趙媽媽的女兒十分的熱情，讓習(xí)慣了賈府里面那表面友情的荔枝有點不習(xí)慣。

　　“好妹妹，你來的正好，我將將才把晚上的飯食給做了，如今還是熱騰騰的。”嬌娘笑道，“趕緊去凈手，等會兒我們就能夠吃上了。”

　　荔枝迷迷糊糊地就被嬌娘給拉走了，臨走的時候，她求助般地回頭看向了趙媽媽，結(jié)果趙媽媽已經(jīng)進了屋子去奶兒子了，根本沒有注意到荔枝求救的眼神。

　　嬌娘拉著荔枝進了廚房，在灶臺上擺著一口大鐵鍋，鍋里面有熱水，嬌娘打了些熱水和井水混合了起來，接著還拿來了一些皂角：“好妹妹，你先將就將就，咱們家里就只能這樣了。”

　　荔枝趕緊說不會，她用皂角洗了洗手，這才又跟著嬌娘往外去了。

　　嬌娘很愛笑，她一邊走一邊說道：“我手藝比不上我娘，但好歹能夠入口，等會兒你嘗到了你就……哎呀！”

　　嬌娘驚呼了一聲，突然加快了腳步，好像發(fā)生了什么事情一樣，幾步跑進了屋子里。荔枝愣了一下，也跟著進去了。

　　剛剛到門口，荔枝就聽到了嬌娘的怒斥聲：“你這扁毛畜生！居然偷吃！”

　　荔枝伸出腦袋一看，只見原本擺在桌子上面的菜被翻得亂七八糟，而桌子邊上，嬌娘正舉著掃把大戰(zhàn)一只……金剛鸚鵡？

　　那鸚鵡的毛發(fā)彩色斑斕，看起來絢爛又漂亮。偏偏此刻正飛在空中扇著翅膀，拼命地躲閃著嬌娘的掃把，同時嘴里面還在嚷嚷：“嘗一口！嘗一口！”

　　荔枝：……

　　“妹妹你看看，”嬌娘打了半天的鸚鵡都沒有打到，氣的將手里面的掃把一扔，和荔枝開始訴苦，“好容易做出來的晚飯，全叫這個扁毛畜生給糟蹋了。”

　　鸚鵡見嬌娘不再追趕她，也就落到了一邊的柜子頂上，同時一雙眼睛還緊緊地盯著嬌娘，時刻準備著逃跑。

　　荔枝哭笑不得，反過來安慰嬌娘：“好姐姐，這種事情也是料不到的。你放心，今兒我來下廚，給你們重新做一桌菜，保證又快又好。”

　　嬌娘面露羞赧：“這……這怎么能行，你是客，這斷沒有讓客人動手的道理……”

　　“無妨，”屋外，趙媽媽抱著一個襁褓走了進來，“你就讓荔枝坐吧，正好我也看看，荔枝究竟到了怎么樣的程度。”

　　說著，趙媽媽又看了一眼桌子上的那些狼藉：“下回用個紗罩，罩起來便是了。”

　　自家娘親發(fā)了話，嬌娘也不好再阻攔，只是她怎么著都要跟著荔枝一起進廚房，不動手做飯，給她打打下手都是好的。

　　荔枝考慮到自己的力氣還小，便也沒有拒絕嬌娘的好意。兩個小姑娘又回到了廚房，荔枝迅速地將廚房里面的食材給掃蕩了一遍——東西還是很豐盛的，趙媽媽在這府里面當(dāng)差，好東西不如那些得力的婆子們多，但也不少。更不要說食材這一類了。

　　荔枝又細細地問了問嬌娘，便開始動手洗起了菜。

　　“要做什么？”嬌娘幫著荔枝洗著那些剛摘下來尚未滿一天的青菜，覺得有些懵。

　　荔枝笑瞇瞇的，將找出來的幾種不同的米按照比例混合好，一同進了篩子開始淘米，同時說道：“一些家常菜罷了，并沒有什么特別的。”

　　緊接著，嬌娘就看到荔枝又往米飯里面加了少許的白醋。她十分好奇，有心想要問，卻又怕打擾到荔枝。

　　荔枝將米飯放入了鍋中開始蒸，燒火的工作則交給了嬌娘，而她開始處理牛肉——那是一塊賈府賞下來的牛肉，部位不是很好，如果貿(mào)然處理烹飪的話，可能就會和硬邦邦的橡皮一個口感。

　　荔枝皺著眉頭盯著那塊牛肉看了一會兒，最后找出來一根搟面杖，開始用力地捶打起了牛肉。一時間，廚房里面乒乒乓乓的聲音不絕于耳。

　　嬌娘將火給穩(wěn)住，便站在荔枝的旁邊開始觀察她的動作。荔枝倒也不遮掩，她大大方方地讓嬌娘看，還向她解釋道：“牛肉肉質(zhì)略老，捶打可以讓它嘗起來更鮮嫩一點。”

　　嬌娘點點頭，從荔枝的手中接過了搟面杖：“這些力氣活兒交給我吧，你去做別的去。”

