軋鋼廠的會(huì)客室,坐著兩個(gè)人。
正是食堂主任口中的領(lǐng)導(dǎo)。
其中一個(gè)人看面容正是昨天王主任的老同學(xué),武裝部的干事楊榮。
另一個(gè)則是個(gè)中年男人,身材微微發(fā)胖,雙鬢發(fā)白,看上去親和近人,還帶著一副眼鏡。
兩人正在說(shuō)話。
只聽(tīng)楊榮道:
“老潘,就一個(gè)廚子也值得你這么重視?”
老潘揉揉太陽(yáng)穴,一副疲憊的樣子道:
“你來(lái)我們連吃上一個(gè)月的飯,你就知道廚子多重要了!”
“部隊(duì)這么缺廚子?”
老潘搖搖頭,嘆氣道:
“缺倒是不缺,但全是二把刀。”
“我就不明白,好好地白菜土豆到他們手里做出來(lái)怎么就那么難吃,真是糟蹋了!”
“這次新兵連要是招不到一個(gè)好點(diǎn)的廚子,我就不干這司務(wù)長(zhǎng)了,誰(shuí)愿意誰(shuí)干去!”
老潘一臉的恨鐵不成鋼。
兩人正說(shuō)著,門(mén)口響起了敲門(mén)聲。
食堂主任笑容滿面的走了進(jìn)來(lái),端上了茶水。
看著這兩人的做派,食堂主任也是心里打鼓,也不知道楊廠長(zhǎng)吩咐接待的這兩人到底什么來(lái)頭,李副廠長(zhǎng)也不在,只能自己上來(lái)了。
關(guān)鍵是兩人啥也不說(shuō),只說(shuō)要體驗(yàn)一下軋鋼廠的大鍋菜,讓食堂主任心里直突突。
食堂主任正想著,就聽(tīng)見(jiàn)戴眼鏡的中年人問(wèn):
“楊主任,聽(tīng)說(shuō)你們軋鋼廠的廚子廚藝很不錯(cuò)?”
食堂主任一愣,才反應(yīng)過(guò)來(lái)是問(wèn)自己,連忙道:
“領(lǐng)導(dǎo)您說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),我們廠的廚子叫何雨柱,是譚家菜的傳人,做菜那絕對(duì)是一絕!”
“譚家菜?譚家菜是什么?”
戴眼鏡的一愣,又問(wèn)道。
食堂主任頓時(shí)卡殼了,腦門(mén)開(kāi)始冒汗,他哪知道譚家菜到底是做什么,只知道何雨柱有這么個(gè)名頭。
還好楊榮替他解圍了,對(duì)老潘道:
“譚家菜是以前宮廷菜的一種菜系。”
宮廷菜?
老潘眉毛一皺,問(wèn)食堂主任道:
“他的大鍋菜做的怎么樣?”
食堂主任連忙道:
“好吃!”
“工人們都喜歡吃他做的菜!”
老潘松口氣,點(diǎn)點(diǎn)頭。
一邊的楊榮笑著調(diào)侃道:
“你要是不放心,就親自去看看唄!”
“行!”
老潘立刻起身。
食堂主任則是心中叫苦不迭,這哪兒來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)真是不走尋常路,哪兒有視察來(lái)看廚子做菜的。
但在兩人的目光下,他只能老老實(shí)實(shí)的把兩人帶到了食堂后廚門(mén)口。
只見(jiàn)兩人也沒(méi)說(shuō)什么,只是盯著正在做菜的人問(wèn)了一句:
“這個(gè)就是何雨柱?”
食堂主任點(diǎn)點(diǎn)頭。
老潘仔細(xì)的打量了一會(huì)兒,對(duì)楊榮疑惑道:“這小子二十七?”
楊榮點(diǎn)頭,道:“虛歲。”
老潘自言自語(yǔ)道:
“不像啊!”
“這一看挺年輕挺精神的嘛!”
楊榮也贊同道:“應(yīng)該是氣質(zhì)比較沉穩(wěn)。”
說(shuō)著,兩人就開(kāi)始在門(mén)外看里面炒菜。
后廚里面的灶臺(tái)前,何雨柱正往鐵鍋里倒著油,這年頭的油都是豬油,在鐵鍋里都是一塊一塊的白色凝固塊。
很快,在灶火的溫度下,凝固的豬油融化。
何雨柱等豬油溫度升高,就開(kāi)始爆炒辣椒蒜,頓時(shí),一股香味在整個(gè)食堂后廚彌漫。
大家都不自覺(jué)地抽動(dòng)著鼻子。
劉嵐道:
“嗨!大廚就是大廚!”
“明明都是一樣的材料,馬華就炒不出這樣的香味。”
其他人也紛紛點(diǎn)頭道:
“沒(méi)錯(cuò)!”
馬華則是一臉不害臊,得意洋洋道:
“那是,我?guī)煾凳钦l(shuí)?我就是再炒十年菜我也趕不上。”
“馬華,你可真會(huì)拍馬屁!”
劉嵐嘲笑道,然后話題一轉(zhuǎn),沖何雨柱道:
“傻柱,我也想當(dāng)你徒弟,你覺(jué)得行嗎?”
何雨柱一邊下菜,一邊道:
“就你這體格,我覺(jué)得和馬華一樣有天賦!”
劉嵐一時(shí)沒(méi)明白,半天才笑罵一聲,反應(yīng)過(guò)來(lái)何雨柱是說(shuō)自己體格健壯,跟馬華一樣。
大鐵鍋倒入菜,何雨柱就開(kāi)始翻炒,沉重的大鐵鍋愣是在他手里吭哧吭哧的動(dòng)起來(lái)。
馬華在旁邊羨慕的看著。
這一手他真做不到,別看他長(zhǎng)得胖,但身上沒(méi)勁。
大鐵鍋一下一下的極有韻律的動(dòng)著,鍋里的白菜土豆也逐漸翻炒出香味,外面的兩人則是津津有味的看著。
楊榮問(wèn)道:
“怎么樣?這個(gè)行不行?”
老潘連連點(diǎn)頭,滿眼放光。
就這輕輕松松的顛大鐵鍋這一手,就能看出來(lái)人家的水平!
眼看著大鍋菜快炒完了,老潘又扭頭對(duì)食堂主任道:
“你去叫他再做個(gè)饅頭!”
老潘對(duì)何雨柱做大鍋菜的水準(zhǔn)很滿意,但是考察要全面,部隊(duì)除了大鍋菜就是做饅頭,所以還得考察一下這個(gè)廚子的面食水準(zhǔn)。
做饅頭?
食堂主任有點(diǎn)懵,問(wèn)道:
“做多少?”
“稍微做點(diǎn)就行!”
老潘回道。
食堂主任心里百思不得騎姐,咳,其解,只好進(jìn)去又對(duì)何雨柱下了再做一鍋饅頭的命令。
再做一鍋饅頭?
今天這有點(diǎn)不對(duì)勁兒啊!
何雨柱下意識(shí)的往門(mén)口一看,就看到了兩張窺視的臉,他愣了一下,卻沒(méi)想到那兩張臉的主人竟然友好的向他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
何雨柱極快的將兩人掃了一眼。
心中頓時(shí)有了點(diǎn)想法。