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022 辣子白

    雖然征服了炊事班,但是何雨柱也沒有立刻上崗,而是跟著老兵耿火了解了一下炊事班的每日作息和其他責(zé)任。
    耿火就是炊事班的兩位大將之一,今年就準(zhǔn)備退伍的那個。
    他也是晉省兵。
    耿火讓其他人繼續(xù)忙,自己給何雨柱介紹道:
    “每天早上七點(diǎn)半吃早飯,中午十二點(diǎn)午飯,下午六點(diǎn)晚飯。”
    “一般來說,我們必須在五點(diǎn)起床,早飯一般就是燉白菜和窩窩頭,午飯就是土豆白菜換著來,晚飯的時候有湯,一般都是白菜豆腐湯。”
    “如果到了逢年過節(jié),我們還得做面條、包餃子、包包子。”
    介紹了一下每日的伙食情況,耿火又接著道:
    “班里現(xiàn)在一共有七個人,還喂著二十七頭豬,大家都有自己的分工,有負(fù)責(zé)專門喂豬的,有負(fù)責(zé)專門和面的,有負(fù)責(zé)蒸饅頭的,有負(fù)責(zé)洗菜切菜的,有專門負(fù)責(zé)洗鍋刷碗的,還有一名給養(yǎng)員,平時也給打打雜。”
    “你既然是大廚,今天就先打打雜,看一看,明天中午試著炒炒大鍋菜!”
    耿火給出了建議。
    何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭。
    既然成了炊事班的一員,好歹把炊事班的產(chǎn)業(yè)摸清楚。
    第二天一早,何雨柱起床后,就發(fā)現(xiàn)自己的簽到系統(tǒng)簽出了一個“炊事兵徽章”。
    徽章還有屬性:佩戴后大鍋菜精力+2,味道+5.
    這還是系統(tǒng)第一次給出屬性類的東西。
    以前都是現(xiàn)實(shí)類的東西,比如糧食豬肉蔬菜錢票等。
    戴上炊事兵徽章,何雨柱就去了食堂后廚。
    食堂后廚早已經(jīng)燈火通明,炊事班的戰(zhàn)士都來了,灶火早已燃起,大家各司其職,洗菜的洗菜,做饅頭的做饅頭,還有的在外面的石磨上磨豆腐。
    石磨老舊,推起來嘎吱作響,磨豆腐的戰(zhàn)士大冷天的腦門熱氣騰騰。
    早飯依舊是白菜窩窩頭。
    上午的時候,耿火就把位置讓了出來,讓何雨柱來做中午的大鍋飯。
    “中午吃什么?”何雨柱問道。
    “白菜吧!”
    耿火說道:“昨天中午吃的土豆片。”
    “行,那就炒個辣子白!”何雨柱很快的道。
    結(jié)果耿火一聽連忙道:
    “不行不行,咱們沒多少辣椒了!”
    沒辣椒了?
    何雨柱早有準(zhǔn)備,從口袋里掏出一個紙包放在案板上道:
    “沒事,我這兒有山城朝天椒,放一點(diǎn)就夠了。”
    “朝天椒?”
    耿火顯然也聽說過朝天椒的名頭,懷疑的拿起一枚道:“真的假的?”
    “你嘗一個試試唄!”
    何雨柱開始熱鍋,面前的鍋也是個大鐵鍋,比起軋鋼廠后廚的不逞多讓,不過他發(fā)現(xiàn)后廚的灶臺不太合理,火力比較小,連個風(fēng)箱也沒有。
    旁邊的耿火已經(jīng)把朝天椒放進(jìn)了嘴里,咀嚼了幾下頓時臉色刷的變得通紅,但是又不想把嘴里的辣椒吐出來,于是愣是吸著氣把辣椒硬生生嚼下去了。
    “怎么樣?”何雨柱問道。
    耿火只是豎了個大拇指,眼睛都辣紅了。
    熱鍋,下油,辣椒爆炒。
    頓時整個后廚都開始彌漫火辣的味道,嗆的大家眼淚直流,白菜早就切好了,何雨柱也懶得焯水,直接倒進(jìn)了大鐵鍋里,然后就開始握著大鐵鍋的耳朵進(jìn)行大動作的翻炒。中午很快到了。
    一個個士兵走進(jìn)食堂,頓時嗆道:
    “這是炒的啥菜,這么辣?”
