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第19章 牛乳

    姜棠見柳氏、張氏怔怔愣愣,以為是一時難以接受新鮮事物,就還是把“路過的煉丹道士所制秘方”那一套說法重提了遍。
    張氏嘆:“三弟妹是遇到了活神仙。”
    姜棠笑,無言以對,轉而去問大嫂:“還有誰家有說要過來幫忙割稻的么,外村來得多咱們就多包一些,好讓他們帶走路上吃。”
    “我哥有說要來,再就是大姑子一家和陶秀才夫婦。”
    其余的便是村里交好的人。
    張氏挺感激姜棠特地問出口,自家做的包子十分美味,她也想請娘家吃一個新鮮,身為媳婦不好來開這個口,姜棠無心提起就顯得很自然。
    唉,媳婦不好當,張氏內心嘆氣。
    柳氏想了想,同意了姜棠的意見,道:“既然家里決定做食肆,以后得找個吉日請親戚們來吃酒席,過個明路。”
    一市斤面粉十六兩,發面后可以做十九、二十來個包子,壯年男子能吃三四個,依照明兒來的人數,姜棠預估一百二十個分兩頓吃是夠的。
    “既然要當伴手禮,索性就做一百六十個整,紅豆包放三天是沒問題的。”
    “也行,正好看咱們三個包完一百六十個要花多長。”
    和了八斤的面粉,加入適量口堿和蘇打粉,雞鳴時刻,姜棠起來檢查第一次發酵情況,見無礙就進行二次發酵,回屋再躺了半個時辰。
    此時季文煜提瓦罐出門去榨糖坊買牛乳,這是昨晚姜棠吩咐的任務,他每日卯時必定起來看書,去往榨糖坊的路上還能默誦文章,倒也應景。
    村里放牛娃小黑子同路,孩子十分熱情,顛顛跟在身后,一直在問修路的大事。
    “我奶說路修好后,她就在岔路口賣雞蛋青菜,去榨糖坊拉貨的商人會經過岔路口呢。”
    “你爺爺整出的菜園子看起來很好,過些時日我家賣青菜包子,可以來賣給我們。”
    小黑子聽得暈暈乎乎,怎么又突然冒出了賣包子的說法,季家好能忙,爺奶說季家要發達了,還真被他們說中了呢。
    兩人在榨糖坊分開,季文煜同作坊管事聊了幾句,給了五個銅板得了一罐牛乳,那管事本來不收他錢,是季文煜說以后這個時候都會來買。
    管事琢磨了一下,偶爾送幾回無傷大雅,真是天天來收牛乳,便是長久的買賣,需得慎重對待,也就收了秀才公的錢。
    離開榨糖坊,走在鄉間土路,季文煜回頭去看來路,石泉村到盛港距離二十幾里,中間有座大拱橋。
    從拱橋到石泉村又分三段路,一段是養豬老爺修的路,用于運送坊里的酒釀,中間一段是榨糖坊東家修的,用于運送紅白糖,再來便是石泉村的土路。
    這條路原是進士老爺致仕后出錢給鋪平,年久未修便成了坑坑洼洼,村里幾次提起眾籌出錢來修,但最后總是不了了之。
    越想越是覺得姜棠的胸懷挺像那位進士老爺,不謀于眾。
    遠處有人叫喚,季文煜不著急離開,站在原地等牛車接近,來者讓人出乎意料,竟是同窗梁長風和他的堂哥。
    且說四天前梁長風和堂哥從陳氏醫館離開后,請了蜂農父子吃了一頓午飯,分手后就回到堂哥居于盛港墨竹巷的下處,還清欠下的一個月房租,再續交了三個月租金。
    至此,梁堂哥采收竹燕窩得來的六錢四便花了個精光,梁長風在縣學有齋舍,且學里供應三餐飯菜,他無需花錢,就把身上僅有的六錢給堂哥使。
    梁堂哥原名梁長東,在盛港碼頭當搬運工,外號東子,這個外號也就碼頭管事頭領會叫罷了。頭領脾氣焦躁,為人講義氣,但凡有人過去求他安排做事,頭領便會給安排。
    碼頭搬運工一天工錢是在三十文到六十文不等,有上工就有工錢,沒上工就沒飯吃,梁長東只向堂弟要了五十文錢,說是請頭領喝酒,余下的錢讓堂弟收好。
    房間狹小,梁長東沒留堂弟過夜,兩人出來尋到縣城的牛車,兄弟兩人皆以為此次掙來的錢全靠姜二安的女兒在指點,若是不去謝人家,倒顯得自家小氣了。
    于是商量來給季家割稻。
    這日五更梁長東早早到大拱橋等候堂弟,會面后往石泉村行來,正好遇到了提著牛乳的季文煜,兄弟兩人下了牛車,同季文煜一道走。
    縣學有十天的農忙假,再加上學子戶籍處遠近,會略略寬松三五天腳程,相當于是半個月的長假,梁長風問季文煜哪天回學里。
    季文煜正苦思要如何周濟梁長風,就聽對方說起了采收竹燕窩一事。
    “我兄弟倆特地過來謝謝你們,無奈囊中羞澀只能出一把力氣,還請文煜兄不要嫌棄。”
    梁長東從懷中掏出油紙包,笑道自帶干糧。
    季文煜哭笑不得,謝了他們的好意。
    回到家中見姜棠站在門口等候,季文煜大踏步往前,懊惱回來晚了,順道說起田中多來兩人。
    “梁家兄弟為了感謝你,特地來幫家里割稻。”
