很快，住在附近的住戶，路過(guò)的行人就知道，光肉火燒和山藥團(tuán)子這點(diǎn)香甜味，實(shí)在算不了什么。</br> 真正讓人受不了的，還要說(shuō)是缽缽肉。</br> 顧湘定的第三樣出售的小食，就是缽缽肉。</br> 說(shuō)起來(lái)這道缽缽肉，是顧湘自己根據(jù)缽缽雞改的，和傳統(tǒng)缽缽雞的做法不同，顧湘選了厚實(shí)的魚(yú)腹肉，雞肉，還有五花豬肉，都先焯水，再拿油煸得外皮金黃，拿簽子串好，放入底湯里面細(xì)細(xì)烹制。</br> 底湯是拿雞湯和棒骨湯配得，熬了一晚上的湯鮮濃至極。菜選了蓮藕片，木耳，蓮藕并沒(méi)有切得太薄，按理說(shuō)薄些好入味，但顧湘試了幾次，還是選了半薄不厚的這類切法，既能入味，吃到嘴里脆生生的，口感也豐富。</br> 其實(shí)只是這般烹制，肉和菜就已經(jīng)很好吃了，但是真正香飄十里，勾得外頭那些過(guò)路行人都邁不動(dòng)腳的，還得要說(shuō)顧湘親手調(diào)出來(lái)的汁。</br> 主要是藤椒油拌上些白糖，并各種香料細(xì)細(xì)熬制，澆上一大把炸得脆香的芝麻。</br> 這料汁一調(diào)好，清香宜人，色澤更是透亮，不要說(shuō)吃了，聞一聞看一眼，已勾得大家饞蟲(chóng)涌動(dòng)。</br> 顧湘的麻醬料還沒(méi)拌，那頭趙素素為首，帶著幾個(gè)丫頭已經(jīng)吃出一大堆竹簽子來(lái)，一個(gè)個(gè)吃得小嘴巴油亮油亮的，直吐小舌頭。</br> “這肉從雞肉到豬肉，都是皮脆肉嫩，麻味恰到好處，辣味是十足十地夠，香啊！”</br> 別人聞到這香味，也只是自己默默流口水，不好意思登門(mén)，云子瞻這位老先生臉皮厚，派了他兒子一大早就來(lái)顧湘這兒叩門(mén)，顧湘無(wú)奈，只好分給他幾口缽，讓他拎著走。</br> 大清早要過(guò)來(lái)跑腿不說(shuō)，買(mǎi)回去還沒(méi)他那一口。</br> 考慮到老人家的身體健康，顧湘給的都是小號(hào)的，土陶瓷的小小的乳白色的小罐子，梅花形狀，里面一排十幾根簽子，看著挺大，其實(shí)每一串上不過(guò)三五塊肉菜而已，量并不算大。</br> 云子瞻吃一串只用一口，就這點(diǎn)根本不夠他自己吃，別說(shuō)兒子了，孫子輩的都不肯分，一邊吃還一邊念叨：“希望滿京城的人趕緊壞了鼻子，千萬(wàn)別聞到味。”</br> 身為兒子的云海默默起身去關(guān)門(mén)。</br> 今天有幾個(gè)書(shū)院的學(xué)生來(lái)了，可千萬(wàn)千萬(wàn)……別讓他們聽(tīng)到他爹的話。</br> 云子瞻祈禱的時(shí)候，大概是諸神菩薩都在吃飯，沒(méi)人聽(tīng)他一個(gè)老頭子絮絮叨叨。</br> 這日，天色微明。</br> 顧湘早早起來(lái)帶著手底下的幫廚們把攤子支開(kāi)，才把缽缽雞擺到架子上，先是左右的鄰居們就個(gè)個(gè)開(kāi)了角門(mén)，自己出馬，或者打發(fā)家里仆婦小廝出來(lái)采買(mǎi)，沒(méi)多一會(huì)兒，路上就排起了長(zhǎng)隊(duì)。</br> 李生剛從宮里出來(lái)，上了馬，就聞到一股香味，香味里透著一點(diǎn)辣，這種辣很是熟悉：“京城也有了？”</br> 一邊想，李生一邊順著味道轉(zhuǎn)了一下彎，抬頭看過(guò)去，只見(jiàn)兩個(gè)身穿綠色官服的年輕人正坐在宮外避風(fēng)的小巷子里說(shuō)話。</br> 兩人中間的石階上擺著兩個(gè)漂亮的荷葉形狀的罐子，手里是竹簽串起來(lái)的肉。</br> 旁邊小碟子里的蘸料，李生是極熟悉的，前陣子他在顧莊每天吃飯都要用上一整碟，少一口就感覺(jué)飯菜味道都不對(duì)。</br> “咕嘟。”</br> 他忍不住吞了口口水。昨天在宮里值夜，一晚上都沒(méi)有睡，此時(shí)都餓得前胸貼后背了，沒(méi)法子，在宮里當(dāng)值說(shuō)不得什么時(shí)候就要面圣，若是嘴里有味道，或是忽然要出恭，都是麻煩，一般他們當(dāng)值時(shí)都不能吃什么東西。</br> 也就是圣上體恤，有時(shí)會(huì)專門(mén)讓御膳房做了飯賞賜下去。</br> 只最近圣上的心情都格外糟糕，宮里當(dāng)值的那些翰林學(xué)士們，也有些時(shí)日沒(méi)得過(guò)陛下的賞賜了。</br> 李生走近了兩步，眼睛死死盯著兩個(gè)年輕人手頭的罐子，里面湯汁鮮亮得很，兩人手里的肉串微微沁出一層紅油來(lái)，只是看，就仿佛感受到了那麻辣鮮香的好味道。