說到餅,姜舒窈能想出一大串來,醬香餅、蔥油餅、牛肉燒餅、千層餅……</br> 但說到饃,那躍入腦海的首先便是肉夾饃。</br> 肉夾饃是陜西地區的特色美食，但美味到幾乎全國各地都有店鋪在賣。</br> 肉夾饃，顧名思義,饃夾著肉。饃是指外皮酥脆,內里蓬松軟綿的白吉饃；肉有鹵肉、臘汁肉等等,剁成肉糜往白吉饃一夾，饃香肉酥，一口下去滿口留香。</br> 姜舒窈沒有太趕著為謝珣做試驗菜品肉夾饃，畢竟做飯這件事對她來說是享受，但若是著急了便少了那種治愈的滋味。</br> 所以趁著午后陽光正好,姜舒窈踏進了小廚房，架起陶甕準備臘汁肉。</br> 臘汁肉與鹵肉略有不同，不加姜蔥、料酒,只需將豬肉與丁香、蔻仁、良姜、花椒、冰桂皮、大小茴香等中藥材和香料，小火滿煨，直至中草藥香味進入肉中,肥肉被燉得軟爛如糜。</br> 日光暖融融的,曬在人身上叫人昏昏欲睡,墻角的小奶貓曬著太陽打盹,聞見臘汁肉的香氣,悠悠轉醒,翹著尾巴朝小廚房走來。</br> 也不知道是哪個小丫鬟偷撿的野貓跑了出來,姜舒窈丟給它一塊肥肉相間的燉肉，它立馬過來狼吞虎咽吃了個干凈。</br> 沒有謝珣在旁邊看著她做菜，卻多了一只乖乖坐好撒嬌喵喵叫的小貓，姜舒窈幾次回頭都正巧看見小貓天生的翹嘴角。</br> 嗯……倒有幾分相似，不若叫謝珣養了它算了。</br> 她一邊想著，一邊準備白吉饃。</br> 白吉饃是用發面和普通面團揉制而成的，面團餳光滑以后，做成劑子，搟成圓餅。平底鍋燒熱，不用放油，直接放入小餅蓋上鍋蓋烙餅，等到白餅兩面變得金黃色即可。</br> 餅烙好了時，臘汁肉也燉夠了。</br> 打盹的小貓咪醒了，“喵～”的叫了一聲，叫聲剛落，另一個清越的嗓音響起：“做了什么？”</br> 謝珣剛剛下值，還為換上常服，他一邊嗅著香味一邊走進來道：“明日朝會，我現在要去和大哥二哥議事，就不在這兒用晚膳了。”</br> 姜舒窈掀開鍋蓋看了一眼臘汁肉，燉爛后的臘汁肉，黑里透紅，面上泛著一層紅亮的光澤，問道：“你確定？”</br> 謝珣：“……若是可以留飯，就給我留一份吧，我回來再熱。”</br> 姜舒窈再問：“現在不吃？”</br> 本來不餓的謝珣被她問得有些饞，但還是拒絕了：“大哥二哥正等著我呢，不能耽擱。”</br> 姜舒窈看出了他的遺憾，笑道：“正巧今日我做的是饃，你拿上就可以吃了，不耽擱。”</br> 謝珣聞言眸色一亮：“那便再好不過了。”</br> 他背著手探身看向鍋里：“什么饃呀？”</br> 說完旁邊響起一聲喵叫，謝珣側頭便看到了一只伸長了脖子討食的小貓。</br> 他隨口問s道：“哪來的貓？”</br> “不知道，該是哪個小丫鬟偷著養的，我瞧毛發都是干凈的，應該是好生養著的。”</br> 謝珣點頭，轉頭看著那只舔鼻頭的貓，十分幼稚地道：“饞嘴的貓呀。”</br> 然后轉頭繼續探身往鍋里瞧。</br> 姜舒窈利索地從陶甕里撈出一塊燉得軟爛的臘汁肉，往案板上一甩，湯水淋漓。</br> 提刀一陣亂剁，軟糯糜爛的臘汁肉兩下便被剁成了肉糜，剁出了濃郁的肉汁，和爛乎乎的臘汁肉裹在一起，呈糯膠狀。</br> 掀起鍋蓋，取白吉饃中間劃刀，把臘汁肉肉糜夾進去，舀上一湯咸香味肥的湯汁澆在饃里面，往謝珣手里一塞。