歡送的宴席上,鄭奎的家人以及和鄭奎關(guān)系親近的下屬、來(lái)往密切的供應(yīng)商、大客戶都被請(qǐng)來(lái)了。
    田瑤之前請(qǐng)示過(guò)黎夏安排什么樣的宴席，自助餐、川菜、上海菜還是干脆上火鍋？
    黎夏拍板上火鍋。
    火鍋吃得久啊，能吃兩三個(gè)小時(shí)。大家的情緒能得到充分的發(fā)揮！
    而且這不是大冬天么,吃火鍋暖和啊！
    這一餐,黎夏和鄭奎還有老傅等人都是頻頻舉杯。
    黎夏直接喝大了,還是程程把她架起來(lái)扶回去的。他現(xiàn)在已經(jīng)一米七六了,比穿平底鞋的黎夏還高一截。
    他去年猛躥了十厘米！
    傅杳鈞等人也是醉眼朦朧,他打個(gè)酒嗝道：“這小老板多大了啊？怎么感覺(jué)跟個(gè)小大人似的了。”
    他記得比傅宇也沒(méi)大多少,也就一兩歲吧。傅宇還有點(diǎn)孩子氣呢，這位怎么一下子長(zhǎng)大了一樣？
    蕭陽(yáng)道：“千禧年雙十一出生的,剛滿了十三周歲。剛坐在位置上還不覺(jué)得，臉上還挺稚氣。一站起來(lái)我去，跟我一樣高了！”
    曾陽(yáng)道：“老板和彭總都高，他還能矮了么？而且聽(tīng)說(shuō)他還是校籃球隊(duì)的，打籃球整天蹦蹦跳跳的長(zhǎng)個(gè)兒。不過(guò)瞧著倒是挺穩(wěn)重的。”
    之后鄭奎離職，鄭源還有十個(gè)月滿55周歲，而且他也有準(zhǔn)時(shí)退休的打算。
    黎震便升了一級(jí)到l9,正式出任物流子公司的總裁。
    年收入是漲到300萬(wàn)左右了，干股也漲了。但真正拿到手的股票還是還是之前的十萬(wàn)kk商城的份額。Ｍ.ＸζéwéＮ.℃ōΜ
    他只能等下次再有股票上市,才能享受l9的待遇。
    一個(gè)魏蓉、一個(gè)黎震,算是把規(guī)矩都立起來(lái)了。以后同樣的情況都是比照舊例辦理。
    時(shí)間來(lái)到2014年元月中旬。
    程程在他自己的房間翻看新一佳、人人樂(lè)、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却笊坛哪甓葓?bào)表。
    新一佳之前大量開(kāi)店，所以雖然關(guān)了不少店店依然還多,也有盈利。
    人人樂(lè)2012年度虧損，虧了8961萬(wàn)。但2013年經(jīng)過(guò)了經(jīng)營(yíng)調(diào)整,又實(shí)現(xiàn)了盈利。不過(guò)盈利很少，只有2367萬(wàn)。
    他拿著這些報(bào)表去找黎夏，在走廊碰到了睿睿也要上三樓。
    睿睿看看他手上的報(bào)表,笑瞇瞇道：“老大，我和你一起去找媽媽。”
    睿睿手上也是一份報(bào)表，其他影視公司的。他對(duì)影視子公司和電影院的經(jīng)營(yíng)管理很感興趣。
    也是九歲多的人了，他老來(lái)問(wèn)相關(guān)問(wèn)題，昨天收到相關(guān)公司的年度報(bào)表，黎夏便也讓人復(fù)印了一份給他。還簡(jiǎn)單教了他怎么看。
    程程點(diǎn)點(diǎn)頭，“走吧。”
    睿睿仰頭看看他，怎么才過(guò)去一年多，老大比他高了那么多？
    他道：“跟著曾院長(zhǎng)他們上課有意思么？”
    程程的課外輔導(dǎo)已經(jīng)脫離素質(zhì)教育了。黎夏自己聽(tīng)那些專(zhuān)家、教授上門(mén)授課的時(shí)候也把他帶上。
    程程道：“你想旁聽(tīng)可以跟媽媽說(shuō)。不過(guò)他們講的都是傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)的東西，對(duì)娛樂(lè)圈的運(yùn)作他們其實(shí)也不太了解。”
    上次小老二去跟練習(xí)生一起跳舞，程程對(duì)娛樂(lè)圈的經(jīng)營(yíng)模式了解了一下。感覺(jué)比傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)真是復(fù)雜多了。
    今天睿睿自然也只有坐著聽(tīng)的份兒，他就是剛開(kāi)始學(xué)著看看報(bào)表。
    所以進(jìn)了黎夏的書(shū)房他就老實(shí)往沙發(fā)上一坐，聽(tīng)著。
    程程拿著報(bào)表和筆記本。原本只有他和媽媽?zhuān)恢苯宇^碰頭的看電腦屏幕。既然小老二跑來(lái)旁聽(tīng)，他便也接上了投屏投到幕布上。
    “媽媽?zhuān)巳藰?lè)2010年上市，現(xiàn)在兩三年下來(lái)我感覺(jué)有點(diǎn)上市即高峰的味道。他們最開(kāi)始上市的時(shí)候股價(jià)是31元，如今早就跌破發(fā)行價(jià)了。跌幅還挺大，買(mǎi)了的人都套住了。另外，他的利率也太低了吧。去年?duì)I收127億，毛利率才11.73%。凈利率就更低了，連1%都不到，只有0.2。2012年甚至還出現(xiàn)了虧損。”
