其它富貴菜，也是各有各的貴法。</br> 顧湘的小食肆照常開張，迎接的仍是京城尋常百姓，賣的也都是些哪怕日日吃，也不心疼的小食。</br> 除了肉火燒外，還加了一些餛飩和燒麥，另外又加了金絲牛肉餅，和金絲雞肉餅。</br> 秋麗自從吃了個金絲牛肉餅以后，每天早起要吃兩個，中午要吃兩個，更可怕的是她半夜爬起來也要吃一個半，另外半個分給這會兒到比她有自制力的櫻桃了。</br> 顧湘是真有些擔心，過不了多久她就有收獲個圓滾滾的丫頭。</br> 圓滾滾的熊貓什么的，哪怕是圓滾滾的小柿子，她都會很喜歡，可圓滾滾的秋麗，還是別見的好。最起碼，在秋麗年輕的時候別看見，中年以后再說吧。</br> 顧湘琢磨著，或許她需要研究一下減肥餐什么的。</br> 只是想把減肥餐做得好吃，恐怕有點難。</br> 就說這肉餅，外頭是一圈炸得外酥里嫩的焦圈皮，里面的肉好好地鎖了鮮濃的湯汁，與灌湯包比，這湯汁稍嫌粘稠，有點像肉凍，入口即化，這般精工細作，用料也足，自是好吃，可不光油炸過油水很大，里面用的肉也不選全瘦，總是肥多一些，瘦少一些，熱量極高，吃一個肉餅，估計能抵得過如今老百姓們吃上三四天的飯。</br> 除了小食肆的小食外，趁著如今這熱度，顧湘又在園中水畔的游廊內和周圍，點綴桌椅，設置雅間雅座，招待那些愿意多掏錢的貴客。</br> 到雅座來用膳，哪怕只有一個人，最低消費也要一兩銀以上。</br> 雅座前方布置有高高的戲臺，上面和周圍都各自擺放了許多布景，多是開‘極樂宴’時用過的，不過這些布景顧湘又重新設計，要更精致些。</br> 表演就在這等地處進行，預計是每隔三日表演一折，間或演全場。</br> 除了秋麗和樂兒她們，顧湘又從那些自顧莊便跟著到京城的使女丫鬟里頭挑選了一批，也是日日排演，看排練的情況同秋麗一行人輪換著演出。</br> 不演舞臺劇時，顧湘打算請食客里面能說會唱，有些絕活的客人盡情地上戲臺上演上一回。</br> 說起來‘極樂宴’的道具可不是一次性的，而且特別有趣，但凡想體驗的食客，可以出錢玩一玩。</br> 自從戲臺搭建好以后，秋麗她們還好，當初排演時已經玩得很足夠，其他人卻是十分喜歡，但凡有空就上戲臺子去看去玩，想必食客也喜歡。</br> 另外就是準備培養個說書的，她覺得二木和老狗做搭檔就不壞，每天說一說《開封探案手札》之類。</br> 四月十五日。</br> 傍晚。</br> 今天細雨下了一整日，卻沒影響樊樓的燈火。</br> 日落時分，樊樓四面八方的燈亮起來，臺上絲竹聲陣陣，美人翩翩起舞，觥籌交錯間，酒香飄蕩。</br> 范廚子左右手各自拿了把剁肉刀，幾下就劈開半只羊，剁肉，剔骨頭，正忙得不亦樂乎，就聽見外頭他小徒弟大聲吵吵：“這肉你們從哪買的？你們都干了多少年了，連個肉都不會看！”</br> “小三子。”</br> 范廚子蹙眉，招呼了聲。</br> 外面總算沒了動靜，不多時，一個十六七歲的小子進了門，打著赤膊，露出肌肉結實的胳膊，一言不發地過來幫著干活。</br> 范廚子心里嘆了口氣，知道小徒弟心里不痛快。</br> 谷</span>“憑什么不是師父？早去年就該您得這個‘金廚’了，偏趕上那幾日師娘身子不好，師父沒上灶，結果讓李師傅他撿了個大便宜，要是當時師父你在，再兩年也輪不到他！”</br> “……今年咱們的這道燒鵝，那是從年頭上就專門精挑細選地，挑選了種鵝，細心養著，伺候祖宗都伺候它們那么上心，養到最后也是一百只里能有個三五只合格就算不錯，更不要說師父你這控火的本事，謝師傅也不能比！”</br> “就咱那燒鵝，宮里能吃得上？您不是‘金廚’，誰來當？”</br> 范廚子幾次想說話，都沒堵住小徒弟的嘴：“行了，啰嗦個什么，讓外人聽見，你師父我還有臉做人？”</br> 小三子憋了口氣，使勁憋了半晌，掏出帕子擦了把臉，還是沒憋住，眼淚嘩啦啦地流。</br> “就算拿不到‘金廚’的名號，可也不能，不能一張金箔都不給。”</br> 范廚子怔了怔，嘆了口氣，當他就甘心？但凡這回的金舌頭老饕由別人做，他都能直接沖到那家伙面前讓他好好說道說道，可這金舌頭是八賢王他老人家，他能怎樣？</br> 浴佛節那日，八賢王沒露頭，他們精心準備的燒鵝只好自己切開分吃，那他也不敢多言。</br> 好在八王爺隔日便到了。</br> 可吃飽喝足，夸贊到是得了兩句，最要緊的金箔是一張都無。</br> “哎！”</br> 范廚覺得自己要懷疑人生。</br> 這些年《探食》在京城勤行的地位越發高了，‘金廚’的名號，簡直比御廚都厲害。尤其是八賢王今年居然成了《探食》的金舌頭，今年連謝廚這位已金廚的大師傅也要親手做新菜。</br> 范廚也是志在必得。可，他連一張金箔都沒拿到手。</br> 這幾日，他簡直都沒臉見人了。</br> 同一時間，孫羊店的周廚，月海樓的方廚，還有慧心齋的胡大廚，同樣坐在灶臺前面在懷疑人生，也同樣很覺得沒臉見人。</br> 因著這個，京城勤行好似一瞬間沉寂下去，平日里那些斗菜啊，交流的精神氣，似乎全都消失無蹤。</br> 這日，最新的《探食》冊子終于出了。</br> 《探食》一向是直接送到樊樓，小三子是第一個拿到手的，握在手里攥著，咬牙切齒了半晌，這才把冊子遞給師父。</br> 范廚子深吸了口氣，先把里面夾的扉頁取下，展開一看，最上方金廚兩字之后，顧三娘的名號赫然在目，他一下子怔住。</br> 小三子：“開什么玩笑！‘顧記’才開張多久？連半年都沒有。”</br> 他當然聽過‘顧記’的名頭，浴佛節之后，勤行誰還不知‘顧記’的名號。</br> “就算表演得再好，我們廚子最重要的是手藝，一個小丫頭，從娘胎里開始學廚，都比不過師父！”</br> 小三子氣呼呼地把冊子打開，翻到第二頁，面上的怒氣卻僵住：“……師父，師父您排第二。”</br> 范廚子：“別胡說，今年咱沒金箔，肯定墊底。”
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點風吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內。</br>，，。，。</br>