“都怪你，上來就要做那么多，賣不完，現(xiàn)在好了吧？”
　　“你還有臉說我，不是你說的極好賣嗎？還說孤兒寡母拉破車，好欺負(fù)的很……狗屁！”

　　是我們好欺負(fù)吧！

　　對過大碗菜攤子上的兩口子碰了壁就開始相互埋怨起來。

　　“行了行了，現(xiàn)在說這些還有什么用？”男人煩躁地擺擺手，低頭一看那幾大桶菜就犯愁。

　　“要不，咱們降價？”女人試探著說。

　　“已經(jīng)三文錢了，還降個屁！”男人皺眉。
　　又是油又是肉的，這些不要本錢?。?br />
　　“你沖我發(fā)什么火？”女人也來了氣，“一個來買的都沒有，不降價全都爛在手里嗎？”

　　男人郁悶地?fù)现^，也實(shí)在不知該怎么辦好了。

　　咋回事啊，到底是哪里出了差錯？
　　明明看著那娘們幾個做起來挺輕松的，回回來回回賣得干凈，他們怎么就不行了呢？

　　都是大鍋菜，難不成還一個天上一個地下？

　　可還真就沒人來買！

　　降價吧，這兩天白干了。
　　不降價，賣不出去，血本無歸……

　　這邊正犯愁呢，卻見那邊三個衙役齊刷刷回頭，剛才在這邊鬧過一場的食客正滿面氣憤地說著什么。

　　夫妻倆腦子里嗡的一聲，壞了！

　　兩人心中暗暗叫苦，這些衙役平時人都見不著一個，怎么偏偏這會兒扎堆兒來？
　　可不就叫那廝現(xiàn)場告狀！

　　兩口子眼巴巴看著一個衙役走過來，居高臨下往他們桶里看了眼，眉頭一皺，還沒說話，男人先就慫了。

　　“大人，小人知錯，實(shí)在是一時糊涂……”

　　女人：“……”
　　呵呵，你剛才對我耀武揚(yáng)威的勁兒呢？

　　鄭宅。

　　鄭家如今當(dāng)家的還是鄭平安之父鄭義，不過他也是五十歲開外的人了，自覺近幾年有些精力不濟(jì)，感慨歲月不饒人之余，也越發(fā)注重培養(yǎng)長子，幾乎日日都拉著他傳授生意經(jīng)。

　　昨兒小兒子回來，眉飛色舞地說在鎮(zhèn)上嘗的一道菜倒好，還特意吩咐人今天去買回來。

　　鄭義大半輩子走南闖北，苦也吃過，福也享過。如今功成名就，自詡天下有名有姓的好物也見識了大半，所以一開始并未將次子的話放在心上。
　　那小小一座鎮(zhèn)子，物乏民貧，能有什么好東西？
　　不過那孩子心地純善，這份孝心卻是難得。

　　鄭義回來換了衣裳，洗了手臉，外面家人們已經(jīng)等著了。

　　見桌上有一盤從沒見過的肉，紅彤彤油亮亮方塊，顫巍巍端正正邊角，從上往下淋著一汪汁水，落在細(xì)膩的甜白瓷盤子里分外亮眼。

　　上桌前廚房那邊還點(diǎn)綴一番，在上面撒了一點(diǎn)翠綠的蔥花。
　　紅綠相撞，激出十二分濃艷。

　　“這就是平安說的那菜？”鄭義問道。

　　老太太本就偏疼小兒子，如今越發(fā)歡喜得合不攏嘴。
　　“可不是嘛，還巴巴叫人弄回來給咱們嘗，正熱乎呢。我先嘗一個?！?br />
　　鄭家原也是泥腿子出身，如今雖富貴了，家中規(guī)矩仍不算嚴(yán)苛，個人用飯時皆以公筷自取。

　　老太太執(zhí)起長箸，微微用力，才要往上提，卻愕然發(fā)現(xiàn)那筷子尖兒竟已陷了下去！

　　“哦？”
　　有些意思。

　　長子鄭如意親自取了勺子來為母親挖過去，又笑，“母親嘗嘗。想來二弟眼界甚高，若沒有三分本事，恐怕入不得他的眼呢?！?br />
　　那肉塊正好是一口大小，老太太依言抿入，剛?cè)肟?，竟就化了?br />
　　“嗯，這個味兒好，”她笑道，“我這幾日正有些上火，牙齒疼痛，吃不得那些硬物。這個既有滋味又軟爛，配粥正好，且不論你們怎么想，倒是合了我的脾胃?！?br />
　　老太太給出這樣高的評價，眾人也都弄了了一塊嘗。