    “誒?他們還挺講義氣的,錢賺了就賺了不講出來我們也不會得知,你自去忙,我中午多安排兩人的分量。”
    姜棠接過牛乳轉身回廚房忙碌,對著柳氏、張氏喜滋滋道:“包子皮加一點點牛乳,不僅可以增白增香,吃起來要更有嚼勁,很適合紅豆餡呢。”
    柳氏就問適合豬肉餡的不。
    “也適合,牛乳的量要少少的,就起一個增白增香的用途。豬肉餡的面皮再加一點油,賣相會更好。”
    “這一套套的還真難記,虧你分得清楚。”
    婆媳三人分工合作,張氏分劑子,柳氏搟皮,姜棠包餡打褶子,途中換張氏打褶子,速度明顯慢了。
    張氏忍不住發問:“咱家賣的包子每一個都要打上好看的褶子么,我的好丑呀。”
    “肯定要好看才吸引人。”
    柳氏要大媳婦認真學,想了想,起身去織布間叫來錢氏和季文晩,吩咐二人也來學包包子。
    “文煜媳婦氣血虛,不能真讓她天天來包二百個包子,是會累出病來,你們認真學,好給她分擔些重任。”
    或許有錢氏和季文晩的加入,激發了張氏內里的危機感,十次過后,她的褶子能順著一個方向立住,竟是合格了。
    張氏笑傻了,心中暗暗舒了一口氣。
    自那天姜棠教會她做海鮮粥的秘訣后,她變得喜歡和這位小姑娘相處,久了后發現跟姜棠一起做事,不知為何就覺得很安心。
    “府城有名的食肆皆有美名,像福滿樓、香飄園、如意齋,咱們的包子要叫什么好?”
    “好吃的包子。”
    姜棠一本正經取名。
    “不叫‘香餅居’么,這是我想了一夜取的好名字。”季文晩面上有些失望。
    “好吃就是咱們包子的招牌呀,以后有幸開了鋪子,牌名就倆字‘好吃’,豈不更好記。”
    既是打算走平價路線,招牌名越順口越有利于傳播開,她心已定,不接受季文晩的建議。
    柳氏對以后沒設想,一天能賣出二百個包子就已經阿彌陀佛,包子名不是要事,自隨了姜棠的意。
    季文晩沒再爭下去,從對方口中說出“開鋪子”三字對她而言挺有沖擊力,心道:“她也只比我大一歲,對往后卻如此清晰,而我在干嘛,整日只會想那季行遠,唉聲嘆氣過日子……”
    一時無話。
    上午巳時中,那日頭尚不大,張氏把八十個紅豆包放入兩個竹筐,挑著擔去了稻田,柳氏提著碗筷,姜棠和錢氏各負責提一桶酸梅湯。
    遠遠的,姜棠首個看到便是穿短打的季文煜,穿草鞋,拿鐮刀,卻沒戴斗笠,想來是讓給了陶秀才。
    許是注意到了姜棠的目光,季文煜站起身快步來接過木桶,一手一桶十分輕松。
    “這季文煜挺警醒,為何還是中了姜二安的毒手呢?依我爸媽的看法,可見此人命中注定有一劫。”
    正胡思亂想之際,樹下傳來驚嘆聲,紛紛夸贊季家包子做得好。
    “是我這輩子能吃到的最好的包子,你家的包子皮和街上的不一樣啊!”
    “噴香噴香,是什么香味,我真吃不出來……”
    “為什么你手上的包子有花褶,我的卻平平!”
    錢氏愣了一下,訕笑解釋:“有漂亮花褶的是三弟妹包的,其余的你們將就將就,口味一樣好吃的。”
    柳氏笑:“他們逗著玩,分明是喜歡吃又不敢上手去搶,嘟嚷幾句罷了。”
    看到眾人喜歡吃,柳氏心里也高興,想著這宗生意是沒問題了。
    樹下最高興的莫過于季文晴夫婦,丈夫劉屠兩三口消滅一個包子,對岳丈岳母立下口頭憑證,“傍晚就去跟養豬老爺定豬肉,你們要多少斤豬肉盡管開口。”
    柳氏不等二郎開口,先說了:“五斤半,前期打算出一百個包子銷往盛港。”
    眾人都來勸,一百個太少了,要柳氏再加些。
    “怎么也得一百五十個,盛港地狹人多,一百個不就灑灑水的工夫么?”
    季二郎也是這般想,但他無法改變娘親的決定,就此作罷。
    二十來人忙到傍晚收割完畢,梁長風兄弟帶來的干糧沒動,反倒又得了季家贈送的六個紅豆包。
    回去的路上,梁長東萬分不解,“姜二安閨女廚藝極好,怎么他不自己帶著閨女開一家包子鋪,反而把閨女推給了季家?”
    梁長風痛恨姜二安,此刻卻是忍不住替好友擔憂。
    “就怕姜二安得聞季家賣包子掙錢,又來作妖。”
    多想無益,姜二安逃哪里去也無人知道,二人各回住處不談。
    近日石泉村議論紛紛,皆在傳季家風頭盡出。
    有說盛港的生意不好做,季家的包子鋪就是秋后的螞蚱,沒幾天蹦頭。也有說季家氣運轉好,或許能像鉆天猴一飛沖天,占了盛港一席地。
    說歸說,羨慕是真羨慕,桂婆子等人早早來到村口,目送季二郎駕牛車徐徐地往大拱橋行駛而去,板上四籠白胖包子。
    “季二郎是真勇啊,單身闖盛港——”

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