已經(jīng)無人關(guān)注了。
因?yàn)槠弑頎斢謬@口氣:“今年只有高粱,咱們先釀個(gè)醬香型的,等明年種的糧食多了,咱們釀濃香的。”
過了會(huì)兒又忍不住說道:“這回頭一次釀,高粱又只有這么多,所以只窖了一個(gè)月。等明年糧食多了,可以再窖的久一點(diǎn)。”
“到時(shí)候出酒雖然會(huì)少,可是口感會(huì)更好。”
我的媽呀,現(xiàn)在都這么香了,到時(shí)候還要怎么更好啊?
大伙兒皆是景仰又期待的看著他。
而宋檀卻嘀咕——
明年!明年!啥都得明年!說白了還是地少人也少!
等小祝支書這回開會(huì)回來,說啥也得把河灘的合同給簽了——之前在村里走程序折騰幾天,可不能再耽誤了。
畢竟河灘連著山坡,還有一片平緩坡地呢!這回得一塊收拾出來。
等到中午都吃過了飯,豬吃上了南瓜皮拌麥麩,幾個(gè)寶吃上了蒸南瓜,雞鴨們吃上了削下來的南瓜塊兒,大白作為鴨子隊(duì)長甚至獨(dú)得一塊兒……
大家對(duì)酒水的熱情才終于消退了一點(diǎn)點(diǎn)。
——只一點(diǎn)點(diǎn),只能讓他們維持手頭的工作,不再來盯著蒸餾了。
等到下午,終于全部蒸完了!
而這三百斤高粱加稻殼格外出息,窖藏一個(gè)月,現(xiàn)如今足足出了一百四十三斤酒!
“能喝嗎?”宋三成實(shí)在忍不住發(fā)問。
“不能。”
七表爺看著酒精度數(shù):“63度呢,這也太烈了,得再蒸一道。”
等到復(fù)蒸結(jié)束,馬上都要五點(diǎn)鐘了。
大家被酒勾起的激動(dòng)被拉長到大半天,逐漸疲憊,這會(huì)兒守在廚房里的,除了七表爺,就只剩喬喬了。
一百二十斤酒在壇子里裝的滿滿的,七表爺吆喝一嗓子:“宋教授,你們這酒是現(xiàn)在就分裝出來嗎?”
那不然呢?
大伙完全沒有接觸過自家釀酒,因此火速湊過來,茫然發(fā)問:“還需要做什么處理嗎?”
七表爺解釋道:“剛蒸出來的勁兒還是有點(diǎn)大,想要口感最好,最起碼還得窖個(gè)半年一年的。”
宋教授明顯有些猶豫,他想嘗嘗這酒,可又被更好的口感所吸引。此刻猶豫道:“那我先裝兩……”
話還沒說完,就聽齊霖低聲打斷:“老師,這酒這么香,味道絕對(duì)差不了——你喝完兩斤之后,能忍住不喝剩下的嗎?”
要知道,窖藏之后,這么大一壇子,想要再挖起來就不容易了。
更何況……
“也沒說一定要埋地里。不然我上網(wǎng)給你買個(gè)小壇子,喝不完的你裝壇子里,放家里或者房間里?”
反正按這情形,他們高低得在這里待到過年了。
宋教授一想:妙啊!
于是火速改口:“我的先分出來吧!”
“那行!”七表爺更是利落,順手拎過來一個(gè)早準(zhǔn)備好的礦泉水空桶,直接就往里頭灌了。
“十升的桶,夠不夠十斤的,反正就這樣啦,你別嫌棄!”
不嫌棄不嫌棄!
酒液蕩漾起來被舀動(dòng),那股子香氣更是明顯,宋教授要不是臉皮還不夠厚,這會(huì)兒口水都該下來了。
此刻全神貫注地盯著他的那桶酒,扭過頭就催齊霖:“小齊,你抓點(diǎn)緊給我買壇子啊。”
齊霖看了看一旁放著的一排500毫升規(guī)格的礦泉水瓶,此刻也忍不住笑起來:“好的老師。”
下午對(duì)著文檔就困了,然后睡完下午。此刻醒過來咬牙切齒的寫!!!今天一定會(huì)有加更,一定!
(本章完)