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畫謎

    大家一路看燈玩耍,到了鎮(zhèn)子北邊,寧婉遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就瞧著吳家的糧食鋪?zhàn)印_@里她并不陌生,當(dāng)年寧梁帶著寧婉賣糧就在附近,正是鎮(zhèn)上買賣糧食的市集。</br>
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    民以食為天,鎮(zhèn)上最多的應(yīng)該就是糧食鋪?zhàn)恿耍蠖技性诖颂帲藚羌遥硗膺€有幾家,只不過這些鋪?zhàn)幽囊患乙矝]有吳家大。</br>
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    只從外面看到的糧食囤就能分辨出來,吳家院子里有幾十個(gè)糧食囤,都有幾丈高,規(guī)規(guī)矩矩地排成幾排,過節(jié)時(shí)分糧食囤最頂?shù)募馍线€系了紅布,十分地整齊。而其余的鋪?zhàn)右膊贿^三三兩兩糧食囤,既不齊整,也不夠高大,縱是系了紅布,也不夠好看。</br>
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    再看吳家鋪?zhàn)樱g正房之外還在一旁另開一個(gè)大門,很是寬敞,馬車能趕進(jìn)去的那種,現(xiàn)在雖然關(guān)著,但漆黑的大門配上黃色的糧食囤,倒讓人覺得頗有幾分有威嚴(yán)。</br>
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    用葦席圍起的糧食囤是遼東儲(chǔ)存大批糧食最常用的方法,從地面挖下去數(shù)尺,先堆起柴草燒過,去了潮氣又除了蟲蟻,然后用草木灰、石頭、木板、葦席等墊底,然后再用葦席圍成圓桶形狀,儲(chǔ)糧時(shí)將糧食到到囤里,一點(diǎn)點(diǎn)地圍高起來,超過地面,一面堆著糧食一面將葦席向上圍繞,到了合適的高度后放入尖頂?shù)哪炯茉賹⑷斚瘒梢粋€(gè)尖,再鋪上厚厚的葦草,雨雪不侵,能將糧食保存很久。</br>
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    眼下吳家鋪?zhàn)永镞@幾十囤糧食粗算起來怎么也能有上萬石,也無怪吳家財(cái)大氣粗,什么都想在鎮(zhèn)子上爭個(gè)第一!</br>
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    寧婉正看著那群糧食囤,卻被寧清推了她一把,“看什么呢,先排隊(duì)領(lǐng)湯圓,然后再看看能不能猜出迷來得些東西!”</br>
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    寧婉一笑,她如今滿腦子都是生意,到了吳家門前就連擺得到處都是的花燈和等著吃湯圓的長隊(duì)也沒看到,只一心瞧著那糧食囤了!</br>
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    一家人都聽寧清的,在長隊(duì)后面排了起來,很快輪到了他們,原來吳家在門前支起一處的攤子,幾個(gè)人各司其職,第一個(gè)人正將凝好的芝麻核桃松子兒糖餡切成小塊,第二人將小塊的餡心過上水后放到一個(gè)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)來回滾著,直到糯米面再沾不上了之后再過水,放到下一個(gè)人的糯米面笸籮內(nèi)滾,一共六個(gè)人也就是滾了六次,這時(shí)早看不到琥珀色的餡料,早變成一個(gè)個(gè)雪白的圓球,這時(shí)就放到一口水花翻滾的鍋里煮,一個(gè)拿著長柄鐵勺的人一面攪著鍋一面大聲笑道:“這是用我們吳家鋪?zhàn)永锏牟牧献龀鰜淼脑艃菏悖蠹覈L一嘗啊!”</br>
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    說著長勺一動(dòng),碗里已經(jīng)盛了兩個(gè)元宵和一碗湯,遞給排在最前面的寧梁,“看著面生,是外面的人吧。”</br>
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    寧梁就一笑,“是三家村的,才搬到鎮(zhèn)上住。”</br>
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    “那以后可要多來往啊!”</br>
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    幾句寒暄之中,寧家人都得了元宵,端了碗坐到一旁的長凳上,寧清就拿了木勺舀了一個(gè)先喂金山吃了,又笑道:“我們先吃了吳家的湯圓兒,再去吃馬家的,他們兩家的味不一樣呢!”</br>
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    寧婉便知她不懂元宵和湯圓是不同的,便笑著說:“二姐,吳家的是元宵,馬家的恐怕是湯圓,其實(shí)是不一樣的。”</br>