　　荔枝也不推辭，她又指導(dǎo)了一下嬌娘怎么捶打牛肉后，便重新開始處理那些案板上的材料。

　　融化了的豬油將整個鐵鍋擦了一遍，割下一點放在鍋底。接著又將茄子和混合好的醬汁一起下鍋，香味瞬間就席卷了這間不大的廚房，同時也讓一邊的嬌娘開始忍不住嗅起了空氣中的香氣。

　　荔枝有心想要將自己手里面的功夫好好地給趙媽媽展示一下，便又在最后快要起鍋的時候，狠狠地撒了一把辣椒。嬌娘在一邊聞得口水都要流出來了，手底下的牛肉也忘了敲打。

　　荔枝動作麻利地將茄子起了鍋，又去按了按那塊牛肉，覺得差不多了，便將牛肉放到了案板上。

　　這回對于材料的處理時間就又增長了很多，荔枝不僅將牛肉片成了片，還將它們用水洗，擠干后又加了蛋清一類的東西，腌制了好半天才算是準備就緒。接下來便是熟悉的翻炒過程，嬌娘注意到，荔枝還留了一些牛肉碎末在旁邊，也不知道打算用它們做什么。

　　荔枝又炒了一個青菜，才將三盤菜放到了一邊的灶臺上。她順手掀開了米飯的鍋蓋看了一眼：“啊，飯快要好了。”說著，她手起刀落，將兩塊四四方方的嫩豆腐也給片成了片。

　　嬌娘驚呆了：“豆腐都能切的嗎？”

　　“自然是能的。”荔枝抿著嘴笑了笑，她想到了在賈府的時候切給趙媽媽看的豆腐絲，這豆腐片真的不算什么。

　　緊接著，荔枝用一個大碗將豆腐給順著邊擺了一圈，中間放上了最后那一點牛肉碎末，還打了兩個雞蛋，這才擺進了蒸米飯的大鍋中。

　　“好了，”荔枝拍了拍手，“先將準備好的端出去吧。”

　　嬌娘呆呆地跟在荔枝的身后，走路都有些恍惚了。要不是荔枝及時地提醒了她一聲，她自己踩自己的腳后跟絆倒。

　　趙媽媽一直坐在房間里面沒有出來，不過等她看到荔枝和嬌娘端來的菜是，臉上的表情略微松了松。

　　——這小丫頭，果然還是有兩把刷子。

　　“這都是你做的？”趙媽媽看了看桌子上的菜，八風(fēng)不動，“倒也尋常。”

　　荔枝笑了笑，一點兒都沒有被趙媽媽的冷淡給打擊到：“都是家常菜，并沒有什么特別的。”

　　趙媽媽看了她一眼：“飯可曾好了？”

　　嬌娘頓時跳了起來：“我去看！”

　　很快地，嬌娘便端著幾碗飯回來了，同時還舉著一個大碗，正是荔枝蒸豆腐的碗。

　　“好燙好燙，”嬌娘一邊叫著一邊將手里面的碗放到了桌子上，同時還不忘了從自己的裙子口袋里拿出了一把筷子，她笑瞇瞇地說道，“爹爹出門在外，家里面只有我和娘，不用拘束，吃吧。”

　　趙媽媽將已經(jīng)睡著了的小兒子放進了屋內(nèi)，這才重新出來了。三個人坐在桌邊，趙媽媽作為大人，先動了筷子。

　　剛剛吃了一口米，趙媽媽便怔愣了一下。家里面的米她當(dāng)然知道，只是沒有想到，在有限的材料上，荔枝也能發(fā)揮的這么好。

　　這樣的做法，若是換成賈府用的米，怕是味道要更好。

　　趙媽媽心里這么想著，筷子不停，她先嘗了一口豆腐抱蛋，味道清爽又略帶咸味，偏偏不會讓人覺得味道太重，口感也十分滑嫩。

　　趙媽媽的目光落到了那三道菜上，青菜明顯是爽口用的，味道鮮美不過中規(guī)中矩，而那道蒜香茄子……

　　“你放了多少油？”趙媽媽突然問道。

　　荔枝搖搖頭：“沒放多少油，靠醬汁爆香，剩下的是豬油，也不過一小塊。”

　　一邊的嬌娘已經(jīng)吃的下巴快掉了：“娘，荔枝妹妹的手藝真是個好的，如今不過是年歲尚小，若是再大一點，怕不是能夠追上娘了。”

　　趙媽媽橫了她一眼，沒理她，她將筷子伸向了最后那道蔥爆牛肉。

　　荔枝緊緊地盯著趙媽媽，生怕她有什么不好的反饋。只是當(dāng)趙媽媽吃完了那塊牛肉，都沒有什么表情。

　　……這是成功了還是失敗了？

　　荔枝有些茫然。

　　“……不錯，”趙媽媽放下了筷子，深沉地嘆了口氣，“你這個手藝，是你的爹爹教你的？”

　　荔枝早就不記得自己說的那些謊話了，她憨厚地笑了笑，沒有吱聲。

　　趙媽媽深深地看了她一眼：“牛肉軟爛，入口即化，難得的是還有香氣……你放了橘皮？”

　　荔枝點點頭：“放了一些。”

　　“真的是……”趙媽媽緩緩地搖了搖頭，欲言又止，“罷了，吃飯吧。”

　　這一頓晚飯，就在嬌娘的沒心沒肺、趙媽媽的沉默和荔枝的忐忑不安當(dāng)中度過了。