　　忽聽她身邊一個虎頭虎腦的小子說：“這好吃，我覺得比咱家的廚子做的好！”

　　旁邊他妹妹也點(diǎn)頭，“明兒再讓二叔買吧？”

　　說話的是鄭如意的子女，眾人一聽都笑了。

　　鄭平安貪玩，剛成親沒兩年，媳婦尚未懷胎有孕，對侄兒侄女很好。
　　每每家來，或是糖人點(diǎn)心，或是玩偶泥塑，總不空手。故而兩個孩童盼二叔更甚于盼親爹。

　　他們的娘失笑，“也未必真就比咱們家的廚子好，許是你們平時吃膩味了，如今乍一嘗了外面的味道，自然覺得不同。”

　　然而小兄妹兩個不買賬，先埋頭把碗里沾著醬汁的米粒扒干凈，這才小聲嘟囔道：“好吃就是好吃嘛！”

　　那我們也天天吃糖啊，怎么沒吃膩？

　　鄭義連著吃了兩塊，微閉著眼睛，細(xì)細(xì)品了一回，“確實(shí)不錯?！?br />
　　一時飯畢，其他的菜多少都剩了點(diǎn)，唯獨(dú)這新得的鹵肉盤子干干凈凈。

　　原本大家還經(jīng)常擔(dān)心鄭平安平時在外面吃不好，如今看來……
　　嗨，白擔(dān)心了！

　　才剛說話那小子就有點(diǎn)羨慕，“二叔平時都吃這個嗎？那我以后長大了也要進(jìn)衙門！”

　　鄭義就抬手往他腦瓜子上拍了一把，笑罵道：“胡說！”

　　你一個鄭家的長子長孫，進(jìn)什么衙門！

　　晚間鄭平安回來，換過衣裳后來給父母請安。
　　“那鹵肉嘗了嗎？味道還不錯吧！聽說明兒還有鹵蛋呢。”

　　老太太對著他笑個不停，“極好，我就著那個，竟比昨多吃了半碗粥?！?br />
　　鄭平安聽著也高興，“愛吃就好，也不值什么，明兒打發(fā)他們繼續(xù)買就是了?！?br />
　　正埋頭盤賬的鄭如意就笑，“二弟的孝心比我強(qiáng)?！?br />
　　鄭平安連連擺手，“大哥快別說，羞煞我了?！?br />　　他自己什么樣子心里有數(shù)，不過家人不計較罷了。

　　見他們兄友弟恭，鄭義老懷大慰，這才問：“是哪家酒樓的菜？”

　　鄭平安說：“是個開了沒幾日的小攤，平時賣大碗菜的，好像昨兒才開始賣這個?！?br />
　　“小攤？”鄭義愣了，“那掌勺的是誰？”

　　鄭平安的表情就更微妙了，“好像是個十來歲的小丫頭。”

　　鄭義：“……胡說八道！”

　　鄭平安：“……”

　　他立刻發(fā)動了終極絕技：
　　扭頭喊娘。

　　老太太立刻拉下臉來，摟著兒子沖丈夫喝道：“少把外頭那副做派帶到家里來，冷不丁起什么高聲？”

　　鄭義：“……”

　　都是給你慣壞的！

　　鄭如意噗嗤一聲，見老爹望過來，忙低頭做忙碌狀。

　　鄭義倒不是平白問這些，他有用處。

　　這怎么可能是一個十二歲的姑娘做的呢？

　　照他這么多年吃遍大江南北的經(jīng)驗(yàn)來看，掌勺的人沒有一二十年灶間的功夫決做不出這個味兒。

　　鄭平安雖大事上不成，人卻機(jī)靈，見狀想了一回，“我記得爹前幾日還說下月家里要來貴客，只菜單子一直不中意，可是為了那事？”

　　鄭如意一聽，顧不上裝忙，“呀，確實(shí)。”

　　城里有座縣學(xué)，內(nèi)中人數(shù)上千，每年光是固定的學(xué)子服便要四套，再有棉袍。
　　另有各處先生們，單的一年八套，棉的三套。
　　除此之外，各處床帳、帷幔、鞋襪、枕套子等等，自不必說，哪里用不著布呢？

