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第八十章 雞蛋灌餅1

    山上有山藥的事情,遲早要和村里人將,所以紀長河也不打算遮遮掩掩,干脆白天就帶著兩個兒子上了山。
    聽見王氏這么說,紀月嬌就知道她不生氣了,她伸手搖了搖王氏的胳膊撒嬌道:“娘,我也想吃糖。”
    天可憐見,她當然不是真的嘴饞,而是想哄王氏開心。
    可為什么說起吃糖,她的嘴里還是蓄滿了口水。
    紀月嬌恨不得給自己兩巴掌,讓你嘴饞!
    廚房的灶臺里爐火正旺,王氏正燒著水。
    “娘,咱們今天吃什么呀?”紀長河和王氏上次進城賣了不少水回來,紀家吃水不再像之前那樣緊著,紀月嬌就動了想吃餛飩的小心思。
    有道是,吃飽了才好干活,她今天還要去圍子山上找地下水呢。
    王氏伸出手刮了一下紀月嬌的鼻尖,“你又在打什么鬼主意?”
    紀月嬌看了一眼絕味樓前幾天送來的豬肉都被王氏抹了鹽巴掛了起來,就知道吃小餛飩是無望了,她眼珠子一轉說道:“我想吃雞蛋灌餅。”
    前幾日莫淮帶著許山來紀家,不光帶了油鹽醬醋和豬肉,還帶了些白面和雞蛋。
    一想到雞蛋灌餅的滋味,連吃了許多天黑面饅頭的紀月嬌忍不住舔了舔嘴唇,可惜這會兒沒有新鮮的小蔥了,只能湊活著做一次試試了。
    “雞蛋灌餅?”王氏有些好奇,面粉里加入雞蛋打散了攤出來的雞蛋餅她倒是吃過,這什么雞蛋灌餅她卻是聽都沒聽過。
    夏奶奶也有些好奇的盯著紀月嬌,紀月嬌笑著道:“保證好吃,娘你來幫我。”
    王氏低聲地問道:“又是老神仙教的?”
    紀月嬌點了點頭沒說話。
    不是紀家人提防夏奶奶,而是紀月嬌身上發生的事太離奇,說起來費勁不說,還會嚇著老人家,所以大家都默契的沒有和夏奶奶講這件事。
    紀月嬌伸手讓王氏將自己的衣袖挽起來,倒了些白面在廚房最大的湯碗里,又往碗里加了一小撮鹽,將面粉和鹽攪拌均勻。
    王氏看著紀月嬌一氣呵成的動作,也不由得有些愣住。紀長河和紀裕華都向她講了紀月嬌在絕味樓大展身手的事情,她心中卻總有些不相信,自己看著長大的小丫頭,咋突然就成了廚房好手呢?
    耳聽為虛,眼見為實。今天真的見到了紀月嬌麻利地動作,王氏才徹徹底底信了紀長河和紀裕華的話。
    紀月嬌的注意力完全沒有放在王氏身上,她用筷子將碗中的面粉一分為二,而后招呼王氏道:“娘加水,先加熱水把一半的面粉攪成絮絮,另一半再加上涼水,把面粉揉成面團。”
    其實紀月嬌也不知道這是什么原理,不過如果不是一半熱水一半涼水的話,這個雞蛋灌餅就鼓不起來了。
    王氏趕緊照著紀月嬌說的,往面粉里加了一半熱水一半涼水,又將碗里的面粉揉成了一個光滑的面團。
    紀月嬌滿意的看向王氏,要不是有娘幫忙,就她這幅小身板,揉面都不知道要揉上多久。
    面團是揉好了,紀月嬌將湯碗往旁邊一端,又拿了個小碗出來,又往里頭倒了點面粉加了點鹽。
    王氏看得一頭霧水,紀月嬌用手點了點灶臺上的豬油罐子,這一小罐豬油可是絕味樓剛送來的,眼色濃白不說,味道也香得很。
    “娘,挖一勺子豬油放鍋里熱化了倒到碗里。”
    紀月嬌這幅身子才六歲,夠著灶臺都要站在凳子上,她才不敢自己熱油呢。
    嫩生生的一張小臉要是被她自己毀了,那她才真的要虧死了。
    王氏有些心疼的看著小瓦罐里的豬油,又看了看沖她眨巴著眼睛的紀月嬌,一咬牙挖了一勺放在鍋里。
    白色的豬油在柴火的加熱下,很快就化了開來,王氏拿著勺子將油舀出來倒在小碗里。
    滋滋啦啦的聲音配上豬油的香味,王氏覺得自己都要忍不住流口水了。
    紀月嬌趕緊拿上筷子將面粉和豬油攪和勻,碗里的油酥顏色鮮亮,還散發著香味。
    “娘,煮鍋小米粥吧,咱們一會兒就著餅吃。”
    王氏從碗柜里端出早就洗好的小米,母女兩人相視一眼,噗嗤一下笑出了聲,她們娘兩倒是不約而同想到今天喝小米粥,而不是野菜干煮湯了。
    紀月嬌將先頭的王氏揉好的面團拿到案板上,分成一個個大小相當的面劑子。
    王氏見紀月嬌小小的人兒拿著比她頭還大的菜刀,著實是被嚇了一跳,紀月嬌也識相的交出菜刀給王氏代勞。
    紀月嬌沒少用面,王氏足足分出了十二個面劑子。不過紀家如今人口也多,加上夏奶奶和鐵蛋,足足有八口人呢,紀月嬌還怕眾人吃不飽呢。
    好在還有幸福系統,紀月嬌一想到系統商店里那些琳瑯滿目的食物和種子就覺得心下大定。
    紀月嬌將面劑子搟開,揪下一小塊油酥放進去,再包成方形。
    王氏站在一旁有樣學樣,母女兩個不一會就把十二個面劑子包完了。
    院子里傳來聲響,紀月嬌探頭去看,是紀月寧起床了。
    紀月寧難得睡了個懶覺,見到自家小妹和娘親都在廚房忙活,不好意思的摸了摸自己的頭發。
    紀月嬌像是看穿了紀月寧的想法,笑著說道;“好二姐,你來幫我和娘吧。”
    夏奶奶忍不住開口道:“你個鬼精靈,真是一刻也不要你二姐消停。”
    紀月寧卻像一陣風一樣沖進了廚房,緊緊的抱住了王氏和紀月嬌。
    王氏頓時有些不知所措。
    她家的這幾個孩子,都是人小鬼大的主。月晴從小就早熟,裕平一心只喜歡讀書,月寧呢,大大咧咧的,在外頭哪怕受了欺負也從不和她說,裕華和小阿嬌就更別提了,一個沒心沒肺,另一個已經能和絕味樓的東家談生意了。
    她當娘這么多年,還從沒被紀月寧抱得這么緊過。
    王氏伸手輕輕的撫摸著紀月寧的頭發,母女兩個一句話都沒有說,又像是早就將千言萬語說遍了一樣。
    “娘,我以為再也見不到你了呢。”紀月寧不好意思的將頭從王氏懷里抬起來,紅著眼睛說道。

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