芋頭燕麥粥

特色

給腸胃放一個假，我想要天然的味道。有大自然香味的芋頭和沒有加工過的燕麥煮出的粥，每一口都能品嘗到食材帶來的驚喜口感。

粥料

大米 50克

燕麥 50克

芋頭 200克

輔料

清水 1 200毫升

鹽 少許

芝麻油 少許

米水比例

1∶12

? 處理粥料

大米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用；燕麥洗凈，提前浸泡一夜；芋頭去皮切成塊備用。

? 熬粥

鍋里加清水煮沸，放入燕麥、大米，加入芋頭塊，大火煮沸后轉小火煮1～1.5小時，其間不時攪動。

? 調味

待粥黏稠時關火，根據個人口味添加鹽、芝麻油調味即可。

養生 tips

芋頭和燕麥都屬于粗糧，能促進腸胃蠕動，有效緩解便秘。

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