　　鄭義一直想把這供應(yīng)攬下，奈何之前那位縣學(xué)學(xué)院的院長有個親戚便是賣布的，外人無法插手。

　　幸運(yùn)的是，今夏那院長因病請辭，已經(jīng)告老回鄉(xiāng)去了，原本的布匹供應(yīng)自然也不作數(shù)。

　　鄭義知道，機(jī)會來了。

　　若能拿下這筆大買賣，賺多少錢倒在其次，最要緊的卻是直接與官府、學(xué)堂掛了鉤，長遠(yuǎn)的好處簡直數(shù)不清。

　　鄭義想一舉拿下，便提前給書院幾位管事的下了帖子。
　　奈何其中最要緊的兩位卻是府城來的，見過世面，眼界甚高，鄭義便擔(dān)心席面入不得他們的眼。

　　鄭平安往嘴里丟了顆清脆甘甜的棗子，咔嚓一聲咬碎，笑道：“既如此，便把人請了家里來，大面上仍用咱家的廚子，只煩她做兩個拿手菜添上?！?br />
　　鄭如意點(diǎn)頭，“二弟想得很是周到?！?br />
　　若這廚子得用，自然是錦上添花，若不得用，有自家廚子撐著，也不至于落了空。

　　見兩個兒子這般聰慧，鄭義也有些自得，只怕他們得意忘形，面上便不顯現(xiàn)出來。

　　倒是老太太不管這些，一手一個拉過來，滿口夸贊，只說自己會生。

　　鄭義：“……”
　　合著沒我什么事兒？
　　若沒我的種，你去哪兒生！

　　于是第二天，師雁行再次見到了鄭平安。

　　他照例要了鹵肉，見有新鮮的鹵蛋也要了兩個。

　　雖是同一鍋鹵汁，但不同的東西鹵出來也有不同的味道。
　　那鹵蛋已經(jīng)被濃郁的鹵汁泡透了，咸津津透著點(diǎn)甜，咬開蛋清都是茶棕色的，蛋黃部分也微帶褐色，細(xì)膩如膏。

　　接連幾日的豬肉油脂和大料香氣侵入內(nèi)部，絲絲入扣，美得不得了。

　　“去府上做菜？”

　　“是呀?！编嵠桨残呛堑?，又對江茴道，“大娘子和小小姐也一并去住兩日，權(quán)當(dāng)做耍。那幾日誤工的費(fèi)用一并算在辛苦費(fèi)里，不必?fù)?dān)心?！?br />
　　五公縣距離韓張村近百里，一日之內(nèi)根本不能往返，況且又要做晚宴，最快也要三天才能回來。
　　師雁行才是個十來歲的小姑娘，家里人肯定不放心她獨(dú)自一人出遠(yuǎn)門。

　　那邊江茴都怔住了。
　　她聽見了什么呀？！
　　鄭家，就是那個五公縣布王鄭家，請去做菜？！

　　她不由感慨起來，師雁行做的每一步果然都至關(guān)重要：
　　若非她提前去衙門走動，說不定攤位已經(jīng)不保，更沒可能認(rèn)識鄭小官人。
　　不認(rèn)識鄭小官人，鹵肉哪里能那么好賣呢？
　　又怎么可能有機(jī)會去往縣城鄭家！

　　正懵著呢，又聽了鄭平安邀請的話，不禁又驚又喜，“可以嗎？會不會太過打擾了？”

　　即便師雁行兩世為人，可現(xiàn)在的她確實(shí)還只是個小姑娘，江茴一方面心理上依賴她，一方面卻又忍不住像對待孩子那樣關(guān)心她，照顧她。

　　鄭平安渾不在意，輕描淡寫間富家子弟的底氣顯露無疑。
　　“家里倒還不缺屋子，打擾什么？”

　　師雁行之前確實(shí)想過發(fā)展鄭平安這條線，可萬萬沒想到，這發(fā)展得也忒快了！
　　被鄭平安肯定和被鄭老爺子肯定是完全不同的兩種意義。

　　作為五公縣有頭有臉的人物，如果與鄭老爺子搭上線，能發(fā)揮的余地可就太多了。

　　去！
　　哪怕當(dāng)天下刀子也要去！
　　這絕對是目前為止她們能抓到的最好機(jī)會！

　　得了肯定的答復(fù)之后，鄭平安點(diǎn)頭，“那咱們就這么說定了，十月初八那日派人去韓張村接，你們只帶幾套換洗衣裳就成了，其他的一概不必操心。”