小米紅棗燕窩粥
特色
紅棗和燕窩，都是女性在熬粥時喜歡添加的食材。它們就像是會施展魔法的小精靈，能給你帶來紅潤好氣色。
粥料
小米 100克
干燕窩 5克
紅棗 7顆
輔料
清水 900毫升
冰糖 適量
米水比例
1∶9
干燕窩洗凈，提前泡發5小時以上，待燕窩泡發至透明，沖洗后撕成條狀；小米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈。
鍋里加清水燒沸，倒入瀝干水分的小米，煮至小米“開花”后加入燕窩和紅棗，大火煮沸后轉小火熬煮約30分鐘。
根據個人口味添加適量冰糖調味即可。
養生 tips
燕窩能潤肺補氣排濁，和小米、紅棗同熬成粥，能增進食欲，調理腸胃，滋養效果也不錯。