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    “有什么不一樣的?”寧清果然不知道,“都是糯米面的皮,果仁糖的餡。”</br>
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    “雖然材料是一樣的,但是做法不一樣,味就不同了,”寧婉就指了滾元宵有幾個(gè)人,“你看元宵是這樣滾來的,而湯圓是和了面后包出來的。所以元宵煮后,表皮松軟,里面硬,咬著有勁兒。”</br>
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    大家亦是第一次聽到,于氏就說:“我剛還想?yún)羌以趺从门疵诐L湯圓,包起來不就簡單得多了?”又指了自己碗里的湯說:“正因?yàn)槭菨L出來的,元宵的湯就濃很多,像糯米粥一般,湯圓的湯就要清很多。”</br>
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    寧梁此時(shí)向于氏笑說:“我記得小時(shí)候家里都是滾元宵的,你嫁進(jìn)門之后一定要包元宵,我想也是一樣的,不想現(xiàn)在才知道元宵和湯圓是不一樣的。”</br>
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    寧婉就又說:“我聽人家說,我們北邊人多吃元宵,南邊的多吃湯圓,因此娘在家里一直做湯圓,我們姐妹幾個(gè)先前也只當(dāng)元宵就是湯圓呢!”</br>
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    劉五郎也笑著開口了,“我們家過十五都說吃元宵,只清兒說吃湯圓,我又反駁不過她,只得隨了她,現(xiàn)在小姨子說了我才知道原來是這么一回事兒。”</br>
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    大家說笑著吃了元宵,又看吳家的燈。一路上雖然已經(jīng)看了許多燈,但是哪家門前的也不如吳家的多而有趣。鋪?zhàn)忧懊鎾炝艘慌鸥魃淖唏R燈,燈一轉(zhuǎn)動(dòng),燈上的畫也跟著動(dòng)了起來,引得小孩子們里外三層地圍著,“看!那大將軍正在追夷人!”“這個(gè)是幾只老虎在跑!”</br>
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    石頭和金山怎么能不喜歡,目不轉(zhuǎn)睛地盯著不動(dòng),又想去碰那燈,不過走馬燈都掛在高處,他們都?jí)虿坏剑阒逼饋恚拔乙 薄拔乙 ?lt;/br>
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    寧婉原來也奇怪走馬燈為什么會(huì)有人有物走動(dòng)起來,后來她在趙家時(shí)悄悄將一盞走馬燈拆開了,才知道走馬燈里面點(diǎn)上蠟燭之后燈里的輪軸就轉(zhuǎn)動(dòng)了,而輪軸上有剪紙,燭光將剪紙的影投在燈籠表面,大家看著就像人物動(dòng)了起來一般。</br>
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    不過為了讓輪軸轉(zhuǎn)起來,走馬燈里的蠟燭一定要擺得非常正,略一偏斜就不能走了,因此寧婉就告訴弟弟和外甥,“這個(gè)只能看的,不能碰,否則就看不到里面的人了!”</br>
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    將兩個(gè)孩子勸住了,又帶他們?nèi)タ磾[在外面的幾個(gè)大燈,做成了各種形狀,有美人、有花朵,還有房舍宮殿,維妙維肖地吸引了許多人圍著。見孩子們?cè)趺匆部床粔颍瑢幥寰驼f:“馬家門前的燈比這里還好呢,我們趕緊回去吧,一會(huì)兒讓猜迷的都拿走了。”這才將石頭和金山拉了出來。</br>
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    將鎮(zhèn)子的主街逛了個(gè)遍,寧家人才到了馬家鋪?zhàn)忧懊妫瓉眈R家的雜貨鋪?zhàn)右苍诮謻|面,離寧家相隔不遠(yuǎn)。眼下此處的熱鬧不亞于吳家門前,里外三層地圍了許多人,最外面的幾乎到了寧家門前。</br>
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    最多的自然是排隊(duì)領(lǐng)湯圓的,大家原來在家里吃過,又吃了吳家的元宵,現(xiàn)在便都不想吃了。唯有寧清十分不甘,“不行,不吃白不吃,我去排隊(duì)!”</br>
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    寧婉瞧著生了金山之后一直沒瘦下來的寧清就說:“湯圓是白來的,可是肚子總是你的,吃撐了難受的也是你,何況這糯米的東西也不克化。”</br>
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    寧清哪里聽得進(jìn)去,“沒事的,我脾胃一向好。”見沒有一個(gè)人贊同,就找了個(gè)借口說:“在鎮(zhèn)子里走了一大圈之后我又餓了。”又拉了丈夫,“我們一起去吧!”</br>
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    劉五郎也覺得這白食不吃很可惜,“我也餓了,陪你一起吧。”</br>