</br> 謝珣拿著肉夾饃，其氤氳的油香氣讓他口舌生津，再瞧這白饃，蓬松香軟，內里的肉餡瘦肉末色澤紅潤，肥肉末晶瑩剔透，不由得道：“再給我做一個吧。”</br> 說完不甘心地補充道：“若還有剩余的便給我留著，我晚上回來吃。”</br> 姜舒窈知他飯量大，便又給他夾了一個，邊做邊說：“饃我用余溫熱著呢，臘汁肉也是用小火燜著的，你沒吃夠就差下人來說一聲，我給你做了讓他們送過去。”</br> 謝珣歡喜道：“甚好甚好。”</br> 姿態優雅地拿著兩個肉夾饃，違和地找哥哥們去了。</br> 有謝理這個古板的哥哥在，哪怕是再餓，議事的時間也不能用膳。</br> 人家在嚴肅商議事務，旁邊來一個“稀里嘩啦”喝羹的，多奇怪呀。</br> 所以即使謝理謝瑯都餓著，也沒有用膳，最多咽些糕點墊肚子。老爺兒們不愛吃甜的，吃兩個就把盤子撤了。</br> 正巧這個時候謝珣來了，他們便收拾好桌案準備議事。</br> 一抬頭，見謝珣身姿挺拔如松竹，卻一手捏著一個肉夾饃，跟個二傻子似的。</br> 謝珣見著他們拿走那半空的糕點盤，連忙阻攔：“等等，把那個盤子留著。”</br> 說完大步上前，把左手的肉夾饃一放，坐下說道：“好了，開始吧。”</br> 謝瑯和謝理不知用怎樣的神情看他。</br> 謝珣神情平淡無波：“大哥先說說自己的看法吧，我聽著。”</br> 謝理吸一口氣，聞到了混雜著草藥味的肥油香味，咸香醇厚。</br> “咳哼。”他咳一聲，“議完事再用吧。”</br> 謝珣答：“不礙事的，我不發出響聲，且吃這個方便，我隨時都能咽下開口說話。”</br> 謝理對自己這個冷面弟弟一項無可奈何，便開口說起正事。</br> 這邊謝珣聽得很認真，神情也很嚴肅，只是動作完全不符，他捧起肉夾饃，將兩端一捏，對著灌得滿滿的肉夾饃不知如何下口。</br> 他先從旁側咬起，一口咬太大，微微擠壓了肉夾饃，里面濃香的肉汁頓時流出，差點流到他手上。</br> 正是這般，肉夾饃才格外誘人。肉把餅撐得鼓鼓的，內里還灌著熱燙的肉湯汁，光是想象就能知道有多可口。</br> 謝瑯聲音幽幽響起：“這可是三弟妹為三弟做的？”</br> 謝珣把口里的咽下，答道：“正是。”</br> 謝理奇怪：“怎么晚膳吃餅子？”</br> “姜氏怕我明日餓著，便想試試做點涼了也能吃的餅子。”</br> 謝理撫須道：“我看這個不適合。”</br> 謝珣點頭，說道：“正是，不過又何妨？今晚上吃上兩塊，明日餓一天也能忍了。”</br> 謝理沉默。</br> 謝瑯收回目光：“行了，大哥你先談談看吧。”把話題扯到正事上。</br> 謝理便開始款款而談，謝珣時不時加入他們商討提議，一邊啃肉夾餅，一邊思索，覺得議事也變成了樂事。</br> 他吃得香，謝理隔了半截桌案都能聞見味，忍無可忍：“不知弟妹今日做的多嗎？”</br> 謝珣聽了頓時心中警鈴大作，就鹵味一事，他就認清了兩人有多饞嘴。</br> 他伸出手把盤子一拉，緊緊地靠著自己坐這邊桌案的邊緣：“這我就不知道了，大哥有事嗎？”</br> 饒是謝理嘴饞，也還是做不到向弟弟弟妹討食的事，道：“無事，只是好奇罷了。”