044醋椒浸牛舌
原 料|牛舌200克,酸野山椒100克,紅辣椒25克。
調(diào) 料|精鹽1/2小匙,味精、雞精、香油各1小匙,白糖1大匙。
?牛舌洗凈,放入沸水鍋中煮熟,除去白色外皮和黃色雜質(zhì),切片;紅辣椒洗凈,切菱形片。
?將牛舌片、酸野山椒、紅辣椒片放入盆中,加入精鹽、味精、雞精、白糖調(diào)拌均勻,再淋上香油,裝盤上桌即可。
原 料|牛舌200克,酸野山椒100克,紅辣椒25克。
調(diào) 料|精鹽1/2小匙,味精、雞精、香油各1小匙,白糖1大匙。
?牛舌洗凈,放入沸水鍋中煮熟,除去白色外皮和黃色雜質(zhì),切片;紅辣椒洗凈,切菱形片。
?將牛舌片、酸野山椒、紅辣椒片放入盆中,加入精鹽、味精、雞精、白糖調(diào)拌均勻,再淋上香油,裝盤上桌即可。