m.</br> 兩人手邊的小小編筐里還擺著兩個(gè)肉火燒，李生眼睜睜看其中一人拿起火燒，放在嘴里輕輕一咬，就咬下來(lái)一大口，露出綿軟的內(nèi)囊和彈性十足的肉塊，一時(shí)間，他嘴角的口水都要滴落到衣襟上去。</br> 許是李生看得太入迷，兩個(gè)官員感覺(jué)到側(cè)臉發(fā)燙，抬頭一看，趕緊起身見(jiàn)禮，連猶豫都沒(méi)猶豫，忙把還沒(méi)吃到的肉串取出來(lái)笑道：“李侍衛(wèi)這是剛從宮里出來(lái)？辛苦了，這不，下官剛買(mǎi)了幾罐缽缽肉和這燒餅，也不是什么好東西，若李侍衛(wèi)不嫌棄，不妨嘗嘗？”</br> 這還不是什么好東西？你們又吃過(guò)多少好的？</br> 李生心里哼了哼，面上卻和煦，卻是一點(diǎn)都不客氣，給了兩塊碎銀子做賞錢(qián)，就把人家的缽缽肉和燒餅全拿走了。</br> 二人：“……”</br> 眼看著李生‘虎虎生威’的背影，二人對(duì)視一眼，簡(jiǎn)直欲哭無(wú)淚。</br> 這位李侍衛(wèi)還真是不講究，他們見(jiàn)了人，客氣幾句罷了，沒(méi)成想這位不光要真吃，還他奶奶的打包帶走。</br> 雖說(shuō)給的賞錢(qián)是不少，可是——兩人咂摸了下嘴里的滋味，可是現(xiàn)在有錢(qián)，怕是再去買(mǎi)也沒(méi)工夫吃。</br> 眼瞅著天色大亮，他們馬上要去上工的。</br> “說(shuō)起來(lái)，那位國(guó)公爺去了，李侍衛(wèi)到仿佛更得看重一般？聽(tīng)聞這兩日他當(dāng)值時(shí)，陛下屢要召其去福寧殿說(shuō)話的。”</br> “噓，那些大人物的事，你多什么嘴？”</br> 顧湘到是不知道李長(zhǎng)隨已經(jīng)回了京城，而且饞她家的飯饞到，竟然動(dòng)手去搶同僚的吃食。</br> 她今日卻是心情不錯(cuò)，剛一開(kāi)張，生意就是很是不壞。</br> 肉火燒賣了五百八十余個(gè)，缽缽肉賣了二百九十余，山藥糯米團(tuán)子賣了三百一十九提。</br> 過(guò)了后半晌，還有不少回頭客，只初開(kāi)始她擔(dān)心浪費(fèi)，做得不多，不到傍晚大部分食物就給清空了。</br> 晚上顧湘帶著秋麗她們盤(pán)了盤(pán)賬，秋麗笑得嘴巴都要咧到耳后根去。</br> “咱們這生意，雖還不能與京城那些老字號(hào)比，可比周圍那幾家腳店只好不差了吧？”</br> 櫻桃瞥了眼姐姐，面上到是平平淡淡：“這不是理所當(dāng)然？咱們?nèi)镒佑H手做的小食，還能比不過(guò)旁人？”</br> 眾人紛紛應(yīng)是。
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無(wú)生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)f(wàn)物枯敗，隨處可見(jiàn)坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無(wú)聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來(lái)人往的沙土路，此刻再無(wú)喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn)，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個(gè)十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動(dòng)不動(dòng)，刺骨的寒從四方透過(guò)他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠(yuǎn)的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中，半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，它就會(huì)瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
良久之后，機(jī)會(huì)到來(lái)，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒(méi)入野狗的腹腔內(nèi)。</br>，，。，。</br>