</br> 謝瑯同樣開不了口，兩人不約而同地把謝珣盯著。</br> 謝珣忍無可忍：“我把這個吃完就不吃了。”</br> 卻聽謝瑯一本正經地接口：“那你盤中這個可不就涼了嗎？”</br> 哼，虎口奪食！</br> 謝珣冷聲說道：“天兒熱，涼不了。”</br> “三弟。”謝理道，“那這樣吧，我們先用晚膳再議事，我和二弟還餓著呢。”</br> 這樣一說，謝珣頓時覺得自己站不住腳了，反而淪落成了一個因為只顧著吃而耽誤正事的小氣自私之人。</br> 他只好把盤子推過去：“吃吧。”然后喚丫鬟進來，讓她去聽竹院找姜舒窈再拿兩個餅。</br> 謝理和謝瑯盯著那盤肉夾饃，同時抬眼，目光對上。</br> 謝瑯手快，先一步拿到。</br> 白吉饃還是溫熱的，里頭的臘汁肉正冒著熱氣兒，謝瑯嗅到這味兒就饞了，捏著白吉饃，從中咬下。</br> 噴香的肉汁擠出，順著刀口滑下，將饃皮浸潤。</br> 白吉饃表面酥脆，內里柔軟蓬松，肉汁充分浸入到了饃里，饃的內層濕軟咸香，光是饃就十分美味了，更別提里頭燉得酥爛的臘汁肉。</br> 湯汁味道豐富，充分吸收了草藥的香味和肉香，臘汁肉也是如此。</br> 瘦肉煮得軟嫩，瘦而不柴；肥肉酥爛，融合了中草藥的清爽，肥而不膩，入口即化，膠糯香滑。</br> 肉香味與大料香味相互交融，相輔相成，怎叫一個妙字可言。</br> 謝瑯三下五除二吃干凈了，沒飽，更饞了。</br> 姜舒窈新送來的肉夾饃恰好到了，謝珣理所當然地分了一個，余下的那個便給了謝理。</br> 謝理早就饞了，終于輪到自己吃了。</br> 一口下去便愣住了，還議什么事啊，一起耽擱會兒時辰慢慢品味餅子不好嗎？</br> 等到謝珣謝理吃完了，大家總算開始議事。</br> 直到亥時初，總算商議好了，謝珣站起身準備走，被謝瑯叫住。</br> “三弟，不知明日弟妹會為你做些什么？”</br> “不知道，應該什么也不做吧，我看她沒有什么想法。”謝珣隨口回道。</br> “若是做了——”謝瑯猶豫著開口。</br> 謝珣總算聽出不對勁兒了，這次是真的生氣了。</br> 他蹙眉說道：“二哥，萬沒有這樣的道理，哪有親哥哥麻煩弟妹做吃食的？”他不悅道，“姜氏做飯愛自己經手，給你們做不累嗎？”</br> 親兄弟說起話來真是不留情面，謝瑯道：“我不知弟妹竟然是親自動手，是我想岔了，望三弟不要介意。”</br> 謝珣這才臉色稍霽：“我回去問問她吧。“</br> 謝珣回到聽竹院，心中琢磨著這事，怕姜舒窈覺得哥哥的請求是在使喚她，畢竟她本就是個高門貴女，又不是廚娘。</br> 他想著想著，把自己想生氣了，站在院子里悶悶不樂了一會兒。</br> 想通了后便跑去東廂房找姜舒窈，沒找見，轉而去小廚房，果然見著了她。</br> 姜舒窈正在做明天的餅，見謝珣來了，便對他說：“我明天給你烙一個餅帶上吧。”
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點風吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內。</br>，，。，。</br>