“到底為什么?我不覺得自己的手藝差?!?lt;/br> 謝彬蹙眉,遠遠地觀望對面。</br> 他當初在一見仙時,曾去顧記試過顧廚的手藝,的確是讓人驚艷。這些年學廚,他父親和祖父偶爾都會感嘆,說尋常廚子努力十年,比不上真正有天分的廚師靈機一動。</br> 他也是承認的。</br> 顧廚天資出眾,所烹飪的食物便如父祖所言,已近道矣。</br> 但那是她認真用心地,以最好的食材烹飪的上品美食,才會如此,眼下這些不過是些簡陋小食,手藝再好,再能發(fā)揮,又能發(fā)揮到什么地步?</br> 謝彬就品不出自己所做,同顧廚所做的有多少不同。</br> 他用的食材還更好,都是供應樊樓的頂尖食材,不要說剛到京城的廚師,便是在京城開店多年的,沒有人脈門路也絕買不到。</br> 謝彬一直覺得此次同顧廚較量,自己占了大便宜,便是贏了,也是勝之不武。</br> 不過無所謂,他只是想讓顧廚回到正途,不要浪費才華天份而已。</br> 顧湘被謝彬盯了好幾日,回過神眨了眨眼,“咦?謝廚的意思,是不是覺得我做小食太屈才?”</br> 秋麗遲疑道:“是……吧?”</br> 主仆幾個面面相覷,顧湘愕然半晌,不由失笑:“我記得是誰說過,劉家菜在京城和江南都享用盛名,劉記更是名滿帝都?”</br> 秋麗點點頭。</br> 當初李子俊經(jīng)營一見仙,謝彬和謝家菜就是其最大的招牌,恨不能扯著別人的耳朵,說給人家聽,秋麗她們自然也是聽說過的,當時好些食客都因此對‘一見仙’頗有幾分敬畏。</br> 顧湘嘆了口氣:“要是換成我,出門看到另外一天資卓越之輩在虛度時光,我想讓他回歸正途,正好我自己也有人脈,有錢,那我肯定要去同那位天資卓越的說,我可以給你投資,你來開家酒樓如何?再不然,我還有點別的心思,正好我家也經(jīng)營著大酒樓,那我就該去招攬一二,比如說給出一定的份子,請這位投入自家酒樓之類的。”</br> 秋麗連連點頭。</br> 櫻桃笑道:“我就說,總覺得哪里不太對?!?lt;/br> 秋麗也是無語:“姓劉的這家伙腦子真不正常?!?lt;/br> 哪有因為太欣賞一個人,覺得對方應該有更好的前程,就要搶人家的生意,給人家搗亂的?</br> 謝彬現(xiàn)在做的那些事,也就是自家小娘子不計較,換了別人,就算不至于氣死,也要從此不相往來了。</br> “為什么?”</br> 謝彬又慢吞吞地走到顧湘的小食攤前,他最近存在感有點高,排隊的食客都知道他是對面謝家菜的大廚,到再沒人呵斥他去排隊,只個個忍不住轉(zhuǎn)頭去看他。</br> 盯著顧湘看了半晌,見她嫻熟地揉著面團,搗著魚丸,手指捏著長柄的小木勺,舀出各種醬料和研磨得細膩的作料調(diào)在一處,動作輕松中帶著一點漫不經(jīng)心,的確是手法嫻熟,動作也快,但除此之外,確實看不出有什么竅門。</br> 谷</span>顧廚甚至沒保密她調(diào)料的配方,這滿大街這些做燒烤生意,還有煮串的小食攤,在味道上還是不能和顧廚相提并論,但已經(jīng)有那么一兩分接近,就是這一兩分的接近也了不得。</br> 像他們謝家菜,一道菜定菜以后,配料都嚴格保密,除了他家嫡親的幾個兄弟,就是他祖父最看重的弟子,也學不到手。</br> 顧廚到好,都用不著別人偷學,她自己就大大方方讓人來看。</br> 謝彬嘆了口氣,不過,這也說明眼下這些小食,確實不是顧廚的拿手菜,根本不重要。</br> 他沉吟片刻,轉(zhuǎn)過頭去看排在最前面一個很眼熟的食客,這食客看起來四十多歲,應該是個商人,身上穿著綢衣,眉宇間既無讀書人的清高,也沒有達官貴人的倨傲。</br> 這位好像一連好幾天都來顧廚這兒吃飯,前幾日也到自己那兒吃過一次,點了一道蒸魚,一道蒸鵝掌。</br> “這位郎君,請問您覺得‘顧記’的小食更好吃,還是那‘謝家菜’更好吃?”</br> 食客叫郭明,是江南來的糧商,讓謝彬這一問,他雖被驚了下,到也不生氣,而且枯立無聊,到還真不介意說幾句話。</br> 郭明沒認出謝彬來,前幾日他是去吃了謝家菜,但主要是去吃飯的,對大廚長什么樣子并不關心。</br> “哪個更好吃?唔,都不錯?!?lt;/br> 郭明訕訕一笑,“不過我喜歡‘顧記’的吃食,我愛吃姜片,‘顧記’的缽缽肉里的姜片特別好吃。”</br> 謝彬點點頭,想了想,又去問后頭的食客。</br> “都行,謝家菜不錯,但是我只在‘顧記’吃,‘顧記’吃著舒坦,謝家菜偶爾嘗嘗鮮就成了。”</br> “我沒吃過對面的,當然是我們家‘顧記’的菜更好,就是什么都太少,菜少,桌子少,椅子少,店小二少,偏偏食客多,哎?!?lt;/br> “沒有為什么,就是喜歡吃‘顧記’的,就是好吃,特別特別地好吃?!?lt;/br> 謝彬瞬間嚴肅起來,神色凝重,他一抬頭,正好看到顧湘伸手攔住秋麗,起身過去把一壇缽缽肉端起來,將里面的湯汁倒出一半,重新?lián)Q上新的,又把里面的肉串挑挑揀揀了一番,放在托盤上,翻轉(zhuǎn)刀背輕輕地震拍了三下,又重新裝回去才讓秋麗端起來送去給食客。m.</br> 順著顧湘的目光,謝彬見那食客是個老婦人,頭發(fā)花白,懷里抱著她的小孫女,自己咬一口肉,喂自家小孫女一口,笑得見牙不見眼,連眼角的皺紋都顯得特別漂亮。</br> 謝彬又回頭看另外一個食客的桌子,他點了兩個肉火燒,和別的桌上的肉火燒比,他的火燒上蔥花要多上三四倍。</br> 是了,剛才他正好問過,這人喜歡吃蔥花。</br> 謝彬瞇了瞇眼,倏然就明白,為什么他選更好的食材,盡善盡美地做出來的菜,卻比不過顧廚信手而為的小食了。</br> 原來是他不夠用心,他沒有關注到這些食客的口味,愛好,可是顧廚關注到了。</br> 謝彬一時間感覺自己學會了很多,輕輕走上前幾步,認認真真地對顧湘拱手作揖:“受教!”
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>