    聽(tīng)著這個(gè)利潤(rùn)率黎夏也有些感慨。房租一年年的漲，人力成本也一年內(nèi)的漲。大商超實(shí)體店的利潤(rùn)點(diǎn)真的被擠壓得極低了。
    她咬牙把門(mén)面都給買(mǎi)了，還做了那么多努力，如今利潤(rùn)點(diǎn)數(shù)也就剛剛11%。
    程程邊說(shuō)邊翻出一張以前的記錄，“之前聽(tīng)說(shuō)人人樂(lè)可以‘拳打家樂(lè)福、腳踢沃爾瑪’，我還以為多厲害呢。結(jié)果全部都是打價(jià)格戰(zhàn)，賣(mài)得熱鬧但沒(méi)賺到錢(qián)。而且是從始至終他們都在打價(jià)格戰(zhàn)，沒(méi)有什么新招數(shù)。”
    黎夏道：“你不能因?yàn)槿巳藰?lè)如今盈利不好就小看了它。當(dāng)年家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，沒(méi)兩年國(guó)內(nèi)百貨就成片倒閉，甚至出了百貨倒閉年。那會(huì)兒咱們遠(yuǎn)在西南，家樂(lè)福不會(huì)第一時(shí)間到的偏遠(yuǎn)城市。而人人樂(lè)身處深圳，家樂(lè)福新店離他300米，沃爾瑪后來(lái)開(kāi)店也只離他200米。但人人樂(lè)的老總在家樂(lè)福蹲守40天，寫(xiě)出的心得體會(huì)都是幾百頁(yè)。愣是在這兩大巨頭手下活下來(lái)了。這在當(dāng)時(shí)是很了不起的！”
    “另外，你還別看不起價(jià)格戰(zhàn)。你媽我當(dāng)初還孱弱的時(shí)候最怕價(jià)格戰(zhàn)。后來(lái)強(qiáng)大一些，也是跟人打價(jià)格戰(zhàn)。我們也經(jīng)歷過(guò)被家樂(lè)福在300米的商圈范圍內(nèi)開(kāi)新店的事。我也沒(méi)有別的應(yīng)對(duì)啊，還是拉上人人樂(lè)和新一佳一起跟家樂(lè)福打的價(jià)格戰(zhàn)。在零售行業(yè)，質(zhì)量等其他方面有保障的時(shí)候，價(jià)格戰(zhàn)就是最大的戰(zhàn)術(shù)。雖然簡(jiǎn)單粗暴，但是實(shí)際有效。你別看現(xiàn)在老百姓非常支持黎夏超市，但如果有人有實(shí)力、又舍得跟咱們打價(jià)格戰(zhàn)，他們一樣會(huì)一窩蜂的涌到別處去。不用多了，就比我們的實(shí)際價(jià)格便宜5%——10%，只要我們不跟著降，客人能跑光。”
    程程楞了楞，然后道：“我們有3000家店，沒(méi)人能包圍我們。就算被包圍了一個(gè)地區(qū)的店，哪怕是長(zhǎng)期這么消耗，其他地區(qū)也能養(yǎng)得起。只要我們自身不出食品安全、顧客人身安全等問(wèn)題，這是可以立于不敗之地的。好吧，我不該輕視價(jià)格戰(zhàn)。如果本錢(qián)足夠，價(jià)格戰(zhàn)是很?chē)樔说摹！?br/>     黎夏點(diǎn)頭，“那你還看出些什么來(lái)？”
    程程道：“我們做零售，應(yīng)該有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，還必須與時(shí)俱進(jìn)。只靠打價(jià)格戰(zhàn)是不能持久的。”
    黎夏兩手抱在身前，“那我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？”
    “從整體來(lái)說(shuō)，我們是實(shí)體和電商都很發(fā)達(dá)，而且線上線下打通了。單從門(mén)店來(lái)說(shuō)，我們?cè)谌珖?guó)都有自己的生鮮生產(chǎn)基地。直接從農(nóng)民或者農(nóng)場(chǎng)進(jìn)貨，杜絕了中間商賺差價(jià)。生鮮這一塊我們的利潤(rùn)點(diǎn)就比較高。甚至之前x山的門(mén)店被煤老板圍剿時(shí)，我們就是靠主打生鮮撐過(guò)來(lái)的，沒(méi)有靠蓉城、山城的新店輸血，勉強(qiáng)保本經(jīng)營(yíng)。”
    黎夏點(diǎn)頭，“還有呢？”
    “我們的物流和倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)很發(fā)達(dá)。這從最便宜的供應(yīng)商手里就近拿貨，然后自己走物流。這降低了成本，而且一旦缺貨能很快補(bǔ)充。而且我們門(mén)店多，能分擔(dān)運(yùn)費(fèi)。”
    “我們的門(mén)面都是自己的，一方面減少了租金支出。另一方面，這五年門(mén)面價(jià)格漲了三倍。咱們的固定資產(chǎn)相當(dāng)于也漲了三倍。”
    ......
