姜棠聽到劉大郎的話，對身旁的季文煜悄聲道：“我也想到了一個很好的經營。”
    “是讓陶秀才去賣甘蔗汁？”
    季文煜在客廳聽到姐夫對養豬老爺的問話，心里多少猜到了。
    “也是，也不是?！苯馁u了一個關子。
    回到劉家，劉二媳婦找了公婆噼里啪啦一頓說，手舞足蹈，唾沫星子噴了一地。
    “就畫了一張圖紙，可把養豬老爺歡喜得什么似的，捧著當個寶貝，還說要買下方子，不知給了季親家多少銀錢呢！”
    一面說一面去脧季文煜的神情，路上不管她怎么打聽，對方愣是當做打太極給擋回來了，讓她苦思了半路，心里癢癢的，就想知道得了多少錢！
    “怎的人家出門一趟就能掙到錢呢！”
    劉二媳婦轉頭去尋找劉大姑子的身影，要她來跟季親家學一學，想著大姑子一家會賺錢也好，省得來吸劉家的老血。
    恰逢劉大姑子風風火火帶丈夫陶智進娘家，面上焦躁，一個勁問大哥是什么想法。
    “只要兄長能指點一條明路，我們掙了錢，會來孝敬大哥的。”
    “什么話，你倒是靜下心來聽我說一說。”
    依照劉大郎的想法，立冬過后甘蔗榨汁機會在江城傳開，屆時讓陶智來肉案旁的大樹下擺一個臨時攤子，有他照料，陶智就不會受人欺負。
    想當初陶智被隔壁縣城一大戶人家聘為坐館先生，他主教詩經，另兩位先生教《春秋》和三禮，陶智木訥不擅人情，受到兩位同行的排擠，再加上本身講課十分乏味，不到半年便被辭退，陶智從此一蹶不振，常常感嘆時運不濟。
    唯一好的便是他不酗酒不好賭，別人讓他種地他就去種地，怪聽話的。
    這會劉大郎要他去賣甘蔗汁，陶智順從應下了。
    見狀，姜棠給了季文煜一個眼神，果然和他們猜想的一樣。季文煜問她那個“也不是”什么意思。
    姜棠跟他低語：“果汁要賣得長久，須得有自家的特色不可，等明年商販見了榨汁機方便移動，也會在自家店門前擺一個，反正不礙著店鋪生意，以后陶秀才還是掙不到錢?！?br/>     “如何是好？”季文煜跟著擔憂。
    “不知這陶秀才是否認識草藥，可往果汁里加入清熱解毒的藥草汁，還能混加奇香水果，比如菠蘿、楊桃、香橙、百香果等?！?br/>     季文煜覷了姜棠的眉眼，暗道：“又來了，盡說些我不懂的名字?！?br/>     “百香果？”
    “沒有么？”
    “沒聽過，也沒見過。”
    姜棠眼睛一亮，十分激動去抓著季文煜的手腕，“只要能找到百香果，陶秀才的果汁鋪一定打出名聲來?！?br/>     這可是江城獨此一家。
    “要去哪里找百香果？”季文煜甚感疑惑。
    “請趙祥老爺的船隊四處打聽，或者去隔壁省找那位郭大爺問一問，他以前所在的軍籍地可能有產呢，只是叫法不同。”
    季文煜很是艱難擠出一句問話，“這些都是你小時候耳聞的么？”
    姜棠理所當然點頭。
    不然還能咋地，說她上輩子目睹耳聞？
    姜棠催促季文煜快些去跟陶智開解，務必讓陶智堅持做下果汁店，要想一個正式的店名，別把流動攤子不當一回事，假以時日他的店鋪一定會出名。
    季文煜跟劉家一一說了。
    送他們回石泉村的馬車在等著，姜棠跟季文晴討要幾個豬尿泡，離開前，劉大姑子拖著丈夫過來道謝，問季家什么日子割稻，他們夫妻兩人會自帶鐮刀過去幫忙。
    姜棠說了日期，要他們別放在心上，再三跟劉大姑子強調果汁鋪子有前程，能堅持就堅持，千萬別半途放棄了。
    “我不輕易放棄的，即便是小攤子，我也想經營好些，以后傳給小滿?！?br/>     劉大姑子神采奕奕，不像上午那般撒潑消沉。
    姜棠在心里默默道：“我也會幫你尋找百香果、木薯根，以后你們就能調出果茶和珍珠奶茶，到時我想喝就能買到，而不是事事要自己親自動手，多累啊。”
    她只要能將包子店、面包店經營到極致，就心滿意足了。
    一刻鐘不到就回了石泉村。
    大嫂張氏、二嫂錢氏出來搬車上的醋壇、甘蔗等雜七雜八，姜棠說醋壇和豬尿泡不是用來吃，要放到后院角落去。
    季家人本來也不會去吃豬尿泡，自然沒什么意見。
    之后阿海提了一包口堿給季文煜，提醒他們明日去老宅，族長要宣布大事。
    張氏看著口堿，歡喜道：“后日蒸紅豆沙，大后天蒸紅豆包子，這口堿真是及時雨，就是給的有些多了?！?br/>     大后天便是季家約好割稻的日子。