    “辣子白?”
    “好家伙,又香又辣,這味兒真給勁!”
    雖然被辣椒的味道嗆的咳嗽,但是大部分人都興奮的看著鍋里的辣子白,對于他們來說,早已經(jīng)吃夠了無色無味的燉白菜,這么辣的辣子白簡直太勁道了。
    菜和窩窩頭分好,士兵們各自端著菜盆走了。
    宿舍里。
    七八個人圍著菜盆,夾了一筷子辣子白送進(jìn)嘴里,頓時驚叫出聲:
    “嚯!真好吃!”
    “真的假的?”旁邊有人問道,也把筷子伸了進(jìn)去,夾起一塊白菜放在嘴里,咀嚼幾下頓時眼睛發(fā)亮道:
    “又香又辣,真過癮!”
    炊事班里也開始吃飯。
    大家都是有的拿著盆,有的拿著碗,有的拿著搪瓷缸子,一邊吃菜一邊啃窩窩頭,結(jié)果嘗了一口,就有人驚道:
    “哇,這菜……”
    “這菜怎么了?”
    其他人問道,那人也不說話,一個勁兒的飛快的往嘴里扒菜。
    其他人一吃,頓時也是一聲臥槽!
    “怎么這么好吃?”
    “這還是白菜?”
    “這就是大廚的水準(zhǔn)嘛?”
    “以后有口福了!”
    ……
    何雨柱嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)確實(shí)辣味中帶著香,比一般的辣子白好吃幾倍,也比自己平時的水準(zhǔn)高。
    估計是胸前的炊事兵徽章起了一點(diǎn)加成作用。
    炊事班還沒吃一半,外面就有人送來了空盆,還對著里面喊道:
    “班長,還有辣子白嗎?”
    “這兒可沒班長!”耿火一邊吃著窩窩頭一邊道。
    外面的士兵笑著道:
    “你們要是天天做這個菜,別說班長了,我們天天叫你連長都行!”
    “天天吃這個,你也不怕屁股著火?”
    耿火老氣橫秋的道,然后揮手道:“走吧走吧!沒了!”
    這個士兵走后,不一會兒又有士兵過來送飯盆,飯盆被打掃的干干凈凈,一點(diǎn)湯汁都不剩,還對著里面喊了一句:
    “今天的菜辣的過癮哦!”
    最后,陸陸續(xù)續(xù)的士兵在放下飯盆的時候都會夸一兩句,表示對今天飯菜的滿意,其中,還有不少士兵提要求:
    “老耿,好久沒吃面條了,你們明天做頓面條吧!”
    這一看就是老兵,和耿火熟識。
    耿火懶洋洋的道:
    “明天你來幫廚,我就做面條。”
    “你糊弄鬼呢!”外面的老兵笑著說了一句,走了。
    何雨柱倒是若有所思,洗鍋刷碗的時候他問耿火,耿火道:
    “當(dāng)然想吃面條了,都是晉省人嘛!”
    連隊里至少有三分之一的晉省兵。
    “那為什么不做呢?是做面條忙不過來?”何雨柱問道。
    耿火嘆口氣道:
    “一是太費(fèi)力氣,連隊一百多號人,做一頓面條胳膊得疼幾天。”
    “二是咱們這個灶,火不行,以前也煮面條,但是熟的太慢了,等所有人都吃完估計就到了下午訓(xùn)練的時間了。”
    說完,耿火也是感慨道:
    “我也好久沒吃面了!”
    然后拍拍何雨柱的肩道:
    “你要真想做,就等到周末吧,周末不誤事。”

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