但是面對(duì)黃攸白的特殊情況，方成還真的不忍心往下壓價(jià)，不由的看了一眼殷超，要知道方成在外面的生意多半都是殷超談下來(lái)的，這小子談價(jià)格絕對(duì)不會(huì)吃虧。
要是放在平時(shí)，方成也就不再多想什么，但是今天……
正想著，殷超開(kāi)口了：“黃總，我們都不是外人，我也也不跟你說(shuō)那些客套話了，如果換成別人，關(guān)于價(jià)格一塊我是肯定要往下壓的，畢竟我也要為我們公司的利益著想。
但是你不一樣，在我看來(lái)咱們是朋友，所以說(shuō)，這兩天你先帶我們看看餐廳的運(yùn)營(yíng)情況，包括其他的幾家連鎖店，我們都要有所掌握才行，然后我們?cè)賮?lái)談價(jià)格，黃總你看怎么樣？”
黃攸白點(diǎn)點(diǎn)頭：“可以，沒(méi)有問(wèn)題。”
方成聽(tīng)殷超這話，想必也不用在擔(dān)心殷超會(huì)使勁往下壓價(jià)了，隨后方成說(shuō)道：“殷超，我看這件事情就由你全權(quán)處理吧，你可是咱們公司的嘴強(qiáng)王者。”
殷超哈哈一笑：“黃總，那咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)價(jià)格，你看是誰(shuí)先說(shuō)好呢？我們這一次是帶著絕對(duì)的誠(chéng)心誠(chéng)意，只要你的價(jià)格出的不是太高，我們就接受。
如果你讓我們出價(jià)的話，我們也會(huì)盡量給出一個(gè)令你滿意的價(jià)格。”
黃攸白頓時(shí)臉上露出了笑容，“那真的謝謝方總，殷總了。”
其實(shí)關(guān)于黃攸白這一方面，方成跟殷超的想法基本上是一致的，不得不承認(rèn)黃攸白能走到今天這一步，將餐廳發(fā)展到這樣的紅火，絕對(duì)是個(gè)有實(shí)力的女人，但是一個(gè)女人還帶著一個(gè)孩子要想混跡在生意場(chǎng)上，做老板真的是太辛苦了。
像羅武書(shū)一樣做一個(gè)餐廳經(jīng)理就不錯(cuò)，方成看的出來(lái)，黃攸白是一個(gè)很老實(shí)本分的女人，平時(shí)柔柔弱弱，但是在工作上又有非常強(qiáng)的工作能力，這不免讓方成想起來(lái)一個(gè)人，穆凝霜，方成認(rèn)為她們兩個(gè)簡(jiǎn)直是太相似了。
想到這里，方成越來(lái)越覺(jué)得黃攸白是一個(gè)心目中很好的人選，就算是自己以后買(mǎi)下來(lái)了這家餐廳，黃攸白仍然可以在這里繼續(xù)管理，做總經(jīng)理不就行了。
隨后方成跟殷超互相對(duì)視了一眼，兩個(gè)人不由得會(huì)心一笑。
這時(shí)候，殷超笑嘻嘻的說(shuō)道：
“那個(gè)黃總，你看，我們今天早上一早就趕過(guò)來(lái)了，到現(xiàn)在還沒(méi)有吃飯呢，嘿嘿，是不是……”
黃攸白一拍手，“你看看我，招待不周，我馬上讓后廚準(zhǔn)備，那個(gè)誰(shuí)……小王……讓后廚準(zhǔn)備一些咱們餐廳的招聘菜，告訴后廚有貴客。”
“好的黃總，幾位先生請(qǐng)稍等。”隨后那個(gè)服務(wù)員連忙出去了。
方成瞇著眼瞅了一眼殷超，小聲的說(shuō)道：“你是真沒(méi)出息還是真的餓了。”
殷超故作正經(jīng)的說(shuō)道：“咱們既然是想要盤(pán)下這店，當(dāng)然得驗(yàn)證一下這餐廳飯菜的水準(zhǔn)不是。”
很快服務(wù)員就把菜都上齊了，方成和殷超經(jīng)常跟周生在一起，吃的都是周生做的菜，沒(méi)事的時(shí)候，周生一旦有了新的菜品也都會(huì)讓殷超和方成試吃，這兩個(gè)家伙現(xiàn)在舌頭刁鉆的很。