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    于氏就抱過金山,“孩子可不許他們?cè)俪裕摲e食了!”</br>
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    寧清也點(diǎn)頭,卻又想出了一個(gè)辦法,“我們不如回家取了大碗,將吃不完的湯圓帶回去,明天早上再吃。”</br>
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    寧婉實(shí)在被二姐的慳吝嚇到了,“大家若都像你這樣想,馬家和吳家準(zhǔn)備多少吃的也不夠。”實(shí)際上馬驛鎮(zhèn)并不大,幾百戶人家多是相識(shí)的,誰家好意思將湯圓帶回家呢?</br>
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    一向會(huì)過日子的于氏竟也反對(duì),“將來都是街坊鄰居,哪里能做那樣丟人現(xiàn)眼的事,讓人笑話!”又向大家說:“你們想吃的就去吃,不想去的就看燈。”</br>
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    于是除了寧清和劉五郎,就都過來看燈。原來馬家門前不似別人家掛了一排燈籠,也不似吳家在地上擺了許多花燈,卻用木頭搭了個(gè)架子掛上了五六排一色方形大紅燈籠,樣子雖然普通,但上面卻有燈迷和畫迷。聽說只要猜中,就可以把寫了迷題的燈提走。</br>
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    因此許多人圍著燈籠細(xì)細(xì)地琢磨,人圍得比吃湯圓的還多。</br>
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    識(shí)字的人自然去看燈迷,馬驛鎮(zhèn)上還是不識(shí)字的人多,都圍在畫迷那處,更有站在一旁瞧熱鬧的,寧家人幾個(gè)人在畫迷那邊轉(zhuǎn)了一圈都不得要領(lǐng),退下來都說:“一點(diǎn)頭緒也沒有,果然不是好猜的。”</br>
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    猜迷這種事說難不難,說容易也不容易,就是要用心。家里人一年到頭忙著生計(jì),哪里有這個(gè)閑心,當(dāng)然不得要領(lǐng)。</br>
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    寧婉是有過輕閑時(shí)光的,她那時(shí)初識(shí)了字很是涉獵了一些雜書,是以這一路上她其實(shí)是猜出了幾個(gè)燈迷的,但她識(shí)字的事本已經(jīng)很牽強(qiáng),哪里還好顯露才能?</br>
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    現(xiàn)在見爹娘皆搖頭不解,就連石頭和金山也頗有些垂頭喪氣之態(tài),就笑著拉住娘的手告訴她,“那個(gè)畫著瓷盤里裝著鮮花的那個(gè)是盤香,娘提了燈籠去說一聲,就能把燈籠拿回來給石頭和金山玩了。”</br>
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    盤香是最常見的東西了,寧家在夏日里用干艾草編成的繩子盤起來就算是盤香了,至于雜貨鋪?zhàn)淤u的制好的盤香又要精致得多,用專門的小架子撐著正好能點(diǎn)上一夜,不但驅(qū)蚊還有非常好聞的香味兒,而寺廟里、有錢人家還會(huì)用沉香、檀香、或者香花、藥材做出更高檔的盤香,其中有許多是不傳之秘。</br>
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    于氏自然知道盤香的,但是她不明白,“那怎么就是盤香呢?”</br>
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    “花不就是香,放在盤子里就是盤香了。”</br>
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    聽幺女講了原因,于氏又懷疑起來,“這么簡單?只怕錯(cuò)了讓人笑話!”寧家人在一旁看,常見了有人提了燈籠去問的,結(jié)果不對(duì)只得又將燈籠掛回來,就引起看熱鬧人的一陣陣哄笑。</br>
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    “肯定是對(duì)的,”寧婉就說:“娘你可注意到了?馬家出的迷都是鋪?zhàn)永锏臇|西,他們鋪?zhàn)涌刹皇琴u盤香?”</br>
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    “噢!”于氏拍了拍額頭,“可不是?”說著幾步上前將那燈籠摘了下來,拿到馬家鋪?zhàn)忧懊媾c人說了幾句,只一會(huì)兒就笑瞇瞇地提著那燈籠回來了。</br>

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