    “與時(shí)俱進(jìn)更加重要，如今還不搞電商的大商超都在被時(shí)代拋棄。而我們的電商做得很早，很成熟。物流方面、質(zhì)量方面都可以說(shuō)有口皆碑，而且我們的性價(jià)比低。這才能成為網(wǎng)民網(wǎng)購(gòu)的首選。不過(guò)我們也不能故步自封，步了那些被時(shí)代拋棄的大商超的后塵。”
    睿睿舒服坐在一旁看著幕布，聽(tīng)著哥哥侃侃而談，媽媽再加以引導(dǎo)。再看看手頭影視子公司的報(bào)表，漸漸也明白了應(yīng)該從哪些方面去看。
    程程道：“現(xiàn)在一些新興的超市，尤其是有核心競(jìng)爭(zhēng)力的，其實(shí)盈利能力已經(jīng)大大超過(guò)了傳統(tǒng)的連鎖大超市。我看了一些超市的經(jīng)營(yíng)模式，他們對(duì)員工，包括高管和中層都比較小氣。導(dǎo)致上市后很多公司的元老和中層離職。因?yàn)闆](méi)有股權(quán)激勵(lì)，再干也就是個(gè)打工的。但之前去送鄭叔叔退休，咱們公司就不是這樣的。連l1都可以說(shuō)我是有公司干股的人，而且每年實(shí)實(shí)在在的能拿到干股的分紅。各個(gè)職級(jí)都覺(jué)得很有奔頭。為什么有些上市了的連鎖超市不舍得把股份分一些出去呢？”
    黎夏笑了一下，“你看了這么久，有沒(méi)有覺(jué)得其實(shí)咱家超市從一家開(kāi)到現(xiàn)在的三千家，其實(shí)比較傻瓜模式？找點(diǎn)、開(kāi)店，然后一切按照規(guī)章制度辦就行了。”
    程程笑了一下，“嗯，有點(diǎn)兒。”
    “所以，有人認(rèn)為這些高管和中層走了也沒(méi)所謂，再提拔下頭的人性價(jià)比還高些。但是，跟著打江山的人都得不到好的回報(bào)，再提拔起來(lái)的人還能盡心盡力么？甚至可能很多人都暗地里利用職權(quán)撈錢(qián)。我分出去那么多股份、干股，其實(shí)就是為了讓高管、中層、員工都覺(jué)得自己也是公司的主人，盡心盡力的做事。他們好好的做就能有很好的回報(bào)。然后公司的監(jiān)控再到位，那搞小動(dòng)作的事基本就絕跡了。雖然是傻瓜模式，也需要人盡心盡力去做的。他們盡心了，我就省心了啊。錢(qián)不可能讓我們一家都賺完的。又想馬兒跑，又不給馬兒吃草是不行的。”
    程程點(diǎn)頭，“媽媽?zhuān)蹅冊(cè)賮?lái)說(shuō)新一佳。新一佳的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題更多，不過(guò)此時(shí)還在高速發(fā)展期、還在盈利所以問(wèn)題不明顯。但是一旦經(jīng)濟(jì)放緩，失去了盈利的能力。我覺(jué)得新一佳可能會(huì)出現(xiàn)多米諾骨牌效應(yīng)。”
    黎夏楞了一下，你連這個(gè)都看出來(lái)了？
    新一佳的老總?cè)稳宋ㄓH，盲目擴(kuò)張，這些黎雯前幾年也說(shuō)過(guò)。
    他們應(yīng)對(duì)電商的沖擊反應(yīng)也很遲緩。
    但是高速發(fā)展掩蓋了矛盾。去年他們的營(yíng)收甚至高達(dá)180億，單店?duì)I收是有1.7億每年的。這個(gè)數(shù)據(jù)在國(guó)內(nèi)大商超里相當(dāng)不錯(cuò)了。
    黎夏超市都做不到，因?yàn)樾￠T(mén)店太多。所以黎夏看的一直都不是單店?duì)I收，而是每平方米的營(yíng)收。
    確實(shí)從2015年開(kāi)始，新一佳就急轉(zhuǎn)直下。2016年更是因?yàn)橘Y金鏈斷裂，導(dǎo)致大規(guī)模裁員，臨時(shí)關(guān)閉很多門(mén)店。
    甚至2016年創(chuàng)始人還被法院以1萬(wàn)元通緝。這位鐵娘子身家最高時(shí)可是高達(dá)70億元呢！
    黎夏摸摸程程的頭，“以人為鑒，可以知得失。這就是我讓你看其他各家的歷史、經(jīng)營(yíng)管理模式的緣由。好，你再和我說(shuō)說(shuō)家樂(lè)福。”