嘗了品尚香餐廳的飯菜，方成認(rèn)為這些菜肯定沒(méi)法跟周生比的，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)這后廚的水準(zhǔn)也算可以，畢竟周生那是國(guó)際大廚，能有幾個(gè)人比的上周生，除此之外，方成對(duì)后廚的上菜也比較滿意。
經(jīng)營(yíng)一家餐廳其實(shí)對(duì)于上菜也是有講究的，通常的上菜順序是先上冷菜再上熱菜，先上招牌菜再上家常菜，最后是湯、主食、甜點(diǎn)等，如果客人喝酒或者喝飲料，馬上就把酒或者飲料為客人倒上，不要太滿，溢出杯外，吃完的要隨即盛飯送上。
而且上菜速度要做到松弛有度，服務(wù)員要控制好上菜速度，如果桌子上的菜品已經(jīng)擺滿了，顧客正吃的津津有味，就給客人一點(diǎn)時(shí)間，不要再急著出菜上菜。
這一點(diǎn)是要跟后廚有著緊密的配合才行，上菜時(shí)要注意輕巧，盡量不要弄出聲響，端送盤(pán)、碟、碗要用雙收四指支撐底部，拇指輕壓餐具邊緣，注意不要碰到菜肴，上菜的方向是從客人的左方，飲料或者酒水從客人的右方奉上。
再就是菜品的搭配要做到合理，同色系的菜品應(yīng)該岔開(kāi)，比方說(shuō)紅燒肉的旁邊就不要再放糖酥排骨。
上特色菜要做簡(jiǎn)單介紹，服務(wù)員上特色菜時(shí)，要將這些信息牢記于心，介紹給顧客，增加菜品的價(jià)值感。
這些流程黃攸白的餐廳都已經(jīng)做到了，方成對(duì)此非常滿意點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：
“黃總，我們能不能一趟你們餐廳的后廚看看？”
黃攸白沒(méi)有絲毫的猶豫，“可以啊，沒(méi)有問(wèn)題，跟我來(lái)吧。”
方成以為黃攸白就這樣直接帶他們?nèi)ズ髲N了，結(jié)果黃攸白帶他們來(lái)到了一間消毒室，幫他們每人拿來(lái)了一套消毒衣，讓他們換上，經(jīng)過(guò)兩次消毒才進(jìn)來(lái)了后廚。
方成心中感慨道，這衛(wèi)生絕對(duì)達(dá)標(biāo)！方成左右環(huán)顧了下后廚，果然各方面都自己的超乎想象。
“黃總，你們的團(tuán)隊(duì)真是優(yōu)秀，是從哪里找的，真的是讓我贊嘆！不僅如此，黃總的衛(wèi)生措施也是相當(dāng)?shù)牡轿话。 狈匠烧f(shuō)道。
黃攸白笑了笑：“這話說(shuō)出來(lái)我怕你不信，餐廳是傳下來(lái)的，廚師自然也是傳下來(lái)的了。”
見(jiàn)到方成等人一臉的錯(cuò)愕，黃攸白又說(shuō)道：“我說(shuō)的是真的，這家餐廳是我父親創(chuàng)辦的，當(dāng)時(shí)建立餐廳的時(shí)候人手也都是我父親的朋友，其實(shí)我父親以前就是做廚師的，后來(lái)才改了行，開(kāi)了這家餐廳。
接著我接管了餐廳，長(zhǎng)輩們的后代也就接管了廚師的位置，這么多年下來(lái)我們已經(jīng)成為一家人了。”
聽(tīng)到了這話，方成才是一陣恍然，怪不得方成從一進(jìn)來(lái)這家餐廳就覺(jué)的有些不同，現(xiàn)在總算是知道為什么了。
而且方成自從修行了神草經(jīng)，也獲得了一些其他能力，比如說(shuō)能夠感受到別人的情緒。
這些后廚的人雖然看上去對(duì)方成還算是恭敬，但是方成能明顯的感受到來(lái)自他們內(nèi)心深處的抗拒，或者說(shuō)是敵意。