    姜棠輕咳幾聲，要走了一半的口堿，張氏也沒說什么，畢竟口堿夠用就行，不是稀罕物。
    姜棠還要出去尋找貝殼，話一出口，張氏笑：“不必找了，晚上喝蛤蜊湯。”
    這兩日因收稻，女子也下田，織布活計就此停下，吃飯也聚到客廳來，人數多就分兩桌吃飯。
    姜棠本該去左鄰右舍田里撿稻穗，婆婆見她手傷尚未痊愈，就不要她下地，放她去走親戚也是為了避開鄰舍的口舌紛爭。
    這會兒婆婆來廚房找人，吩咐錢氏給張氏打下手，把姜棠叫了出來問話。
    “三郎給了我十兩銀子，說是你畫了一張榨汁機圖賺的，他有提到你想開一間包子鋪？”
    “我想試一試。”
    “可我沒見過你蒸包子，”柳氏是真愁，不知這孩子怎的突然就轉了性子，“你不想織布了么？”
    “我知道提出開包子鋪是有些突然，大后天便是輪到咱家做紅豆包子了，由我來掌廚，娘吃過了覺得行，咱就試一試?！?br/>     她把賣包子的成本算了一遍。
    柳氏聽了半晌，自然也明白賣吃的要比織布掙得多，一個女人一年下來織布七十匹，能掙二十八兩左右，家里兩架織布機，一年能有五十六兩的織布收入。
    家里未分家，十來口人的口糧要花掉六十兩，全靠稻田產息在支撐，秋收若是好，一年存個十兩是沒問題。
    這十兩就給孩子們用做束脩，季文煜爭氣，有族田在補貼，家里才能有余力建起九間齊整房子。
    這個家可謂是省吃儉用掙下來的，村里人情世故要花錢，柳氏幾次向交好的人家借錢才能周轉過來。
    若家里一天能賣出兩百個包子，一年下來掙上百兩是沒問題，能供應一大家子吃喝。
    這些的前提是，姜棠做出的包子能賣得出去。
    柳氏有些心動，到底掙錢的念頭占上風，鬼使神差給點頭，同意讓姜棠掌廚一次試試。
    傍晚老季和兩個兒子帶了幾個饅頭回來，就說老郭家的饅頭蒸得不好，他們幾人寧愿少喝老郭家幾碗米酒，也要家來吃晚飯。
    他們拿回來的饅頭表皮發黃，可知是口堿放多了，吃起來發澀，倘若饅頭里包些豆沙餡，倒還能入口，季老爹覺得家里有香軟大米飯可以吃，就沒必要委屈自己吃這么發黃饅頭。
    姜棠就說郭家嫂子是會做饅頭，只不過不知口堿用量是要隨著季節變化來酌減使用，夏天氣溫高容易跑堿就要放多一些，深秋季節反而要少放些才對。
    柳氏常年主持中饋，也不知這點竅門，恍然大悟，笑道：“我就納悶，怎么每次到冬天做出的包子饅頭就發黃，原來是這個理呀?！?br/>     季二郎也說：“街上攤販賣的也不好吃，口堿總是放多，面皮就像秦瓊的臉一般黃，要不是出門在外沒得吃，誰樂意買呢。”
    姜棠聽了心里有數，只要包子皮做成功了，就不愁沒得賣。
    隨后談起族長要宣布的大事，眾人猜測不著，也就不多說了。
    飯畢，收拾完餐桌，姜棠獨自一人來到后院忙碌。
    將蛤蜊殼盡數敲碎，放入醋壇子里，再用醋酸洗凈豬尿泡，把豬尿泡當氣球使用，封住醋壇收集壇里產生的氣體二氧化碳，后用棉繩往壇口繞幾圈，系緊接口防止氣體跑出。
    做完一切，收好放在柴房里。
    翌日，姜棠見豬尿泡漲開，趕緊調了口堿溶液，傾入裝滿二氧化碳的球袋里，液體里漸漸析出白色晶體，她喜得輕聲哼了幾句旋律。
    “收起我心愛的小蘇打~獨一無二的小蘇打~”
    其實咱也算是一位優秀的“煉丹道士”。
    欣賞了好一會兒，她小心翼翼收好一斤多的小蘇打，預計著能用八十斤面粉。
    “咱還是得走工業路線才好，煅燒一爐石灰石，產量能有上百斤，就是不知去哪里找合作人士?！?br/>     暫時拋下煩惱，姜棠喜滋滋來到廚房，今日大嫂夫妻二人去縣城購買面粉和紅豆，其他人全出去幫收稻穗，家里就留她看著兩個小孩子。
    她也說了，今日會做兩籠包子。
    這年頭沒有酵母粉，都是用的老面發酵，而老面發酵做包子，需得經過二次發酵，也就是早上發酵三四個時辰，下午再發酵一個時辰，因而要晚上才能吃到香軟的包子。
    姜棠打算包三十個，用了不到兩斤面粉，加了一小勺小蘇打去中和面團酸味，隨后放到床上蓋了兩層被子發酵。
    等待的空閑，她剁碎了魚肉做魚丸，因季眉一歲多，尚不能吃太硬的食物，她給兩個孩子做了魚丸豆腐湯面，各加一個荷包蛋。
    湯頭是用魚骨魚頭熬出來，姜蔥蒜經熱油爆香，面上飄著黃橙橙的油花，再有幾根青菜點綴，三歲的季瞻吃光湯面捧著海碗陷入了沉思。
    不知為何，他就覺得小嬸嬸做飯要比阿娘阿奶好吃。